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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
麺処 田ぶし 高円寺本店
【高円寺駅2分】もちもちの自家製麺と濃厚な鰹風味のスープのバランスが絶妙！人気のラーメン店
11921人
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...10分ほどでサーブです。 麺は中細麺で、スープの焦がしネギで、魚介ではなく醤油と鰹節が強めに出ています。 長いメンマが印象的です。 普通は太麺になるんだけど、あえて細麺を頼むのがオススメ！スープに良く乗るんです！...節はかなり強め、最近では珍しい細麺タイプ 評判のいい穂先メンマは確かに美味しいですね...
...干し中華に驚きを隠せません。 そのスープに合わせる麺は、細麺と書かれてたけ ど、私が食べてきた経験上、細麺じゃないと思い ます...■〆麺 こだわり抜いた煮干し中華スープの［汁有・細麺］と...
...マイルドでクリーミーなお味でした。 細麺はスープがよく絡んで美味しかったです。...麺は細麵ストレート。 豚骨にはこれしかないという味わいです。...ようやく空き席が出始めるくらいの時間帯でしたが、細麺だからか早めの提供...
...ややスリムでしなやかなイメージの麺です。ストレート細麺といえばそれまでなんですが...■赤星 550円 ■スープが絶品！ ■口当たりの良い細麺 ■とんかつ入ってます(^^) ■カツラーメン 500円...個人的にスープは好きなので、麺が細麺なら大好きに成ります...
...麺はプリッとした細麺でサラッと食べれる感じです！...あっさりとした鳥の香る醤油清湯スープ 【麺】 ストレート中細麺 【具】 豚肩ロースチャーシュー1枚 茹でモヤシ 海苔...麺は細麺でツルッとした柔らかめのタイプ...
...替玉1玉無料。 硬さは普通を選びました。 細麺。ザ豚骨ラーメン。 辛味噌の辛さは丁度良かったけど、...コクのある赤みそに、豚骨が効いたスープが美味しい～♪ 細麺なので、スープが濃ゆくてもツルツル食べられます！！...いつも行く 稽古場が近いのでついつい行ってしまいます。とんこつ細麺のラーメンが好きなのでピッタリです...
...相原家 こってりつけ麺をいただきました。 細麺か太麺を選べるが嬉しかった。ここは迷わず細麺で！ しかも無料でライスか半ライスが選べる。悩んで半ライスにしました。 つけ麺のスープはこってりと言うワリに、思っていたほどのこってり感はないです。 しかし細麺にした...
...永福町系でイメージできる細麺が、とろみたっぷりの餡掛けに絡みまくりです...お勧めします。結構いけますよ。麺はやや細めの縮れた中細麺。 しっかりとコシがあってもちもちして美味しかったです。...一気に食べると火傷は必須です。 そして麺は白っぽい中細麺...
...「海老出汁醤油ラーメン」をオーダーしました。 5分ほどでサーブです。 硬めの食感の細麺が独特です。 長いメンマが入ったスープは、見た目は...
...■東高円寺駅から徒歩5分強です。 ■細麺はバリかたで個人的にちょうど良く感じました(^_^)...■すりごまとニンニクを！ ■かた細麺 ■高菜、生姜、すりごま ■博多ラーメン750円...博多ラーメンとはもともと屋台発祥のものらしいですが。 麺は細麺で...
...でも、塩とんこつけっこううまい。 上に油の層があって、熱々。 麺は中太。 札幌系に近いような、もっちりめん。 私の好みでは、細麺のが良かった...
...そのスープに合わさる麺は、手揉みしたような平打 ち状の中細麺。多加水麺ゆえか麺肌は滑らかで舌触 りが実に心地良く、チュルッと勢いよく吸い上がり...メンマが沢山、ほうれん草とナルトも入っています。 スープは優しい味なので、最初は細麺の方がいいかなと思いましたが食べているうちに馴染んできました...
...チケットを年配の店主に渡す。 なぬ？太麺と細麺、 どっちにしますかとな？ （ミスター風表現） うーん迷うなぁ。。 「どっちが人気？」 と聞くと 「 太麺のほうが出ますが私は細麺が好きですね 」 とまた、さらに迷わすような回答。。 しかし...基本的に細麺しか食べない私が...
...よりコクのある素晴らしい仕上がり、モチモチの中細麺ともよくあいます...旨し！比較的シンプルな醤油味スープにつるりとした平打ちの中細麺。味もそうだが口当たりがカ・イ・カ・ンw、つるっと滑らか...スープナミナミ♪ では、実食。 ツルツルの喉越しの良い平打ち中細麺...
...ベジポタ。｜蝶子のアレコレ。 えん寺のラーメン。麺は太麺と細麺が選べて、お店の人の おすすめは細麺。私も初めてのラーメン、細麺にしました...
...150円 だしそば中太麺1,000円 だしそば細麺（味玉入り）1,100円 だしそば細麺950円 麺は3種類。極太麺が手打、中太が「いわい製麺」、細麺が「菅野製麺所」...
...海苔と貝出汁の最強コラボ！あっさり派の方へおすすめです 麺は細麺ストレート 数量限定のため品切れの場合がございます ■四川風 担々麺 胡麻をふんだんに使ったスープに山椒の相性ぴったりです 麺は細麺ストレート お好みに応じて辛さと痺れを調整できます...鰹昆布出汁と特製の醤油ダレであっさりまろやか 麺は細麺ストレート 通常はチャーシュー1枚...
...■水。 ■メニュー。 ■東高円寺にあります。 ■小桜らーめん 細麺 ■小桜らーめん ■特製汁なしらーめん ■醤油らーめん 硬め 多め ■小桜らーめん 細麺(又は中太麺) 硬め 濃いめ 多め...（いつまで５００円提供かは記載なく不明です） 小桜は低加水な細麺・醤油味・あっさりスープで...
...スープは濃厚で煮干しを飲んでる感じです。 細麺がスープに絡みついて最高です！！...麺は、パツパツ系の細麺でスープに絡んで美味しいです。 そして、チャーシュー！！！...どちらかと言えばギラギラした煮干し感。 麺は、低加水細麺ストレート スープがすごく 煮干しの存在感出しているので...
...感じる部分と汁吸って芳醇な旨味への変化・・・ナチュラルに美味しい細麺＞ 教科書のようなストレート細麺。やや角麺が膨れたような形状もある...チャーシューは鶏と豚の2種類が乗っています。 ストレートの細麺であっさり系なので一気に食べ切れる感じのラーメンです...
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