根津の羅臼昆布に関するお店

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麺やひだまり

千駄木駅 374m / ラーメン、つけ麺

3.61

438

16110

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
まろやかな塩の旨味が味わえる、和塩らぁ麺
この日は千駄木で仕事があり、『麺や ひだまり』さんでお昼をいただくことに。 ランチタイムのピ...by こげ茶(603)

...そこに鶏挽肉を加えた濃厚なスープ ▭北海道産の最高級羅臼昆布とサンマ・イリコ・真イワシ・背黒片口の4種の煮干しと本枯れ節・宗田節等の節に 貝柱等を大量に使用したスープ 二つを絶妙な比率で併せたあっさり澄んだダブルスープ 『和風塩ダレ』 羅臼昆布・4種の煮干...和風出汁には羅臼昆布...

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