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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...季節の皿3品前後、ご飯類、デザート、中国茶。2名様~。 ■■紹興酒 ■カメ出し紹興酒 陳年紹興貴酒 1合 ■紹興貴酒 陳年5年 1合...瓶ビール、紹興酒...
...■工芸茶 ■心心相印(緑茶) ■ジャスミン仙桃 ■ジャスミン百合花芸茶 ■紹興酒 ■古越龍山 甕出し紹興酒(グラス) 芳醇で柔らかな口当たり。甕出しならではの生の味わい。 ■陳年 紹興貴酒10年(ボトル640ml) 長期熟成ならではの芳醇な香りと柔らかな口当たり、深いコク。 ■ドラゴンハイボール ほの甘スパイシー系紹興酒のソーダ割り...
...〆にカウンターに置いてあった紹興酒を追加で1杯頼んだら、ストレートではなくロックでの提供でやや興醒め酔い冷め。 やはり紹興酒の基本は冷や(か熱燗)なので、ロックはなじみません。 日本では紹興酒好んで飲む人少ないんでしょうかね...
...・トリプルグレープ ・クリアーアップル ■【日本酒】 ■冷酒 180ml ■燗酒 一合 ■【グラスワイン】 ■赤・白 ■【紹興酒】 ■カメ入り紹興酒グラス...
...【果実のお酒】 ・杏露酒(ロック・水割り・ソーダ割り) ・ライチ酒(ロック・水割り・ソーダ割り) 【紹興酒】 ・紹興酒(陳3年) (ロック・熱燗) 【ソフトドリンク】 ・ウーロン茶(ホット・アイス) ・緑茶(ホット・アイス) ・ジンジャーエール...
...熱した溶岩で焼いていきます。火入れは半レアー状態、酢橘を搾って、特製の海老塩(駿河湾のザル海老)を付けて頂きました。中国料理の紹興酒漬けの海老...
...■上海蟹の小籠包 ■揚げカスタード、杏仁豆腐、南瓜のアイス ■北京ダック包み ■北京ダック ■小龍包 ■白酒!どうまい! ■紹興酒サワー...
...私だけでは絶対来れないですw そして古越龍山と言う紹興酒の温かいのを 頂いたのですが、これもすっごく美味しく てスルスル飲めてしまいました...お魚、お肉も柔らかく、最後の餡かけ炒飯もお上品で絶品でした。 そして中華にはやはり紹興酒ですね...
...送別会で利用しました。 3480円二時間飲み放題(ビールは、生の瓶ビール、焼酎、カクテル、日本酒、ウイスキー、紹興酒、ソフトドリンク...
...まろやかな甘味のあるお茶。 ★紹興酒12年グラス800円 濃厚な味わいの美味しい紹興酒だったようです。(同行者談) 料理の総合的な感想…...フレッシュマンゴープリン) ■凍頂水仙茶、紹興酒12年グラス800円...
...浜松の人は仕事が17時終わりじゃないの?なんでご飯食べてるの?と思いながら錦華ハイボールを乾杯。 紹興酒サワーって癖があってハマりますね… 円盤焼きの餃子を頼んで...
...唐揚げに着ける謎のパウダーが美味しい。 普通の中華屋さん ふらっと歩いていて、目に入ったので、寄ってみました。 紹興酒 普通の市販の瓶の紹興酒ですが...
...格安でおいしいので、昔から根強いファンがいます 同窓会のコースは、飲み放題にしてもらいました。 紹興酒もあります。 中華風おつくりをはじ...
...ピーチソーダ/ピーチウーロン/ピーチマンゴー チャイナブルー ■≪ハイボール≫ ドラゴンハイボール(紹興酒+ソーダ) 570円 角ハイボール 570円 バーボンハイボール 620円 バーボンハイボールゴールド 620円...
...今夜は浜松。 浜松にはお気に入りのお店が2店舗(^^)ひとつは私が点心と紹興酒に目醒めたお店である「冰箱」さん(^^)そして浜松に颯爽と現れたこちらの「勢麟」さん...まずはビール。実はこの日の前日、私はグルメな上司も含めて6人で上海蟹を食べながら紹興酒を5リットル飲むという暴挙をしており...
...■コーラ ■烏龍茶 ■◆ 中国のお酒 ◆ [水割り・お湯割り・ロックをお選びください] ■茅台迎宾酒 ■紹興貴酒(十年) ■紹興酒(四年)...
...旨味がどんどん襲ってくる感じ。 紹興酒→壺の中の紹興酒の今回は上層部をチョイスされ、デキャンティングで。デキャンティングする事で更に香りが立ち、一層芳醇になる。美味しい。 皮蛋→その紹興酒に合わせるのは皮蛋...
...Drink ■ウーロン茶 ■ジンジャーエール (ウィルキンソン) ■オレンジ ■グレープフルーツ ■食べるべき一品 ■紹興酒 紹興酒入荷致しました...
...五感と心で感じる上質な一時を体験できます 【メモ】 (メニュー) ・本日の前菜 ・肉ドック雲丹の紹興酒漬け ・牛のやわらか煮 ・A4ランク牛ヒレ肉と本日の焼き物1品 ・季節のフカヒレスープ ・牛サーロインの杉板焼き ・トリュフすき焼き ・デザート ・肉ドック雲丹の紹興酒漬け 紹興酒漬けにすることにより 雲丹の臭みも取れ海苔の上で 肉と雲丹が絶好調になってます 作るパフォーマンスも視覚で楽しめ最高です...
...あと、ハブ酒!!!飲んでみました。写真にもありますでしょ? 味と香りは、、、 んーーーーー薬!中国のお酒や塩っぱくない紹興酒や甘くないウォッカをまぜた感じ...
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