銀座の細麺に関するお店

...時間が経ったせいで蕎麦がややかたまりになっていたが、細麺をほぐしながら蕎麦つゆにイン。 かつ丼の甘さに対して蕎麦つゆがしょっぱく感じたが...モノ知らず！って感じで、説明くださいましたｗ 所謂、蕎麦殻の残ってる細麺蕎麦...

...カレーつけ蕎麦に惹かれて来店。 静かな店内で落ち着く。 麺は細麺でこしがあり蕎麦の風味も美味...【せいろ】 細打ちで歯応えもあるが口当たり柔らかで、口の中で細麺が解れていって心地の良いもの。かえしもしっかり満足感を感じる物...注文受けてから、茹で始め、氷水を使って、麺を引き締めます。細麺でコシもありながら...

...後半まで美味しさが続くのが嬉しい 麺は強いコシのあるストレート細麺 ごつごつ感がなくツルツル頂けます...お蕎麦は、僕好みの細麺蕎麦、コシがあって喉越しのいいお蕎麦でした。 たぬきせいろ並...お腹ペコペコの状態で、天せいろと瓶ビールを頂きました。細麺でコシは弱いけど...

...提供は、6、7分でした 深めの丼での提供です 蕎麦は、白っぽくてコシの細麺で、せりと絡んでカレー汁を持ち上げます 熱々なので、一気には啜れないですが...噛むごとにシャギシャギと音のするせり とろみのあるとルーに良く絡んでおいしい 細麵のそばもルーをまとい 細いのにしっかり噛み応えがあっておいしい しかし何といっても...

...トレイを受け取り、卓上のネギ、ゆず七味を使い、頂きましたカケソバは、出汁を楽しめる細麺ですが、柔くないです。量は、1.5倍に感じませんが...

...早期に投入しつつ。 そばは、二八か。看板、店内ともども、どこにも「手打ち」とも書いてなかったし。機械打ちと思われる細麺。 蕎麦自体に、さ...

...踏み外したら無傷じゃ済まない細くて急な階段を上がった3階。BUKKAKEを注文。 しっかりと冷水でしめられた細麺はかなりの歯応え。一口め...

...少なくてちょうどええワ。 ってゆうか、これって“細麺”なの？ これで“細麺”なら“太麺”ってどんなヤツだ？ あのオバちゃんが間違えたのか...という気になった。 “冬野菜天せいろうどん”の“細麺”にする...

...ですが、平日限定よお店で数量限定の十割蕎麦と聞いたら細麺好きとしてはこちらを選択♡ ◇初訪問◇ 日時：2017/07/26(水)...田舎蕎麦の黒っぽい独特の色と比べると白いですが、白すぎることなく自然であり、細麺です◡̈...

...自家製麺という黒っぽい細麺もコシがあり、最後までダレずに食感をキープします。 で...変なクセなく素直に旨いですよ。 ホグッとコシのある黒っぽい細麺もバッチリの相性。 さて本題はこのアップルパイ。 衣が厚めで...多加水細麺の基本的にはストレート麺...

...他のお客さんが先にいるわけでもないのに。 うどんは細麺でかなり柔らかい。あっさりした出汁。...強すぎますね 麺はというと、こちらは注文後茹でます 細麺ですが、コシがあり美味しいです おにぎりは明太子ですが...こだわりの出汁は、あっさり ぬる目の適温で細麺蕎麦と相性がぴったり...

...外は少しカリっとしていて程よく塩味が効いている。 続いてせいろ蕎麦。 細麺でとてもコシがあり美味しいお蕎麦。 たれはわずかに辛めのものでお蕎麦とよく合う。...天ぷらは衣がさくさくで別でお塩でいただきました。 お蕎麦は殻入りの細麺で...

...さすが、流石！ 理研★松本理事長 理研★松本理事長 細麺の美味しいパターンの蕎麦。 予約が取れればまた行きたい。 細麺の美味しいパターンの蕎麦。 予約が取れればまた行きたい。...・温かい蕎麦 十割そばで細麺だがもっちりとした歯ごたえで弾力があり美味しい ・天ぷら...

...せいろと炊き込みご飯のランチセットを頂きました。 お蕎麦とご飯のバランスは丁度良かった。 お蕎麦は弾力あり。やや細麺かな。このくらいが好...