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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
【3年連続食べログカレー百名店選出】本格ネパール民族料理が織りなす、魅惑のスパイスの世界へ
44005人
貯まる・使える
...混ぜると美味しい。 カシコマス(マトン)は羊の香りがバシッと利いていて、結構驚きました。 皮や骨付きなので、ねっとりした旨味と共に、においもバッチリ抽出されております。 これは、羊が苦手な人は勿論、羊の香りを「臭い」と言う人には無理なレヴェルです...
...りがとても出ていてラムというよりマトンを食べているかというくらい羊の香りと味がしっかりしているので羊好きにはたまりません。 こちらも羊の香りが苦手な方は好みが分かれるかもしれません...
...ベースがチキンカレーと同じですが、程々に羊肉の臭みがフックになっていて、これはこれで別な味として楽しめました。...オススメ! ★マトンのスパイス炒め(マトンチョエラ)¥600 こちらは羊バージョン...
...ごちそうさまでした。 しあわせの清炖羊肉スープ。哀しみの白菜スープ。 澄みわたってうまみの深い上等の羊スープのなかに、 純白の豆腐片がたくさん。 チンゲンツァイの緑が美しいコントラストになっていて。 そのなかにブラウンカラーの絲切り羊肉片が混ざっています...
...もしかしてこれってカシコマス(山羊肉)では? 日本でマトンと言えば、12ヵ月以上の羊肉のことを指すのが一般的であるが、インドやネパールでは マトンといえば、山羊肉のことを言うのだと聞いたことがある。 このままでは帰れないので、ネパール人店員に訊いてみることに。 ロロノア・初老「これって、羊?」 ネパール人店員「ソウ、ヒツジ」 ロロノア・初老「山羊じゃないの?」 ネパール人店員「ソウソウ...
...気のあった友だちと羊肉串を焼きながら、わいわいお喋りするのが楽しいお店です。 唐辛子とクミンで羊・牛・犬を食べる 羊と牛脂を交互に串打ちした料理があります...
...■スクティチリ スパイシーな羊干し肉や色々な野菜をチリソースで炒めた料理 ■パニールチリ...■スナック ■ミックスブータン 羊ホルモンのスパイシーな炒め物 ■アルジラ ジャガイモとクミンスパイスを和えた料理 ■ジブロフライ 羊タンのスパイシーな炒め物...
夜景の見える窯焼き料理店 / 大久保駅徒歩2分 伝統的なネパール料理を楽しむ「大久保 ラトマト」
3110人
貯まる・使える
...オイリーなものは厳しかったので、ジブロ(羊のタン)フライ700円:税込と...辛さはあまりなくとても上品な仕上がり。羊の皮などが苦手な人はチキンにした方が良いかもしれませんが...・マトンチリスクティ(羊の干し肉料理) ・チキンチリ(鶏肉料理)...
...■羊肉スープ 1580円取り分けてくれるよ ■羊肉スープ 1580円美味しいよ ■ヒツジの足の丸焼き 3~4人前 5580円だよ...
...■ズワイガニのキッシュ ■モーニング フレンチトースト ■カスレ(豚、仔羊、インゲン豆の煮込み) ■外観 ■チキンなランチな日 ■ポークなランチな日...¥500ですが、わりとしっかりめのボリュームです。 ●カスレ(豚、仔羊...
...北朝鮮に隣接して、それが中国の食文化と混ざり合った料理は、日本人にも合う味わいがある。羊肉串の他、食用犬を楽しませるのが、延辺料理の特徴...
...■5辛にしたマーラータン(720円)に、春菊、メンマ、羊肉を付けた。 ■玉子ご飯(260円)の玉子は味付きだった。 ■麻辣湯 ■木耳、小松菜、白菜、羊肉、味玉(隠れてます) ■魯肉飯 700円 ■付属のスープ...たくさん並ぶと迷っちゃう。今回は白菜・肉だんご・羊肉をチョイス...
...塩味にご飯がどんどんすすみます。 マトンカレーの羊感がもの凄い。 皮がついているだけでこんなに羊羊しいのか...
...確かにトラットリア 平日の夜、夫と二人で利用しました。 前菜にカルパッチョとサラダ 羊のロースト ボロネーゼみたいなパスタとクリーム系のパスタを二人でシェア...
...CPと総合評価は控えました。 マトンツォエラは、臭みの無い羊肉。羊好きにはもうちょい風味欲しいかも。 料理は全体的にそうですが...「 具材には、ジャガイモ、タマネギ、エンドウ豆、レンズ豆や、羊の挽き肉が加えられ...
...働き盛りの男性と、女性1人。明るく親切で安心です。 メニューは羊料理のオンパレードで、おつまみは羊の各種モツや肉料理満載。主食系は拌麵、春雨でいずれも羊肉や麻辣味が中心...
...きっとこれからどんどん混んでいきそう。 それにしてもメニューも店名も全然読めなかった笑 ひつじ! 池袋の友誼食府は食材を買いに行ったことがあったけどレストランは未体験で...
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