茅場町・八丁堀の羊に関するお店

...■仔羊のグリエ＠1680円　■ビーフシチュー＠1550円...■イベリコブタ　■カヴァ 泡　■田舎風パティ　■赤ワイン　■仔羊グリエ　■トリッパといんげんトマトグラタン　■ポテトフライ　■ジゲンACEさんからいただいたワイン　■鴨のコンフィ＠900円　■仔羊グリエ＠1780円...

...■あったかい　■さくり　■こおばし　■トマト煮込み　■仔羊　■ダニョ―だよう　■アニョ―　■たぷり　■ひつじ　■ピラフみたい　■クスクス　■やわらか　■やめられない...再訪 フランス産の仔羊が解禁となりました...

...とはいえメインをいただかなくては！ 絶対に注文したかった、仔羊のローストマスタード添え。 これ、3人前くらいあるのでは！ 仔羊は、臭みは全くなく、野生感がほどよくあり身がしまっている。...完食。味はもちろん美味しい。 その後サラダとメインの骨付き仔羊のローストが出されるが正直お腹が苦しくてサラダの完食すら厳しかった(T_T)笑 仔羊のローストはもっちりとした食感でマスタードソースが良いアクセントになっている...

...■茨城県産美明豚の自家製ソーセージ　■北海道産仔羊肩ロースの炭火焼 ハチミツとシェリービネガーソース　■北海道産仔羊Tボーンの炭火焼　■黒トリュフと半熟卵のストウブご飯　■カルパッチョ　■生ハム　■お肉のたたき　■フリット　■ボロネーゼ　■羊...

...■4種チーズの盛り合わせ ペコリーノ･ロマーノ(羊乳･ハード)､ゴルゴンゾーラ･ピカンテ(青カビ)､タレッジオ(ウォッシュ）､水牛モッ...眺めるのは楽しい。肉料理も、牛、豚、鶏、羊と様々な品揃え...

...■お飲み物写真　■お料理写真　■アイスランド産仔羊のロースト　■サンブーカ　■ヨーロッパ産きくいもやキノコ達...■イタリア産 白インゲン豆とカラスミのサラダ　■仔羊の稲藁包み焼　■地鶏のオーブン焼き ベルモットクリームソース...スパゲッティー（980円）、Ｂ：仔羊のトマト煮込みソース ペンネ（980円）...

...→ この日の魚は鯛でした。ソースとの相性もよく美味しい ・仔羊のロースト 茄子のペースト ビーツと人参のラメル → 仔羊大好きな私。これ美味しい！柔らかいお肉に仔羊の風味がよく...

...■こち　■もーかー リエット リエッター リエッテスト　■ひつじ可愛いよひつじ。#ひつじは俺の嫁...

...タパスメニュー　■北海道めん羊牧場産仔羊の串焼　■スペイン産イベリコ豚セクレトの炭火炙り焼...￥630 イベリコ豚炭火焼 \1575 仔羊のロースト \1890 上記に焼野菜追加＠500ｘ２...

...これは初めて見る一品。羊肉を使ったスパイシーソーセージを輪にして、真ん中に目玉焼きを落としたもの。下にはザワークラウト的な玉ねぎが敷かれています。ザワークラウトよりは甘めで酸味は弱め。水分が多く、とろりととろけます。ソーセージは香辛料がかなり効いており、ピリッとした刺激。塩分はそこまで強くなく、香辛料の方が強めに感じますね。刺激と爽やかさの両方を併せ持つ感じ。途中、卵を割り、黄身を絡めてマイルドさを追加しながらいただきました。(でも結局卵だけ最後に食べました笑)これはお酒が進みますね。羊臭さも全くなく...