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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...帆立の”炙り”は初見でした。 1日寝かした帆立を網焼きしているようで香り付けだけではなく、身が締まり より旨味がでていました。 半生な食感で一瞬網焼きした程度なので、意外と冷えた状態だったのも個人的に...◆:鮑肝ソースと獺祭の酒米 -獺祭純米大吟醸 ◇:帆立の網焼き漬け寝かし ◇:長崎県本マグロ中トロ...
...嫌いじゃないです 笑 この時間にいくと、網焼き系無いものとか結構あったりするのかな?って思ったんで、 網焼き系は鉄板のカニ味噌。これ昔焼きすぎて...磯丸水産はまだ数回しか行ったことがないが、テーブルで網焼きにするのは楽しい...
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