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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビルは中央通り側にも面してますが、そちら側からは入れないようです。 洋服の青山が目印です。 5階には 小肥羊 が入ってます。 この日は、...
...■秋サバとマッシュルームのアヒージョ ■イベリコ豚肩ロースのポワレ ■ナッツで包んだ仔羊のロースト ■蔵王牛サーロインのグリル ■フォア...
...お薦めっす!!!! 閑話休題・・・ 月曜日にフレンチビストロで仔羊、火曜日に割烹で魚、そして水曜日はマレーシア料理のランチという銀座ラン...
...■白身魚のポワレ 季節のソース ■エゾ鮑のショーソン ベアルネーズソース ■[肉料理 Viande] ■ロゼに焼いた骨付き仔羊肉のロティ タイムとローズマリーの香り(2本)...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
個性豊かなイタリア料理、イタリアワインを楽しむ隠れ家トラットリア
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...これを目的に行ったと言って過言じゃありません。 ‥羊?くさい羊くさいぞ、こんな鹿は初めてです。 オーダー間違えた...■国産牛ホホの赤ワイン煮込み ■仏、ロゼール産仔羊のラグー...
...音だけでも既にご馳走。美味しそう。 そして食べてみるとホクホクに柔らかな身がソースがたっぷり絡んで美味。 ❾ 「孜然羊排」…蝦夷鹿ではなく中国の西...
...帆立貝のラビオリ。ソースはブールブランとえんどう豆のソースの2種類。豆がブールブランの酸味を柔らかくする。 ・仔羊 ズッキーニ クロケット オーストラリアの仔羊のロースト、フォアグラと肩ロースのクロケット、ズッキーニのキッシュ。 ソースは仔羊の骨から取ったものとパセリを使用...
...(ポワレやムニエル アクアパツァなど2000円から) ■仔羊 背肉のロースト 骨付きのままジューシーに焼き上げます。...■突き出し ■ボトルワイン ■署名の数々 ■チーズ❤ ■仔羊の背肉の香草パン粉ロースト ■乳飲み仔豚のロースト...この時期のスペシャリテである牡蠣の燻製タリアテッレ、それに仔羊の背肉のトマト煮込みを頂いた...
...2013.6のレビュー 4~5ヶ月ぶりの久々の再訪。 二人での夜の訪問は3度目ぐらいです。 前日、銀座の「 小尾羊 」の蒙古火鍋で、思っ...
...とても爽やかなものでした。 メインはこれも定番メニューになっている仔羊のオーブン焼きをお願いしました。見事な焼き具合で色形とも美しいものでした...エレガントって表現がしっくりくるお店。 オードブルにフォアグラ、メインに仔羊のローストと本日の魚料理をチョイス...
...本日は・ H.肉料理 仔羊もも肉と白アスパラガスのチーズ焼き プロヴァンスのハーブ風味のデミグラスソース添え ¥1,500をお願いしました。 まずは・ サラダ、ビーツの冷製スープ 、続いてメインの羊も到着...柔らかく煮込んだ豚肩ロース肉と仔羊挽肉のバーグ 肉2種ともにしっかりとしたボリューム ソースはフォンドヴォートマトソース どちらの肉にも合うようにソースが主張しすぎない滋味深い味わい 仔羊のバーグは独特の味わいもしますが...
...■アサリとからすみのスパゲッティーニ ■牛タンシチューパルチーニの焼きリゾット ■仔羊のグリル 黒胡椒ソース ■フランス産マグレ鴨のロースト レンズ豆のグラタン添え バルサミコソース ■プチガトーショコラ ■エウダルド マッサナ ノヤ ブリュット【cava】 ■バーニャカウダー ■ショーケース ■タパス ■仔羊のエスニック風煮込み クスクス添え...
...キュオリアシタス10年。甘さとスモーキーさが美味しいです。 2杯目はアードベッグ ブラック。赤ワイン樽と黒い羊の話で興味を持ちました。す...
...■アミューズ ■シェーブルチーズのミルフィーユ仕立て ■貝類のスープ カプチーノ仕立て ■魚 ■グラニテ ■ストウブ ■仔羊 ■苺とピス...
...サーロインのタリアータ〈300g〉 13000円 ■神戸牛 A5サーロインのタリアータ〈200g〉 26000円 ■仔羊のフェンネル焼き 又は 塩釜焼き〈300g〉 8000円...
...魚介の深い味わいが素晴らしい✨ ■メイン*仔羊の香草ソース 柔らかくて美味しい ■下にはロールキャベツ...前菜は、帆立と甘エビと野菜のテリーヌ。+羊と茄子のパテ。...今日は“イノシシ”を喰らいに行って来ました。 羊が大人をマトン...
...粒々がアクセントの自家製パン。 ・ オーストラリア産仔羊背肉のロティ、ミックススパイス風味 メインは魚料理も選べますが、肉料理を選択。付け合わせは根セロリのピューレ、セルフィーユの根、フランス産キノコ2種、上から黒トリュフ。ソースは羊出汁にミックススパイス...オーストラリア産仔羊背肉のロティ~ゴルゴンゾーラソース~ でした...
...#つじ田 #銀座 #濃厚味玉つけ麺 10/15にオープンしたばかりの、つじ田さんへ行ってきました³₃ 場所は銀座羊屋はなれのすぐ隣! 先に食券を買ってから並ぶタイプ...
...■オリーブ盛り合わせ ■- Secondi Piatti - ■ブラックアンガンガス牛のタリアータ ■骨付き仔羊のロースト ■- Dol...
...ハンバーグの種類としては、「牛」「豚」「羊」「三合挽」「鮪」「鯛」から選択できます。 今回は、「牛」、「羊」、「鯛」の3つを選択しました。 「牛」は...牛肉ハンバーグを1つの残し、次は合挽。 牛・豚・羊の合挽です...
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