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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 91 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
東池袋大勝軒 うさぎ家
代々味を受け継いだ「大勝軒」のつけ麺。20年つくばから愛される東池袋 大勝軒 うさぎ家
1554人
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...魚介が入っています。型崩れしたから、と玉子をサービスいただきました。麺は細麺ウエーブです。美味しいですよ。 キッチン2人とホール一人でキビキビと回しており...加水高めでモチッと食感を残した茹で上がり加減のやや縮れ中細麺...
...このスープなら細麺の縮れ麺の方がスープの味や旨みがよく絡んで...のぼりとか出して欲しかった。 ■塩らぁめん 鶏チンタンスープに細麺。 ほんのりと魚介が香る塩ラーメンです。...混雑にも関わらず配膳が早かったです。 透き通ったスープに細麺...
...麺は「ニボまぜそば」や「つけ麺」の麺と比べると加水率低めの細～中細麺。 かための茹で加減でお願いしたこともあり、パツッとした食感が楽しめます。...このタレだったらザラパツの細麺でも美味いかもしれない（笑）タレは若干塩分濃度高め...
...お店には、普通の固さでは７分以上茹でると書かれています。博多細麺が３０秒ですから、太さわかるでしょ。 お店は...専用の細麺との相性も良く、持ち上げも良い。 しかし...・海苔3枚・コロチャーシュー3個に中細麺が入ります...
...■こりゃどう見てもGS だったでしょ？ここ・・ ■看板 ■細麺♪ ■まかない丼 ■こってりらーめん ■ネギたまチャーシュー...インパクトのある こってりさ加減でした… でも 麺は普通の細麺だし トッピングは ほとんどないし これで 700円かぁ...（天一のドロスープがマリ化するかは別の問題） 細麺を配膳を一緒にしたせいか...
...830円 + 味玉100円 + ねぎ増し50円 〜細麺140g 硬めに注文〜 ◆和え玉/四川風坦々 350円 〜細麺140g - 計 1,330円...まずはスープ。 甘めの醤油で、動物系の香りがほんのり。 麺は細麺ストレート...
...■チーズがトローリ ■背脂正油ラーメン(税込748円) ■半チャーハンセット(税込300円) ■中華そば 627円 ■細麺 ■半チャーハ...
...豚肉の旨味がたっぷりのスープは、見た目よりスーッと喉を通る。 細麺も豚肉の旨味と良く絡んで美味い！...少しとろみのあるスープと細麺がよく絡みます。 先日、ゆきむら系列のつけ麺屋にも行きましたが...ここのラーメンはなかなか好きです。 薄切り豚バラが細麺と絡んで...
...スープ:鶏白湯、サラッと 麺:細麺、ストレート 鶏白湯のスープにしてはベタつきが少なくサラッとしていました♪深い旨みがあるのと喉越しも良かった^ ^細麺タイプがよく合ってます。 久々にリピート確定！...■３種のお肉に青梗菜♪。 ■美しくてまろやかなスープ｡ ■細麺との相性も抜群...
...なんでもイバラキで行列ランキング１位だとか。 味噌ラーメン 800円へ 【麺】 黄色がかったほぼストレート、 そして中細麺。茹で過ぎ。 ...
...飲み進める程にじんわり染み入るような味わい。美味いです。 麺は『菅野製麺』製の中細やや縮れです。『菅野』の細麺と言えば、茨城ではザラパツ...
...普通に美味しい 普通においしいと思います。 近所なのでよく利用してます^ ^ 麺は太麺です。でもメニューによっては細麺もあるのかな？ 細麺が好きな方はお店の方に聞いてみるとよいかもしれません...
...早速食べ始めてみると、これがなかなか好きな感じ。 （わたしはラーメンは細麺派なのですが）濃い目のスープと絡んで美味しい。...店主に聞いたら… どのラーメン、つけ麺も麺が極太麺か通常の細麺が選べるとの事で 極太！！1択 大勝軒系なので...
...う〜んこれぞ広東麺、醤油ベースのスープには餡かけがとけだし旨みがプラス 麺はかなり柔らかい、個人的に餡かけ麺には、加水率の高い細麺が好みですが...
...鴨醤油らーめん７５０円 麺が細麺と太麺があるとの事で、手打ちの太麺を選択。 （細麺のみ手打ちと機械打ちを選べるよう） １５分位で着丼。...私、蕎麦は細麺派なのです...
...待ち時間:30分 注文: 温玉油そば（大盛）¥1,150 半チーズ ¥50 ご飯 ¥100 スープ:油そば、醤油 麺:細麺 マヨネーズをふんだんにかけてもらいました^ ^...
...麺が待ってるので。麺を引っ張り出す。これが、細麺ストレートで、この手の中華やにしてはかなりの細さ。麺自体うまくて、茹で時間の節約になるが、一方ではもたもたしてるとのび易いという欠点もある細麺で、いかにオペレーションに自信があるかの証左でもある...ラーメンは、昔懐かしの醤油味。 ホッとする美味しさ。麺は細麺...
...具•••チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、岩海苔 麺•••細麺ストレート(菅野製麺所) 140㌘ さあ、いただきましょう!...■トマトペースト ■美味しそうなスープ ■パッツン細麺 ■左上の850円券をポチッと ■このボードが無ければ・・・...■鶏そば900円 ■純鯛蕎麦(900円) ■菅野製麺所製の細麺ストレート低加水麺...
...お味は 麺は 守谷店 や 坂東店 と同じ中細麺を使用 茹で加減はチョイカタメでいい感じです。。...やはりここも脂多め。 細麺にスープがよく絡みます。 それにしても...すごいインパクト！ご馳走さま。 コスパの鬼。 醤油ラーメンは中細麺...
...あとひくスープ 醤油ラーメン(750円)頼みました。 でてくると太麺のラーメン。 まるでうどんのよう。自家製の麺でしょうか⁈ 細麺好きのわたしとしては若干引きましたが...
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