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弁天町・西九条・大阪ドームのお店 (2ページ目)
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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「高井田系は極太麺、尾道は平麺又は細麺」程度の知識。 待ち時間５分強で『背油ブラック』到着。濃いめの味付けを想像して白ごはんをプラス。 高井田系の濃い色合いの醤油と尾道系の背脂＋ストレート細麺。ベースは鳥ガラ、魚介系(昆布...いくらでも頂けそうなおいしさでした♡ プリプリ食感の中細麺が...
...5分ほど、少し待って入店です。標記を注文で、太麺か細麺か、選べる麺は細麺を選択しました♬ 回転が速いのか？、注文してから5分ほどで着丼です。 具はレアチャにトッピングした味玉、白髪ねぎに紫玉ねぎ、麺は全粒粉入りの細麺です...
...コチラのお肉も軟骨部分とソーキ(リブ)の部分で食感も味わいも違うんで美味しかったです 麺は、平打ちの中細麺 然程コシの様な物は無くモッチリした食感でした 蒲鉾は あっさりしてて柔らかい歯応えです お出汁は...
...粘度は低めで丁度良い感じの塩気とコクに臭みやクセのない、あっさりめな優しい味わいの豚骨スープです♪ 麺はストレート細麺。 適度な固さとコ...
...る 出ました！うますぎる！(ꐦ°᷄д°᷅) なにがって、まず食べたかった唐麺は、パリッと仕上げられてる食感が旨い!! ほんで、細麺な感じも好みやし...
...夕食になるようなパスタがあるか聞いたところ、裏メニューにトマトのパスタがあると言うことでしたので、それを注文しました。 細麺パスタに、ニ...
...美味しいスープですよ。麺は黄色い玉子麺系の縮れた細麺。コシの強さもエエ加減でスープの持ち上げもよく美味しい麺ですよ...逆にそれがクセになる系かな？ 麺はモソゴワッとしたやや縮れの細麺。玉子麺とのこと。麺量は150g程度か。...麺はウェーブがかかった中細麺...
...今もあるのかわかりませんが、夏場に食べた冷やしうどんの細麺が忘れられません。生麺から湯がくので時間がかかると言われましたが、その麺は冷麺の様に噛むとキュッキュッと跳ね返る弾力のある細麺でした。 非常に印象に残る麺でした。...丁寧に作っています。 ラーメンは、あっさり豚骨系で麺は細麺です...
...間違いない。 何でこんなに旨いんや？ 麺は硬質的なカチッとした食感の縮れ細麺。 チャーシューとろとろで、これまた旨し。 絡まったもやしの郷愁がたまらん。 ...一口食べて、めちゃくちゃ美味しいと思いました。スパイスがよく聞いていて、細麺によく絡む...
...麺は「大麺」のウェーブがかかった中細麺を使用。 スープの絡みつき具合は良好で弾力がある食感に程良くコシがあります。...麺を引き摺り出してみるとうねり気味のストレート中細麺で...
...麺は「西内製麺所」のウェーブがかかった中細麺を使用。 適度にコシがありスープとの絡み具合は良好です。...麺はちぢれてて、長浜レベルのかなりの細麺。具は、もやしとチャーシュー...「キャーっ！辛いっ♪」 って楽しめるレベル。笑 麺は細麺でスープとの絡みも良いです...
...690円 スープの熱さ あつい┃熱あつ ■■■■ ストレート細麺 ーーーーー 選りすぐりの醤油を何層にも重ね熟成させ...琴ね 西九条店 ■鯛出汁塩らーめん ■ストレート細麺 ■鯛出汁醤油らーめん 690円...腰のある細麺...
...地元に愛されるお店だと思います。 細麺です 日曜日に前々から気になっていたこちらを訪問。 残念ながら、私の好みでないので点数は低くなりました。 出汁は美味しいと思います。 うどん、といえば私は太い麺が好きなので こちらが細麺だったのでちょっとがっかり・・・...（嬉） ■お出汁アップ。レンゲで分かりづらい。（笑） ■細麺アップ...
...麺は縮れた中細麺。 適度に弾力のある食感です。...とても美味しかったです！ 麺は加水率高めの中細麺、スープの邪魔をしないとても良い子ですね。...そのためか豚骨感は少なめ。 麺は縮れ細麺で旨い！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))...
...麺は博多ラーメンをうたってますが細麺では無く、中細麺でスープがしっかり絡みます...海老ラーメンが登場。 上に海老？の粉末が乗っていて、エビの香りがする。 麺は細麺ではない...
...(2021.3) ■店内② ■外観 ■ストレート中細麺 ■煮干し醤油豚骨ラーメン 800円 ■調味料 ■メニュー...800円 スープの熱さ あつい┃熱あつ ■■■■ ストレート中細麺 スープは煮干しよりも豚骨の旨みが強く感じられる 味は美味しい...醤油ラーメンの麺は中太卵麺、豚骨醤油ラーメンはストレート細麺でした...
...ネギ 海苔 キクラゲ 背脂 無し ■替え玉 ばりかた ■細麺 ■チャーシューメン ■麺のかたさ ■ストレート細麺 ■らーめん こがし(黒) ■店構え ■店内 ■らーめん...→ かた スープの熱さ あつい┃熱あつ ■■■ ストレート細麺 真っ黒な見た目ほどはマー油のコクが感じられないしスープ自体もあっさりしている かたで注文した細麺はツルッとしていてパツっとした歯ごたえ 具材は海苔...
...鶏ガラ醤油のあっさりスープに背脂を浮かせて？ちょいとニンニクも入れて？あっさりニンニク風味もきいた美味しいスープ、少し固めの細麺に背脂ニンニクのきいたスープが良く絡んで美味しいです...
...説明書きによると鶏ガラと豚骨によるWスープであるとのこと。白濁したスープは見た目よりあっさりした味わい。少しだけちぢれている中細麺はスープとも良く絡み...
...出汁はスッキリしており甘み控え目。 もう少し風味豊かで甘目なものが好み。 麺は大阪うどんらしく細麺だがツルツルとコシがあり美味。 カツ丼...
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