湯河原・真鶴の細麺に関するお店

...冷麺 さっぱりとした酢の味がきいたスープです。 スープの酸っぱみとコシのある細麺の喉ごしがよくシメにぴったりでした。 炭火焼肉 ASHI...

...中華麺というよりは「そば」という表現に近い喉越しのいいストレートな細麺。 蒸し鶏、葱、胡瓜載せ。...シンプルな鶏ベースのスープが絶品で、香港麺みたいな喉越しの良い細麺と良く合います...

...麺は細麺でピロピロ麺。噛んだ時の食感がもっちりしていて苦手な麺だった...そこは勝手な思い込み、薄味系で麺もちじれ系細麺で良かったです...

...麺はちょっとウェーブのかかった中細麺。具はキャベツ、豚肉、紅生姜、桜エビ、ゆで卵、ナルトと青海苔...オーダーは ワンタンメンと焼き餃子 850+350円 まずはワンタンメン 麺は細麺かと思いきや なかなかの中太麺だね！ ワンタンもタップリ入ってる なにより...

...■【2018.5.29】室伏製麺の加水率高め細麺。　■【2018.5.29】分厚くスライスされた焼豚‼️...麺が意外でした！ 手もみ？によるのか、かなり縮れの強い細麺で、ツルツルと非常にノド越しが良く...ちぢれの中細麺も満足いく状態とボリューム...

...地元にも根付いていそうな良い店を発見しました！ 細麺がいい感じ 湯河原駅から奥湯河原へ向かう道の途中にあります。中は座敷中心で落ち着いた雰囲気ですね。 連れはいつもの通り山かけそば、自分はカレー南蛮せいろを注文。カレー汁はスパイシーでとてもおいしいです。山かけそばのとろろはかなりの粘度があり「今までで最高レベルの山かけそばだ」とそば屋に行くとほぼ必ず山かけそばを食べる連れが申しておりました。蕎麦つゆやカレーソースやとろろがかなりおいしい上に麺がシャキシャキした細麺なので更においしく感じるんです...

...200yen つけそばもとい、つけめんは極太派と細麺派でわかれるって印象がありますが、私自身は細麺派。細麺派には堪らない麺でした！ 麺は...

...5～2玉位。 麺は見事に染まった色合いの平打ちの細麺。 モチッとしていて、 結構辛いです(≧∇≦)...表面がつるんとした軽い縮れの細麺で柔らかめの茹で加減。...これが静岡ですね！！） 早速食してみて、好みのちじれ系細麺が好印象...

...■担々麺　■担々麺\980/紅笼坊（湯河原）　■縮れ細麺　■外観　■ﾃｰﾌﾞﾙ席　■涼麺（冷やし中華麺） 1...味はニラが利いていて普通の餃子とは違った食感！ 麺系は、細麺でゆで加減も良好でスープの味も良い！...玉ねぎ？のシャキシャキ感で、スープと混ざるとまた美味しい。麺は細麺です...

...タラの天ぷらもあまり食したことなかったが、これもほろっとくずれておいしい。 締めは、私は納豆うどんをチョイス。シコシコの細麺に薄味のつゆが絡み...

...あっさりマイルド。 でも薄くて物足りないって感じはなかったです。 次に麺。 細麺でシコシコ系。美味しいです。つるつるっと頂けました。...そりゃ文句なく美味いっすよ。。 ちなみにサンマーメンは細麺で安心する鶏系出汁の優しいラーメンに餡かけ野菜...

...天ぷらはサクサクに揚がっている。 天つゆは鰹がしっかり効いていて深い味わいになっている。 細麺なのでスルスルと食べられあっという間に食べ終わってしまった...

...スープは鶏そばなのになかなかに濃厚な風味。 麺は細麺、大盛りは替え玉らしいですし、九州系の麺ですね...塩ラーメンに合う。美味い。 特筆したいのは麺。 個人的に細麺に興味がないのだが、ここの細麺は美味かった...