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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まさに琉球の「家」ですね。 お茶請けは「ムーチー」(たぶん?)。 月桃の葉が添えられてて、こし餡の羊かんのような風合い。ムーチーだとした...
...キャラメリゼ感、コクがある島の味 黒糖が美味い。とらやは㈱西表製糖を日本一の品質の黒糖と認め、黒砂糖入羊羹おもかげと黒糖を製造販売している...
...内容はラフテーや海葡萄、もずくの汁、クーブイリチー、黒糖羊羹など沖縄らしさは全開。 ただ、味は良くも悪くも普通。特筆すべきものは無く、こじんまりとまとまったと言ったところ。 黒糖羊羹は甘党の人向けの甘さ。エネルギー貰える。...・甘味(羊羹(紅芋・黒糖),オレンジ) ・もずく汁 ・ご飯(古代米)...
...本当に、ありがとうございましたm(__)m 夜はたけとみふれんち、朝は色々 2泊しました ウェルカムスイーツは月桃羊羮 月桃とレモングラスのハーブティー レストランロビーのゆんたくらうんじでは 自分で調合したハーブティーや 小菓子が楽しめる...
...これも西表のグルメですね。 西表島の黒糖は波照間島の黒糖と並び、世間では名の通った名物です。 1635年創業の某有名和菓子店の羊羹おもかげにも西表島産の黒糖が使われています...
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