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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44470人
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...【仔羊のストゥファート】♫ ・スペシャリテの一皿。 ・仔羊肉を7時間も蒸し煮にするそうだ。栗のペーストが添えられている。 ・羊肉が苦手な妻には牛肉が供されたので両方味わうことが出来た。 ・確かに羊肉のほうが美味しいと感じたが...
...■ルーコラとパルメザンスライスのサラダ ■愛知産ムール貝の黒胡椒蒸し ■渡り蟹のトマトソース リングイネ ■仔羊肉とグリル野菜の串焼き ...
...●チェルヴァロ デラ サラ 2011 ●カーチョ・エ・ウォーヴォ 羊肉の煮込み しっかり煮込んであって美味しい。 本日もよく食べ、よく飲みました。..." カラブリア州の名物 豚の脂身や内臓を唐辛子と漬け込んだもの 羊肉に...
...羊のバラ肉ともも肉を目の前で、じっくりと焼いていただきます。 このライブ感が鉄板焼の魅力ですね(* ̄∇ ̄)ノ 絶妙の焼き加減の羊肉に添えられましたのは...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26239人
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...ローストでも構わないのですが、素材として羊肉とかも入れて選択を増やして 欲しいですね。 ■ デザート:...【スパゲッティーニ 羊のボロネーズソース】◎ 羊肉を使用したボロネーズソースは濃厚且つ肉肉しい味わいで...甘味と渋みのバランスが良く、メインの羊肉の脂の甘みと絶妙にマッチします...
...■SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ローマ風サルティンボッカ ■AGNELLO IMPANATO 仔羊肉の香草パン粉焼き ...
...新しい市ヶ谷のお店も行きたいっ 美味い。値段もはりますが相応の美味しさでした。羊肉がメイン料理でしたが子供のため豚肉に代えてもらいました! とても美味しく...☆しゃこのクロケット -鯖の燻製 …甘めのソース ☆☆メインの羊肉...
...残りが日本人だった。 スパイスがほどよく効いた料理は、どれも味わい深い。カレーも美味しいが、鶏肉、羊肉、海老など、全てがさまざまなスパイ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
29806人
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...日本での玉ねぎ栽培の発祥と呼ばれるだけあります。 子羊のトマト煮込みは羊肉の風味があるので、苦手な人はダメだと思います。 野菜もたくさん...
...左手にあるレストランです。 夜10時近くに入店しましたが、ギリギリ、ラストオーダーに間に合いました。 アンティパストミスト、ひつじ肉のアンチョビオリーブをいただきました...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23636人
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...「仔羊のキャレ 完熟トマト プティポア・ナポリ」は黒色の皿にカットしたロゼ色の断面を上にして盛り付けられた3切れの仔羊肉とフランスから取り寄せたと言うグリーンピースの緑色...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21631人
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...どれも良心的に作られてる感じ 前菜のポタージュやサワラが思ってた以上に普通ですこしがっかり メインの羊肉が一番美味しかったかな デザートはお腹の余裕的に焼きたてマドレーヌを選ばなかったんだけど...
...脂が甘くて肉質も柔らかい! 添えられたヤングコーンがまた香ばしくて♡ ■羊肉のロースト 羊肉って月例別に3種類あるそうで、 若い順に、ラム(12ヵ月未満)...■インゲン、ジャガイモ入りバジリコペーストのトレネッテ ■羊肉のロースト...
...国民の多くがイスラム教徒なので、肉については豚肉文化はなく、羊肉、鶏肉、牛肉が中心になっております。 代表的な料理といえば、、...ジュジェカバブ(鶏肉のカバブ) クビデカバブ+ライス(羊肉のカバブ) ラムレッグライス フムス ピタパン を注文...○ゴルメサブズィ セロリや葉物野菜とレッドキドニー羊肉を煮込んだルー ご飯にかけていただきます...
...プーアール茶 椎茸と合います。 「魚羊」 羊と魚を使った古典料理をオマージュした四川伝統蒸し物 左が羊肉とジャガイモで右が羊の四川パイ包み焼きです...
...ちょうどシーズンだっただだちゃ豆、マコモダケの炒めもの、これも塩加減絶妙で、もっと食べたかった(涙) 羊肉とキノコの炒めもの、もっとコッテリしたものを想像していたのですが、それは、まったく想像していなかった形でやってきました。 キノコと羊肉を炒めたものにスパイスの効いたパン粉がまぶしてあります...
...■ 秋のキノコのソテー (ジロール、舞茸、ヒラタケ、椎茸、なめこ等) ■ カスレ(豚肉、鶏肉、羊肉等) ■ 飛騨牛のステーキ ■ モンブラン ■ マンゴのシャーベット 等等...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人 菰田欣也の中国四川料理のレストラン
32553人
...元チンケンイチセルリアンの方。 常識にとらわれない反骨心がありつつ、料理好きが伝わる感じでよかった。 雲丹 羊肉 衣笠茸 穴子 豚 毛鹿鮫 鴨 魚 伊勢海老 御食事 中国茶 杏仁豆腐 ~Murakami~ 2度目の訪問...
...見た目からしてゴージャス。 サーモンは被ってしまいましたが、好物なので全然OK。 ・骨付き仔羊背肉のロースト 羊肉のなんと柔らかなこと! 骨の周りまで...
...ご馳走さまでした。 #恵比寿カレー #辛さが旨いスパイスカレー 拉麺店にて羊肉 通りかかりに来店。 けっこう有名な拉麺店だと思うのですが、 まさかの表看板にカレーの文字。 興味本位で羊肉カレーを注文しました。 カウンターの店内。どかんと置かれたお皿にはラム肉の混ざったスパイシーなカレー。 鷹の爪が効いていてなかなかにスパイシーで、羊肉の野性味とマッチ...
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