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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柔らかくて 甘味や生姜等のバランスもよく 美味しいわ~!! 「ひつじの旅オリジナルロース」 柔らかい! これ 一番柔らかかった!!...昨年の夏に食べたひつじの旅さんのジンギスカンが食べたいということで...長沼温泉の隣にあるひつじの旅...
...おしい メインは色々から選べますが 名物つうことで 羊牛合挽ハンバーグのダブルをば ダブルは二個盛りで...迷っちゃいますね。 「長沼ハンバーグ」は羊肉と牛肉の珍しい合い挽きです、とのこと。 それは食べてみたい!羊好き! 田園ランチセットで...
...ウドとアナゴのフライ マッシュルームの肉詰め を戴いたあとに、メニューに載っていない「美唄産アスパラひつじ」という料理を勧められました。 「アスパラひつじぃ~?」と同級生と2人で、顔を見合わせ、2人とも羊たちの沈黙(笑) 店主に尋ねると美唄市で羊を飼っている農家があり...
...ご紹介します。 ◎ロースジンギスカン・・・650円 上の羊肉(マトン)の脂身や不要なスジを手作業で丹念に取り除いた、 脂身が殆ど無いロースの部分を使った "ロースマトン"ジンギスカン。 羊肉に、臭みがなく、食感も柔らか。 正に...子羊のロースらしく、通所のラムロースは大人の羊の肉らしいですが...
...運動の後はお肉が欲しくなりますw 大きくて厚みのある生ラムが5枚です。 けっこう食べ応えがあります。 生ラムは特有の羊臭さがなく、 お肉...
...長沼のハンバーガー屋さん❤ 長沼にあるハンバーガー屋さん! 店舗は小さいですがお店の中はレトロ?な雰囲気の楽しいお店! 羊ハンバーガーのポテトセットを注文! 羊肉は入荷してくるお肉の状態によってベーコンになっているとお店の方が教えてくれました! バンズはふかふか...
...「道の駅 マオイの丘公園」で 「長沼ひつじのバケットサンド」を いただきました(・ω・)ノ 「長沼」「ひつじ」の単語が並んでいたら想像するのは成吉思汗d( ̄  ̄) しかし、一口齧り付くと味の薄いバケットサンド …だてどよく噛んで飲み込んだ後に口の中にまとわりつく脂は成吉思汗…とても複雑 (。-∀-) …だったら成吉思汗でいいのでは⁇ (。-_-。) 道の駅2連敗 ( ̄O ̄;) ??? #夕張郡長沼町 #道の駅_マオイの丘公園 #長沼ひつじのバケットサンド 長沼町 指定管理者が変わりました...
...長沼は肉たっぷりで抜群に美味しいです!! 親羊のマトンは道外の人には好まれませんが 道産子的にはこれがストライクなんですね。 羊の濃い味と濃厚なタレがたまりません。...大変、美味しい。 子羊ラム、羊肉ラム...
...ひょっとしたら我が家のベストジンギスカンかもしれない 長沼の「ひつじの旅」でジンギスカンを食べて小樽へ帰る途中に...と。 個人的にはマトンとホルモン買いたかったけど、 家族が羊肉に苦手意識を持っちゃうのも嫌だったので、...タレ付きじゃ無いジンギスカンと呼ばれているものは、羊肉の焼肉なのです...
...店内も長年の煙で燻され、良い感じの飴色です♪ カンパ〜イ‼️ 戦闘開始の合図です 漬け込んだヒツジの肉は、クセもなく、濃厚な旨味が口一杯...
...■くず?黒蜜 ■自家製ゆず茶 ■お抹茶&白あずきと甘夏皮 ■羊ミルク&けんたろう苺 ■御飯&お漬物 ■ふきと茄子...・ふきと茄子と黒ソイ ・黒豆と松の実のご飯&お漬物 ・羊ミルクとけんたろう苺のシャーベット...野良ニンジンと越冬ニンジンの白和え、小豆と羊のすね肉の煮こごり(羊羮の元祖) 苫小牧のひらめの酢じめ...
...スパイシーチキンカレーはコクがありとてもスパイシー。ただ奥さんには少し辛かったみたいです。 わたしのラムカレーの羊肉はとても美味しく、カ...
...■豚丼(並) 650円 ■入り口に貼ってあるメニュー ■看板 ■店外観 ■豚ジンギスカン250g 400円 ■羊ジンギスカン250g 400円 ■鶏ジンギスカン250g 400円 ■豚ジンギスカン 焼き ■豚ジンギスカンwithうどん ■鶏ジンギスカン 焼き ■鶏ジンギスカンwithうどん ■羊ジンギスカンwithうどん ■羊ジンギスカン 焼き...
...食べた記憶がありません。 この辺りは羊肉をタレに漬け込む味付けジンギスカンが主流で、札幌以西・以南では、まん丸で薄くスライスされた冷凍プレス羊肉が主流となり...■ラム ■裏と表 ■皮が美味しいそう! ■鳥足 1+3 ■このヒツジちゃんがお馴染み...
...ジンギスカンは廃棄する羊のお肉をいかに有効利用するかとゆう所から始まり、今日に至っています。 長沼町は羊毛生産の盛んな場所だったとゆう事もあり、必然的に味付きジンギスカンが生まれたのだと思います。』 昔は羊の毛だけを採って、肉は廃棄していたのですね。...私は羊の脂身も好きなのですが...
...なお、売店に併設されているレストラン「 ひつじ八 」では、食事や飲み物を楽しむことができる。...探してた場所がこの店の真向かえ でも店が ひつじ八 となってたので、まさか一緒になってるとは思わなかった...栗山町に昔住んでいたころ、同じ建物内にあるレストラン「ひつじ八」に良く通っていたからです...
...娘達も絶賛、もしかしたらこの旅行で食べたもので一番美味しいまであるかも、との事でした♡ 続いてマトンケバブ登場、羊肉苦手な方も美味しく食べられるかと...
...大奮発です。 一番最初に着膳。 タレ後付け道央スタイルです。 タレはベルっぽい感じのサラサラ系。 肉はけっこう固い(笑) 羊の匂いはまぁまぁする...
...地元の名産品「長沼成吉思汗(ながぬまジンギスカン)」を使用しているそうですよ。 具はトロッとしたタレが絡んだ大きめの羊肉片が数切れ。 結構濃い味ですが悪くない! 堅めの食感と、独特の羊臭が強いようなので、マトン(生後一年以上の羊の肉)を使っているのかな? 美味しかったけど・・ 350円は高いよなぁ...
...今後は 輸入 → 栗山で育て「栗山ヒツジ」にする交雑種 今はオーストラリア産 そのニクシツな羊の味を消すような味噌の強さが勝り...そうすると日本人が好む和食の味付けだから羊に合いそうだし かねひろのような「思った以上に薄味」となれば食べ頃にはちょうどいい味入りができてると思う お客さんの声を聞いて新たな「栗山ヒツジ」を名物に町おこししてほしいな...
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