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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...国際ビル地下の肉バルで富士山の溶岩プレートで焼いた羊肉を食らう! 都営地下鉄三田線の日比谷駅直結の国際ビル。地下1階にレストラン街がある。今日はラム肉を食べたい気分。予約して訪問。 ラム肉は低脂肪、高タンパクの優良食材。それを富士山の溶岩から切り出したプレートで焼いて食べる。いかにもパワーが漲りそう。 生ビールで乾杯して宴が始まる。自家製ピクルス、ポテトサラダ、トマトとアボカドのサルササラダを前菜に注文。 ラム肉は串焼きと例の溶岩プレートを使ってテーブルで焼くものを両方とも注文。羊肉は寒い地域で食べるイメー...
...有楽町電気ビルに入ったワインバルです。 玉ねぎとベーコンのタルトフランベ、羊肉のミートボールをいただきました。 タルトフランベとはなんぞや?と思ったら、フランスの郷土料理で、ピザのようなもののようです。薄い生地にちょっと荒く刻んだ玉ねぎとベーコンがたっぷり載っており結構なボリュー感でしたが、生地はパリパリと軽い食感で見た目とは裏腹に、さくさくといくらでも食べられそうな勢い。これはちょっとやみつきになる美味しさでした♪ 羊肉のミートボールは濃厚な赤ワインのソースが実に良い味...
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