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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■信州ざる蕎麦の蕎麦つゆ等 ■豚ロース生姜焼き ■中細麺の硬茹で ■一番搾り生ビール ■ランチメニュー ■テーブル席 ■外観...薬味三種、漬物、蕎麦汁の内容です。 ボリュームの有る蕎麦は硬めの茹で加減で中細麺ですが正直乾麺かな? 蕎麦汁は鰹ダシですが此方も既製品感がありましたね...
...20240122 水野と奥さんとコース頼んだ 長野駅から歩いて数分(ドーミインの近く)のお蕎麦やさん。細麺ですっきりしたお蕎麦、とっても...
...食べ慣れた味とは一味違ってこれも美味しい。 肉よりも野菜の比率がかなり多めなのが少し残念。 焼きそばは縮れた細麺で堅めに焼かれていて、味...
...ホッケンミーはシンガポール海鮮焼きそば。シンガポールの国民的B級グルメ。魚介系スープで2種類の麺を炒めた海鮮焼きそば。麺は細麺でもっちりしています...
...490円税込 なぜか肉とのとの組み合わせが多いようなので、 それに従い注文(笑) 二八そば:短い麺で細麺です。 つけ汁が鰹出汁の効いた濃...
...麺は、細麺ストレートで味噌味によく合います。 あっさり味噌味と細麺がツルツルと入っていきます...豆腐を食べると水ぽいので水切りしてないのだろう。麺は細麺...
...しびからつけそば大盛りを注文。 暫くして、つけそばが着丼。 太麺と細麺の嬉しい合い盛り。 まずは太麺から、スープにたっぷりつけていただく。 見た目濃厚なスープは、ピリ辛で花椒と思われるシビレるようなスカッとする、香りが効いていて旨い。 麺は独特の弾力がある太麺と、プリプリの細麺。 どちらも旨いけど、特にスープによく絡む細麺が美味かった...
...おざんざは、塩を使わず、納豆の酵素をつなぎに使い、たまごや大町の水で練り上げた乾麺だそうです。麺は中細麺でツルツルとした食感が有ります。...
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