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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 184 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コシのある麺､牛骨のスープ。 ◯ユッケジャンラーメン（小）￥550 並､中辛､激辛から中辛をチョイス。 旨味のある辛いスープと細麺。 後...
...唐辛子は輪切りではなくそのままの形のものが2本入っていて、 舌がヒリヒリしすぎることはありません。 パスタの茹で加減も細めんだけどアルデンテで好みです...
...それと、ご飯が白飯からヒジキの炊き込みご飯。 それと前菜が、一皿になっていたこと それと夏を意識してか、煮付けが細麺の、これはうどん? ...
...一時期細麺から太麺になっていた辛味噌らぁ～めんが再び細麺に戻っててうれしかったです＼(^o^)／ やっぱり辛味噌らぁ～めんは細麺の方がいいと思います♪...
...脂の感じもよく、コク深い仕上がり。 あらら？うまっ。 熟成細麺はかためオーダーもあって、しっかりした食感...ラーメンへの拘りも強く、長年をかけて完成させた『低温熟成細麺』を使用していて、もちもち感の中にも滑らかさと甘さがあり...鶏と野菜の旨味が凝縮された「ぎをん白湯」。 京都伝承の熟成細麺と絡み合います...
...注文して、すぐにラーメン登場。「は、早っ!」と思ったけど、麺が細麺なので、こんなものかしらん。玉子・シナチク・チャーシュー入り。脂こさはなく、和風ラーメンの趣。さすがは、京都が本店のラーメン店、総体的に上品な仕上がりです。 私、「細麺の方がスープとの絡みが...■鶏しおらーめん ■見た目いい感じ ■細麺です...
...細バージョンうどん。釜揚げだけどしっかりしたコシ、のど越しは言うまでもなくGood。太麺が好きな私ですが、この麺のおかげで細麺も好きになりそう(^O^) ☆詳しくはこちらのブログで https://plaza.rakuten.co...
姫路 瓢亭 西二階町店 ふくべ
【創業100年以上、大正時代から受け継がれてきたすっぽん料理を完全個室で愉しむ】
1223人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...風味がが増します。 〆のラーメンはすっぽんの豊かで濃厚な風味を活かしたスープと旨味をたっぷり吸い込んだ細麺のハーモニーを楽しめる逸品。...
...スープ激ウマ！ 背脂が醤油とマッチ。 のどをスゥーっと通ってしつこくなく 麺は細麺だったのでスープとの愛称もバッチリ‼️ 次回は、特製背脂醤油らーめんを食べた～い❗...なかなか他にはない“焼きあご”が美味いっす 麺はちぢれ太麺 スープの濃度からすれば細麺でも合いそうですが...
...あっさりとした豚骨スープにフライドガーリック‼︎メチャメチャいい仕事していて、ストレート細麺とも相性抜群‼︎ 止まらなくて思わず「替え玉」追加‼︎ ゴマと高菜と紅生姜で味変‼︎ 「ご馳走さまでした♬」...
...■ほんのりニンニクのにおい～ ■キャベツたっぷり・・ ■焼きそば ■細麺だけど、むっちりおいしい～ ■ウチのウチの広島焼きは特別じゃけえ！ ■2024.2...二人で分けていただきます。 焼きそば あっさりソースに、細麺ながら弾力のあるむっちり麺がおいしい！ 広島焼き大にしました...
...でも残念な事に太麺だった(>_<) 細麺派の私としては、かなりガッカリ。...動物系の旨味がさらに顔を出すと、なおよしな個人的感想。 細麺の組み合わせ。絡みはよくスープもどんどん無くなっていきます。...味付けも何か物足りない。 太目のメンマと黄色のストレート細麺はなかなかしっかりと美味しいのだが...
...薀蓄書きでは「中太麺」とあるが印象としては「中細麺」かな そんな自家製麺はもっちりとした食感が特徴的...こちらのお店の麺はもちろん自家製麺。 もちもちっとした細麺ですが、スープがとろりとしているのでよく絡む。...腕上げましたなぁ(笑) 続いて麺をいただきましょう、中細麺のストレートは程よい茹で加減で...
...漬け風でいただく鉄火丼はご飯がすすむのう！ 細麺のうどんは親しみやすい食感とお出汁がよいのう...ww うどんはウチが好きな細麺～ でも食べてみると、ぼそ・・ っと感があって、好みの...優しい！ そして美味い*\(^o^)/* うどんは思ったより細麺ですが...
...なんか好きです。 スープは醤油豚骨に鶏油がしっかり効いたやつ！ ●チャーシュー麺(塩) 麺の種類：細麺(硬め)、味：ふつう、油の量：ふつう 醤油より味はややマイルド。 細麺も硬めでいいね！ どちらのラーメンにも玉ねぎを入れて食べると美味い！ ●チャーハン しっとり系でやや薄味なチャーハン...
...） ■☆２でも辛い～ww ■薄いペラペラのチャーシュー ■細麺・・ ゆで加減ばっちりカタです！ ■辛さは☆２です！...テーブルトッピングの海苔は大量投入です。 細麺の組合せ。しっかり感もあって、スープにも馴染みます。...出汁の旨味が感じられるように。スッキリ系のスープに細麺は...
...まずは口いっぱいに しっとりパラパラ炒飯を頬張ったとこへ 台湾テイストのチョイ辛スープを流しこむ んでから麺を啜ってく 細麺に絡みつくコク辛スープ Ｂカップほどありそうな盛りの炒飯 刺激的な辛みやなくて あっさりした辛みやもん ガガっとお腹のなかへと...
...■野菜らーめん １１００円 ■すっぴんとんこつ の麺は細麺 ■極上 一徹らーめん の麺は中太麺 ■野菜らーめん...■メニュー ■店舗 ■極上一徹らーめんの麺は中細麺 ■同じく豚骨、地鶏、魚介、野菜でブレンドされたスープ...良いバランスだと思いました。 麺は軽く縮れた細麺...
...白濁系なので、口当たりにまろやかさがある。 麺は白細麺で、一番好きなタイプ。 チャーシュー、のり、キクラゲなど。キクラゲは個人的には、白細麺の硬めと食感が被るので、必要性を感じないけど、まあよい。 味は...■博多とんこつラーメン（あか） ■ちょこんと辛味噌が・・ ■細麺ストレート・...
...濃厚だけどそこまでくどくはないですね。 麺は中太、細麺が好きなんだけどつるっとモッチリしたこの麺はこれはこれでありかも...º๑) 大盛りカタメでお願いしましたそれは、低加水ストレート細麺で、こってりスープがたっぷり絡んでズルズル美味しくすすれます。...豚骨系のお店です。 麺は中細麺...
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