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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おかげで、ご飯一口おかわりでき、からすみオンリーで頂きました(*´▽`*) ・黒豆羊ようかん&苺ゼリー ここは、もう気合で頑張りましたが...
...du Pape Rouge ❻リムーザン産仔羊 フランスの最高級の産地リムーザンの仔羊。 炭火で塊のまま焼き上げる。...蟹出汁のリゾットが悶絶物なのです。 ■蒼さんで羊が食べたかったので楽しみにしていました...
...アラカルトなのかと思っていたら、しっかりフルコースで予約していたようです。 実はここに来る前、普通に羊サンライズで食事をしていました。 ...
...お値段かなり張りますが、相応の価値があると感じました。 また行きたい名店です。 羊の皮を被った狼的ふぐ屋 六本木にある有名ふぐ屋さん。...がっ、出て来るフグはさすが で、高額な支払額も納得。 調理も良いし。 まさに羊の皮を被った狼的なフグ屋さん...
...ゼラチン質も溶け込みフカヒレと一体化 25. 仔羊のロースト、黒酢ソース、大根餅:羊は柔らかく、香りがあって良い。大根餅はトロトロ且つ香ばしい...■蓮の葉ちまき ■海老とカキノキダケ、卵の炒めもの ■仔羊のロースト...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40620人
...おかわりしちゃいました。 ◆仔羊背肉のロースト ポテトのフォンダン レモンのアクセント ヒツジちゃんラバーの私はお肉の量を見て歓喜♪ お店の雰囲気からして、せいぜい1切れ程度のってればいいかな。。。と思っていたけど。 ヒツジちゃんの下にはじゃがいもが敷いて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33874人
貯まる・使える
...⚫そよ風に誘われて Bay Breeze 「仔羊 ローズマリー 賀茂茄子」◯ オーストラリア産仔羊をかなりレアに火入れ。下には茄子、トマトをカダイフとともに...もっと食べたいほど。 ⑥豊香樹 香木 仔羊 ルートパセリ オーストラリア産仔羊をかなりレアに火入れし...
...仔羊と豚足 黒ニンニク、ルッコラとアボカド 緑タプナード ピンクペッパー、仔羊のコンソメ1 ■ローズマリー風味の焼きリゾット、仔羊と豚足 黒ニンニク...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27840人
貯まる
...お肉料理は、4種類から選べました。仔羊、鶉を勧められたのでわたしは仔羊に。 お肉料理に合わせて赤ワイン。 肉料理 オーストラリア仔羊のロースト アンディーヴのキャラメリゼ 葉玉葱...
...■北京ダック ■アオリイカの青紫蘇炒め ■穴子の天ぷら ■羊肉の水餃子 ■小籠包 ■干し貝柱とアオサの炒飯...XO醬和え ハーフ ■ポルチーニ茸と牛肉の春巻き 1本 ■羊肉の水餃子 1個 ■日本酒追加 王録 ■イカ焼売 1個 ■薄切り羊肉と葱のクミン炒め ハーフ...
...□頂いたもの ボタンエビの紹興酒漬け クラゲの和え物 タチウオの揚げもの 毛鹿ザメのフカヒレの煮込み イカの塩味炒め 羊肉の唐辛子炒め 黒トリュフ小籠包 香鶏のパリパリ焼き 甘鯛の蒸し物 食事 杏仁豆腐 プレオープンの前回は...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89710人
貯まる・使える
...レモンとの相性が良かったです ■北海道産仔羊Tボーン炭火焼きタスマニア産粒マスタード。少しお久しぶりの仔羊炭火焼き嬉しいな☆ブリアンツァの仔羊大好き(*˘︶˘*).。.:*♡他のお店で仔羊いただいても満足できないのが悩みの種なのよ〜...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
39384人
貯まる・使える
...肉はダン、ランプ、サーロイン、ウチモモ、ハラミに 焼き野菜 獅子唐、ズッキーニ、ピーマンです。 タレ、和羊ワサビ、黒胡椒、フランス ゲラ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
9973人
貯まる・使える
...❻パプリカ、アイルランド産仔羊背肉のロースト、万願寺唐辛子にバラ肉のコンフィを詰めたもの。モモ肉のカタルニア風。 私もいろいろな種類の仔羊を食べましたが、恐らくアイルランド産仔羊は初めて...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
27431人
...パンの種類は少数精鋭。ハード系から菓子パン、創作パンです。 【フォカッチャペコリーノ】 もっちりとした生地にペコリーノ(羊乳)チーズのコクが口いっぱいに広がります...
...サザエの肝ソースが絡んだリゾットも絶品です。 仔羊もも肉のグリエ・・・・・・すばらしい一皿です。 こんなに旨い仔羊は初めてです。軟らかさ、噛みごたえ、味わい、火入れ、 完璧です!! 他の部位をメンチにしたものも最高に旨かったです。 こちらでは仔羊を一頭買い...
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
32845人
貯まる・使える
...トマトのコルネ濃厚なトマトと酸味が印象的な品。バスク産のヒツジのチーズを使ったワンスプーンで表面がブチリと弾けて中からピュア味...・魚料理 キノコ、イディアザバル、真鯛 ・肉料理 仔羊ニョッキバジル 仔羊の香りがふわっと鼻を抜けながら お肉の旨味と何とも言えない滋味深さがずっと口の中に残る そしてとろけるような仔羊の甘み 飲み込んだときの旨味が特に印象的 ・チーズの盛り合わせ...
...【Primo Piatto】 「自家製タヤリン・仔羊のラグービアンコ」 ラグー仕立てのソースは、羊の旨さを引き出すシンプルな味付け。ヒツジ肉に負けない手打ちならでは...
...■仔羊ロースト(北海道の堺さん) 楽しみに楽しみにしていた仔羊! やはり美味しいです! 上品!!私はもっと羊くさーいのが好みのため何か物足りない...
...いわば、カレースープ仕立て。 ◇ロゼール産仔羊のナヴァラン 伝統の羊肉の煮込みのナヴァランをココット仕立てに。蓋を開けてローズマリーの香りを出す演出をします。柔らかくほろりとくずれる仔羊や野菜たち...
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