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中華街のお店 (7ページ目)
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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
121～138 件を表示 ／ 全 138 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...排骨麺は、アッサリスープに細麺で、大きなパイコーがドーンと乗っています...なかなか美味しく飲みやすいスープです。 麺は、ストレート細麺。 量はけっこう入ってます。 シコシコで絶妙なる茹で加減で...麺は翡翠でした。細麺で美味しかったです...
...5mm☐断面のストレート細麺 具材は、大量浅利、メンマ、ネギ、針生姜...あさりの出汁がよく効いててわりと濃厚だがしつこくはない。細麺。春巻きの量が多い。 感動レベルではな あさりの出汁がよく効いててわりと濃厚だがしつこくはない。細麺...
...500円。銘柄きのこ。水分と肉厚の調和がとれていて美味しい。 冷麺、腰の強い細麺。そうめん並みの太さ。スープは酸味が印象的。美味しい。 ・総評 肉を食べに行く店...卵タレ美味しい。 ◆ネギタン 並でも厚みあり！ ◆ハラミ 並でもでかい！ ◆冷麺 細麺...
...スープを啜るとあっつあつで もろに好みの味だー！！ 醤油ベースだと思うんだけど とがってなくて丁度良い 麺は台湾系っぽい細麺。 ワンタン...
...この平打ちのピロピロ縮れ麺がおいしいなあ。 細麺も好きですが、こういう麺も口の中で遊ばせてくれるので好きになった。 麺の量は細麺のお店と変わらないのであろうが...麺が・・ちょっと、好みじゃない～のがなあ。 細麺が好きなので・・ココのは平打ち...
...さて麺類ですが，４品とも同じ細麺でした。 什錦湯麺（五目そば），天津麺（カニ玉そば），牛月南麺（牛バラそば）は醤油ベースですが，それぞれのトッピングの旨みと調和して中々美味。 蝦仁湯麺（海老入りそば）のみが白湯で塩味ベースでした。 いずれもかなり細麺がしっ...牛バラ肉の旨みが溶け込んだスープは中々美味。 細麺とも良くあいます...
...■内観 ■タンタン麺 800円也。 ■タンタン麺の中細麺。 ■夜の外観 ■外観 ■定食もそこそこ充実。...急遽こちらに変更しました。 透明できれいなスープにストレートの細麺で、上には蒸し鶏が結構いっぱい乗っていました...薄いろ思ってしまったかも。 麺はやや細麺で美味しい 辛くはないの(少しは辛いが...
...コショウのピリとお酢の酸味がちょうどいい具合で、 それが細麺とからんでとても美味！これぞ探していた味です。 そして...パクチーも多め。 早速麺をひとすすり。麺は平打ちのやや細麺だ。つゆもちは悪くないがあまり食感がぐっとこない...麺が平打ちだったので、細麺派の私はちょっと残念でした(^^;)...
...辣油と酢を足したが激変しなかった。 麺は細麺で思ったほど量は多くない。 何せとろみが多くで困った...しかも麺も同じでは無く平打ちの中細麺に変えている辺りは拘り感じます♪...竹の子がいっぱい入っていました。麺は私の好きな細麺です...
...スープは淡麗煮干し系の優しいスープ、麺はコシのあるストレート細麺、麺の量は大盛りで1.5玉に出来満足に量とても美味しかったです...■メンマ ■チャーシュー ■味玉 ■ウェーブがかった細麺 ■クリアなスープ ■中華そば700円＋味玉100円 ■卓上...節の効いたシンプルながら深い旨みの一杯 ■するりとしなやかな中細麺は素晴らしい食感...
...蒸し鶏定食が人気なようで12時前には売り切れていました。 五目ラーメンですが麺は細麺でツルツルしていました。具は定番の野菜と焼豚でした。店内は薄暗く禁煙です。...塩スープを一口、可成り旨いスープです 豆板醤を交ぜれば中々の辛さに変化、コシのある細麺がバッチリ...
...それほどの特徴は感じない普通の牛バラです。 香港式は、細麺に冷し中華くらい量が少ないスープ。その上にゴロッと肉塊が乗っかっているもの。麺は固めに茹でているので、細麺の固めというカントナ好みのものでしたが...こちらもやはり牛バラがおいしいですね。 麺は細麺で食感がしっかりとあります...
...■蟹の玉子入りふかひれの姿煮5,040円 ■五目うまに御飯 ■細麺でした ■あわびアップ ■ふかひれアップ...思わずにっこりしてしまう。 五目焼きそばは、焼いた細麺の上に野菜と帆立の貝柱、海老...醤油あんもあっさりした仕上げ。 中細麺とのとの絡みが良いです...
...この雰囲気には青島ビアがよく似合う。チャーハンはちょっと脂っこい印象。味はシンプルで良い。焼きそばは五目あんかけ。そばが細麺で良く焼いてあり今まであまり食べたことのない味...
...麺は、 細麺 、 縮れ麺 、 太麺 の３種類。 食堂で人気の極太の麺は、業務用でしか対応していないそう。 今回は、細麺にしてみました。 店員さんが、麺箱から一玉ずつ取り出し、 「細麺...
...油分は控えめかな。 当たり前ですが、ラーメン屋レベルの味を期待するのは違う感じ。 それから麺は軽くウェーブした中細麺。 こう言う場所だし...
...まずはラーメンの到着であります。白い丼に醤油ベースの濃いめの茶色いスープ。細麺ストレート。叉焼１枚に刻みネギ、カイワレにシナチク。そして...出汁のガドリングがすごいスープです。 番人が好きそうな加水率低めっぽい細麺...
...チャーハンは、さっぱりタイプ、パラパラです。 ラーメンも、細麺でスープは透き通ったタイプ、軽くいただけます。 思いのほか上品な味付け...そういう次元ではなく完全に不思議な味です。 正直好みではないなぁ・・・。 麺。 中細麺...
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