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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タンタン麺 ■胡麻のコクのあるスープ ■細麺リフトアップ ■〆にライスを放りスープリゾットで...たっぷりの茹で泳がせるように茹で上げた 発注した細麺を平笊で湯切りし、盛り付けて完成。...低加水のほぼストレートのなめらかな細麺がまたスープをよく拾います...
...噛むととてもコシを感じる プリプリっとした感じの麺です 札幌味噌の場合は縮れた中細麺のイメージですが ココはそれよりも太くムッチリした麺で...カウンター席3席 テーブル席2席 2階にも席があるらしい。 麺はややもっちりの細麺よりはやや中太で ちぢりがあり スープは玉ねぎなど使用しているので甘め...
...次回はこれかな? ---------- 【秋限定】細麺担担麺(800円)+ちょい魯肉飯(100円) 今日の晩飯は目黒...数口飲んで魚介と動物系のスープの味がやってくる。 麺は細麺ストレートでややザックリとした歯切れでなかなか旨い。...少しスッキリさもある!そして中華そばにはかかせない細麺より少し太い麺が最高! 中華そば 大 850円...
...卵もチャンと半熟状態 鶏ガラスープに合うストレート中細麺 スープはキッチリ残し デっカい半チャーハンも完食...ワカメを取り除いて 油膜を張りつつ も少し細麺がイイのかな そしたら 真剣に八王子を謳えそうな いや...後半になると丁度良い塩梅で美味しい ◇麺 昔ながらの細麺 啜りやすくて美味しい ◇具材 ・チャーシュー...
...茹で加減はシコシコとかではなく、モチモチな茹で加減。 太麺も細麺も好きですが、このモッチモチ加減は太麺ならではと感じますねぇ。...魚介入り豚骨「濃」、餃子にチャーハンを注文。 とんこつは細麺ストレートだろぉ...4粒投入して体内ニンニク注射。ちぢれ気味の中細麺との絡みや良し...
...igshid=MTIyMzRjYmRlZg%3D%3D 細麺はたぬきそば風の仕上がり(๑´ڡ`๑) 営業時間...一方、 細麺 に関しては、細麺ながらも しっかりとした存在感 があり...
...辛さと痺れが選べ、両方とも「普通」でお願いしました 後半卓上のお酢を投入して味変、汁ありの担々麺の方は麺が細麺になる様です(^-^) 今日はこちらのお店へ...
...わたくしがラーメンと五目あんかけ御飯 餃子はシェアです ラーメンは醤油味が効いたタイプ 具がたくさんで若布が嬉しい 細麺のきゅっきゅっと感...
...食品サンプルがあれば完璧ですがメニュー多過ぎて無理か (笑) ■炒飯 ■宝来 @中目黒 ■もやしそば ■中細麺 ■ピータン ■自家製ぬか...
...半分カットのゆで卵、ほうれん草に刻みネギ。 麺は細麺で、スープは透明度の高いあっさりスープ。 個人的にはこのスープ、大好きです。 塩ラーメンのスープとしても、美味しいと思いました。 麺が細麺なので、頑張って食べないと、伸びてしまいます。 高菜ごはんは...麺は細麺で塩味のスープは 麺によく絡んでまじ美味しいです...
...麺は打ち立てを謳っており、細麺ながら モチモチ感ととろみある多加水感が特徴。...ほんのりとした煮干感のバランスがいい。 細麺も手打ちなのかな〜 少しちぢれた細麺...
...麺は、細麺ちょいチジレ。 提供が早いのは、細麺で茹で時間が短い細麺というのもありますね...
...とてもあっさりした味でした。 麺は麻婆麺の太麺に対し、細麺を使用していました。トロミが半端ないので、細麺だと若干負けてしまているような・・ 私は麻婆麺で使用する太麺が好きですね~。 細麺か太麺かを選べるようになると嬉しいです...
...今年2回目の徳島ラーメンになります。 生たまごと豚バラ肉が特徴で、麺はストレートの細麺、スープはかなり甘めです。 甘辛の豚バラ肉が入っていますから、ニンニク豚めしよりも...嵐げんこつらーめん お店人気のらーめん、嵐げんこつらーめん。背脂醤油に絡みやすい細麺を使用...
...麺は「博多ラーメン」と同じ細麺、なので提供スピードが早い!... 細麺は固めがデフォルトだそう 好みの茹で加減の細麺にスープもよく絡んでめっちゃ旨かったなぁ...
...麺は細麺。逆にこの食材構成なら普通にタンメンが食べたくなってきた。 「五目そば」…麺は細麺で野菜たっぷり...』と 合図を送るにはいい感じ。 麺は細麺と中太麺との中間程度の太さで しかししっかりとコシがあるよ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
56791人
...麺は三河屋製麺のストレート細麺。もともと塩用の細麺ですが、三河屋さんと相談して醤油にも合うとのアドバイスで使っているそう。たしかに濃厚な鶏清湯スープに負けない、味わいのある細麺で...
...3点以上:(^○^) 太麺は選択ミスだったかも・・・・今度は細麺にしてみます。 その他顔文字解説はプロフィールを御確認下さい。...とまとらーめんヴォルケーノ930円を選択。 麺は普通の細麺にしました。 初心者はアラビアータと書いてありましたが...中太麺にもできますが、細麺で正解...
...旨辛で山椒がビリビリ痺れる感じがやみつき╰(*´︶`*)╯♡ 細麺が美味しすぎてあっという間に完食。...(メンズセットはよさげです) 麺は細麺です。 唐辛子を練り込んでいる?赤麺にすることも可能でした。...惜しいかんじでした。 姫担々麺…麺は結構な細麺でバリ堅っぽく...
...の美味しい店でした 細麺塩味に主張のしっかりしたチャーシューが印象的 近くの病院で受けた検査の 結果を待っている間に訪問しました。 普段ラーメンは あまりいただくことがないので 細かく語ることもないのですが ここは細麺で美味しかったので 口コミ投稿...麺は好みの細麺...
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