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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カルパッチョはパプリカ、オクラとマッチしてます。とうもろこしのパンナコッタはさっぱりしていて美味しい。 ペペロンチーノは細麺で具材とマッチしていて美味しくいただきました...
...麺は地元の人気製麺所からラーメン好きにはおなじみの棣鄂へ。 清湯には低加水細麺、白湯は多加水フスマ入り中太麺を使用。 スープは以前のラー...
...その中でチャーシューはほぼ脂身というギャップ。。 麺は細麺でノーマル。さらっと入っていきます。...見た目大人しめのトッピングと一般的な中細麺でシンプルを絵に描いた様なルックスです。...チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・ネギでストレートの中細麺が組み合わせられています...
...甘み辛味旨味、いい具合に調和しています。 麺はやや固ゆでの細麺。 飲み屋でこの担々麺の提供は素直にすごいと思います。 美味しかったです。...変化をわかりやすく感じることが出来ます。 麺は低加水の細麺...
...挽肉を混ぜると スープが赤みがかります。ゴマが香りますが、 辛みは少なくマイルドな味わいです。 麺は細麺ストレート。少し柔らかめの 茹で...
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