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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理のスープ代わりになるので薄めに仕上げてあります。麺は少し縮れが入った細麺。茹で加減がとても良いですね。チャーシューは小ぶりです。 メインの酢豚はと言うと...メンマ、ワカメも入っています。スープは優しい鶏ガラの醤油味。麺は少し縮れの入った細麺でやや固めに湯がいてありました...
...豚骨ラーメン 他のゴルフ場よりもメニューの種類が少ない とんこつラーメン食べたが 何故その麺にしたのか 九州のストレート細麺ではなくて ツルツルな豚骨に一番合わなさそうな縮れ麺 なんかな〜 ゴルフ場のお昼はいつもどれにしようか迷う◎...
...麺はばっちりな茹で加減で美味しい この細麺やっぱり好き 今では家系ラーメンの中太麺に慣れてしまったけど基本的には細麺の方が好きかもしれない...■椿の調味料 ■ラーメン550円 ■浅い丼で提供 ■カタメの細麺...
...●醤油ラーメン 単品だと、４９５円で破格の値段の 醤油ラーメン。 醤油スープは、かなりアッサリしている。 独特の細麺は普通。 しっかりと...
...バターのトッピングも正解。 麺は黄色い細麺ストレート、あっ、麺固めで注文忘れてた〜 予想通り...平たい縮れ麺、カチッとした歯応え。 太麺を期待していましたが、細麺でも、味と固さに満足できる麺でした。(^^) スープは...キャベツで、キャベツはたっぷりで、豚肉は少量です。 麺は、中細麺で...
...ちなみに私はラーショ、 そこまで得意ではありませんでした。 細麺豚骨醤油味はしょっぱめで...長めの細麺と一緒にネギを頬張るのがいいんですよね。...たべすすんでる間に確実に倍に伸びます。 細麺だからか伸びやすさに磨きがかかってるような...
...ただ、一人客が多く食べ終わったらすぐ出ていきます。回転が早いです。 肉野菜そば500円のぶっかけを注文しました。 そばは細麺ですが、しっ...
...野菜も背油で炒めてあり美味しい。 麺も細麺ちぢれ卵麺。腰があり美味しい。...[¥900]＋[¥50] 麺：★★★☆☆ 中細麺断面丸縮れ 加水率は低めのワシっと麺 お好み確認あり...あっさりとしているがしっかりコクがあり美味しい(^^)。 麺は細麺ちぢれ麺...
...『甘エビ味噌ラーメン（小）』950円 （麺半玉、ストレート細麺・硬め指定） 『巻きバラチャーシュー』150円...黒い粒々は焦がしネギです。 ■自家製麺の中細麺 ■大きなバラ巻チャーシュー ■小さなナルト...合わせる縮れ中細麺は自家製麺...
...淡麗クリアの澄んだ醤油鶏ガラスープに縮れ中細麺。美味しい!麺はシコシコと喉越しの良い中細麺。鶏ガラ出汁が効いた醤油スープをよく持ち上げてくれます...縮れた細麺は茹でかたが抜群！ 口の中ではじける弾力でかなり旨いっ！...
...奥深い旨味感じる味わい。 インパクトよりもしっかり安定感がある感じです。 美味しいです！！ 緩やか中細麺は少し柔らかめながら、しっかり具...
...自家製の細麺は ツルッとしていて歯応えもナイス...気が付いたらまた食べていた、みたいな心地よさ。 自家製の細麺はスープによく合っていて、いい感じですね。 素人考えでは...メニューによって変えているという自家製の細麺も素晴らしい...
...ということで、カウンター左手奥から２番目に着席。 食券を渡すとともに麺かためをお願いします。 券売機に貼ってありましたが、細麺も選択できます...
...ネギは青ネギかな、ま、私でも先には食べませんけど。 長後庵製麺工場の中細麺は、しっかり茹で上がっている食感ですが、芯が感じられます。 調理に詳しくありませんが、茹で時間が足りていないのではなく、茹で湯の温度が足りていないからだろうか。 スープはやや濃いめの味わいですので、中細麺ではなく太麺で楽しんでみたいな。...タイヘンそうでした。 ちょっと待ったら、出ました。 抜群に旨かった。麺は軟らかめの細麺でしたが...
...■チャーシューメン1100円 ■低加水の中細麺 ■叉焼アップ ■柚子 ■ゴボウの素揚げ ■九条ネギ...スープは醤油ベースで、麺は黄色い細麺で中華そば的な感じです。 チャーシューは程良い仕上がり...レンゲの止まらなくなる味です。 麺は、低加水のモチっとした中細麺で・・私感では...
...道産小麦を使った滑らかでありつつしっかりとした歯応えのある平打中細麺」 と書いてました。 むむむ、このシルキーな食感とこの中細麺の組み合わせは僕の好みではなかったです。 といいますか...しっかりとした歯応えのある平打ち中細麺” の説明書きがあり...
...実際は、「 平打ち中細麺 」くらい ） 【 替玉】が注文できないので、 『 大盛 』にしました。 3種類の味噌、香味油、カラメルソースを加えた 白丸豚骨スープに、 一風堂の太麺（ 実際は、平打ち中細麺くらい ）、 具は、炙りチャーシュー1枚、キャベツ...特製ラーメンの具☆ ■味玉☆ ■白玉元味の、豚骨スープ☆ ■細麺☆...
...麺は、縮れの細麺で、やや硬めな仕上がり。 コレを麻婆豆腐とこのスープに絡めて、ズルズルしますと...おいしかったので再訪。 ●タンメン 750円 薄味。細麺じゃなく喜多方みたいな麺...
...近くの席へ番号札を持って待ちます。 トッピングは、肉味噌・ネギ・白ごま。 胡麻豆乳スープに花椒をきかせたものです。 麺は細麺で弾力のある食感...
...メンマ、玉子、のり、ワカメ、もやしなど入っていてめっちゃお得！ スープは私の大好きな節系で、ちゃんと美味しいんですよ～ 細麺ですが、量も...
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