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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テリーヌでお腹が満たされるのかと思いましたが実際やってくると結構なボリュームです. 網脂で包んだ鹿肉はしっとりとしたミンチ肉....ですが 月の輪熊、ヒグマ、鹿、鴨肉に フォアグラを加えた物 で周りに 網脂 で巻いて有って カンパーニュ 的な味 でしたね♪少しの味見で旨し...
...ちなみに、ラークハイを調べてもよくわかりません! かしら タン 網脂レバー とんミソをつけて、ムシャムシャ 網脂レバーはいけますな。 鶏スープ¥0...490円 ・お通し 300円 ・玉子焼 350円 ・自家製鶏ハム 420円 ・網脂レバー 160円 ・ハラミ特製塩 160円×2 ・ねぎま塩 140円...
...大好きな生レモンサワーとレバーの網脂巻き、最高! で、初体験鶏ガラスープ...燻製帆立ヒモ314円 レバテキ346円 網脂レバー・せせり塩・シロ塩各108円 うずら130円...特に印象に残ったのが豚レバーに網脂を巻いた網レバーと...
...■豚レバー2本 ■豚バラ2本 ■【特製串】 ■つくね2本 ■あみ脂レバー2本 ■納豆巻き2本 ■チーズつくね2本...横浜コロッケ、焼鳥ももろもろと注文! 私が一番好きなのは、網脂レバー¥100 これはいけます! さつまいもフライもいい...盛り合わせ六本902円 塩焼き盛りです。 網脂レバー220円 串のお店ですので...
...ネギとゴマ油つけーの、ぷりぷりで美味しすぎます! 店員さんもテキパキしてて感じいーです! オススメメニューにあった、網脂巻き?のハツとレバーも気になります! あー...
...エビのラビオリ ■牡蠣とキノコのフリカッセ ■金目鯛のアラヴァプール ■山鳩、網脂で巻かれている状況 ■カウンターカトラリー ■グラス ワイン好きの隠れ家...出てきた瞬間、そのビジュアルに嬉しい悲鳴。物凄いボリュームです(笑) 網脂で鳩の胸肉とコニャックでソテーした内臓を巻いてローストしてあり...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
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...シストロン産仔羊のキャレ しっとりロティし エピスを効かせたそのカイエット 骨付き背肉のステーキと 肩肉をミンチにしたものを網脂包みしたもの 網状の脂。網脂でお肉を包んで焼くと 脂の旨味が乗って美味しさに厚みが出て 味わい深く仕上がります...
...【肉料理】 黒毛和牛のステーキ 鹿児島黒毛和牛ヒレを普通のカットではなくミンチ状に挽いて網脂で包んで焼いてあります 中はほぼレア、お肉がほぐれるのでフォークとナイフでは若干食べにくいですがヒレのさっぱりさを網脂のオイリー感が補ってとても美味しいです 【ドルチェとコーヒー】 ガトーショコラとジェラード コーヒーカップの可愛い鈴蘭...
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