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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アサリの味噌汁は塩味のカドもなく、優しい味。 茶碗蒸しには銀杏、鶏肉、えびの具が。上にかかった出汁が少し甘めで茶碗蒸しも絶品。 なにより...
...ウニ、イクラ、などなど。 真鯛は〈炙り・生〉、どちらも 絶品。 "お造り" の頭は、煮付けで いただく … … これがまた、絶品。 何より、"さわら白子"… … タラ白子、フグ白子 とも...ここで〆たいほどの絶品処...
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