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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あると尚〜嬉しいかしら・・例えば、スモークサーモンとク リームチーズ or カッテージ・チーズのような冷製を載せた ものとか仔羊のグリルとラタトゥイユのようなモロッコ風に エスニック仕立てにしたものとか・・香ばしいフラット・ブ...
...意外な出会いでラム肉が美味しい。 私はモンゴルまで羊を食いに行くぐらい 羊肉が好きですが、一般的におしゃれなところでたべる 羊肉は...
代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース3500円~/ディナーコース6000円~
27737人
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...暖炉で炭火で焼くステーキも味わいがあった。しかし、今回メニューを見ると、炭火焼きステーキと500円追加になり、コースの肉料理は羊と鶏肉の料理になるとのこと...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46113人
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...これは絶品です。 (4)主菜:カレーの香りを付けた仔羊のパート包み焼き 主菜は、クリームで煮込んだジャガイモの上にパート・ブリックで包んだ仔羊をのせた料理。 仔羊の肉の上には...
4月23日(火) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円~
34104人
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...仔羊の白ワインラグー タリアテッレ ラグーのパスタは大好きな一品。白ワインベースなので比較的さっぱりしておりますが、タリアテッレのショッピングと仔羊の風味が美味しいですね スフレオムレツ...内観はオシャレ。 いくつかパスタの種類を選べます。 羊は柔らかいのにジューシーでとても美味しかったです 外観が素敵で...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41745人
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...■前菜(テリーヌ) ■鴨とじゃがいものテリーヌ ■仔羊のグリル ■サーモンとアスパラガスのテリーヌ ■ズワイ蟹のムース仕立てのテリーヌ ■前菜~はまぐりと春キャベツのリゾット ■本日の魚料理 ■ブルゴーニュ2007 ■仔羊背肉のロティ...白ワインに良く合いました。 そして、メインは仔羊のグリル...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9312人
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...もっと飲みたい。 ■王道ロゼールの仔羊。薪でのじっくりと火入れで、ジューシーさと柔らかさは格別。...フランボワーズ ・ スープ・ド・ポワソン ・ ロゼール産仔羊 ・ レモンクリーム マスカルポーネ オレンジ ヴァジュラン...おかわりも聞いてくださいます。 ・フランス・シトロン産 仔羊 タナーとブルーベリーのソース...
...ガーリック風味のクリームチーズを中につめたハラペーニョフライ ■仔羊のスパイシーソーセージ ■チーズナチョス ■ゼストチョップサラダ ■コブサラダ...660円 ■ZEST AMIGO ■Zest Cantina 肉盛り 仔羊のスパイシーソーセージ,BBQスペアリブ,チキンウィング,ケイジャンチキン...
...超好み!100本行けます! ・仔羊のロースト 大量のフレンチフライの上に大きくカットされた仔羊が4切れ。 マスタード、粒マスタードが添えられています。 皮目はパリッと、中はレアに火入れされており、脂身も美味しい仔羊...
...【プリモピアット】 「茶路めん羊牧場子羊のラグー キタッラ」 “美味しいを超えた味”と言われる、のびのびと育てられた北海道白糠町・茶路めん羊牧場の仔羊のラグーに...
...MERCUREY (Bourgogne) ■仔羊モモ肉のロースト バルサミコとジェノヴァペースト お肉料理で1番人気の仔羊をシンプルにロティにして仕上げております。...■黒毛和牛ハンバーグ デミグラスソース ■仔羊モモ肉のロースト 粒マスタードソース...
...APPETIZER HOT ■きたあかりのポテトチップス ■仔羊のソーセージ“メルゲーズ” ■◆ SALADS &...いちじく ■天使の海老 トロフィエ アラビアータ ■仔羊の薪焼き マデラ酒のソース ■いさきのポワレ...と思ったが、バリバリしながら食べた。 仔羊のグリル...
...(男性との方が雰囲気は味わえます) ①真鱈の利休焼き 岩海苔を入れた白ワインソースと里芋のフリット2,600円 ② 仔羊のスパイシーグリル レモングラス風味のマスタードソースで3,500 円 ③椎茸のグリル トリュフ塩900円...
...自分で皿に移して食べるようになっていた。 (メイン)仔羊か牛頬肉。仔羊はまたまた別にグラスがついてくる。先ほどのテリーヌの周りにあった ミルクの泡が燻製されていて、運ばれた直後はグラスの口から煙が立ち上っていた。これを好みで仔羊にのせて頂く...
...■エゾ鹿のポワレ ポワブラードソース。 ■骨付仔羊肉の暖炉焼き フレッシュタイム風味。 ■骨付仔羊肉の暖炉焼き フレッシュタイム風味のソース。 ■骨付仔羊肉の暖炉焼き フレッシュタイム風味の付け合せの野菜...
...めずらしいけど高い白ワインを流し込み、コンディションを整えたら… 【仔羊の炭火焼き(2900円)】◎ ここからは楽しみにしていた、焚火(炭火)で焼いた肉料理!羊肉はエクスペンデブな価格帯ながら、レアピンクの断面が妖艶で、嫌な臭みもなく、羊肉ならではの心地良い香りがふわり...
...■鶏のコンフィ(580円+税) ■羊飼いのサラダ(320円+税) ■入口 ■イートインメニュー...○メルゲンズソーセージ、ラタトュイユ添え スパイスを効かせた羊のソーセージです。 お味は良いのですが...■鶏のコンフィ(580円+税) ■羊飼いのサラダ(320円+税) デリの定番...
...子羊はジゴとの事だが、柔らかくなるまで煮込まれてはいるが羊らしい香りや、肉の旨味は逃げてない。口に入れれば 羊の旨味が口中を満たし、羊の香りが鼻に抜けてくる...
...おまかせコース 蕪と長芋のポタージュ パプリカのムース にんじんしりしりのキッシュ 仔羊のナバラン サワークリームとブルーチーズ 石垣牛のドリア 石垣牛 ヒレ 苺の乗ったアップルパイ...
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