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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 192 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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やきとりとおばんざい鳥忠 旭川市 / 焼鳥、居酒屋、そば
...と、かけそばとマグロ着け丼（250円）でオーダー。 すると、お蕎麦を太麺と細麺から選べます。 ここは細麺でお願いしました。 おまちどうさまです。 と、お盆にはツユが2種類！？...ご飯は酢飯ではありません。 1000円でこのボリュームは納得です。 やっぱり細麺かなー...
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旭川らーめん かすい 旭川市 / ラーメン、丼もの（その他）
...「しつこくない」と言えば確かに だけどインパクト（ドドんパ！）も 私には感じられず 麺は細麺でOK！なのですが 鍋の中で泳いでないせいか・・・ダマだって！ 箸がオ・モ・イ メンマ 二人分でつか？ 多くね！？...
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プリモ・ピアット 高砂台店 旭川市 / イタリアン、パスタ、ピザ
...食い気にスイッチ（笑）。 雑見なくスッキリした味。 コシもあり細麺で食べやすい。 あまりニンニク臭さも強くありませんでした。...オーダーは「牡蠣と舞茸のクリームソースパスタ」950円。 麺は細麺で私好み。 そしてこのソース、牡蠣のうま味がいっぱい出ていて、...あんまり溶けないのでダマダマになっちゃいまいした。 細麺の乾燥パスタで...
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永来軒 本店 旭川市 / ラーメン、餃子
...下手な店より美味しいし愛想いいし。 ご馳走さまでした。 あっさりに合う細麺 前々から気になってたお店の一つ。 実際行ってみると何が売りなのか一見わからない...スープはかなりノクがあって美味いです(^_^) 麺も細麺の旭川人が好む麺で...
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らーめん むすび家 旭川市 / ラーメン
...■蔵出身のご主人だから、山頭火系 ■低加水率の細麺 ■暖簾 ■俵むすびサービス！ ■塩らーめん@800円...少し辛みが効いていて、寒い時にはもってこいです どちらも細麺がスープに絡み、味わい深くて美味しく 仕上がっています...まろやかな味です。 とんこつ系か？ 麺は少し細麺...
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藤原製麺 旭川市 / その他
...麺はストレート細麺です。 ちなみに､写真の丼は立川の「煮干しラーメン青樹」でもらったラーメン丼です。 ②味 濃いめの醤油の旨味に､豚骨ベースの出汁のコクそして､表面にたっぷり浮いたラードの甘味がとても美味しいです。 麺は細麺でしこしこきた食感で濃いめのスー...■麺は低温乾燥麺の細麺...
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華楽 旭川市 / 中華料理、四川料理、ラーメン
...特に、シイタケなんか入ってなかったしね笑 そしてあんはしっかり片栗粉で溶いてあって最後まで水っぽくならないの。 そして麺は細麺だけど、し...
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そば源 忠和店 旭川市 / そば
...泡が浮かびますね！ 「泡はすくって欲しい！」と思うのは私だけでしょうか？ 麺は、地元の製麺所でしょうか？ 低加水率の中細麺で、パーマは弱...
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めん丸 旭川市 / ラーメン、餃子、定食・食堂
...■冷しラーメン @950円＋消費税 ■通常の麺よりも 加水率高い中細麺 ■カツカレー@830円（税込） ■ひやしたべたいでしゅ byうー...麺は、地元の須藤製麺工場さん 通常の麺よりも加水率高い中細麺 タレは...
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北彩都 旭川市 / 定食・食堂、そば・うどん・麺類（その他）、ラーメン
...正真正銘の旭川合わせスープ 若干，尖った感はあるものの 十分な☆レベル 麺は中太でちょっともっちりの中縮れ 細麺の方が合うかも，というのが私的感想 薄いながら二枚のチャーシュー 箸でくずれるほどの柔らかさ しっかりとした味付けは○...
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虹のむこう 旭川市 / ラーメン
...薄味を想像してましたが、塩味はなかなかありますな。 麺は珍しく細麺仕様ですが...店主さん曰く「淡麗」タイプです。 麺は旭川製麺の加水高めの細麺でこれまた「冷たいスープ」に合います。...いただいた醤油煮干しラーメンの麺は、旭川製麺さんの細麺ですね...
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らーめんや天金 ラーメン村店 旭川市 / ラーメン、餃子
...麺は旭川、上川ラーメン特有の小麦の味がする細麺。 この麺に合うスープで、とても美味しいラーメンです。...はっきりラードとわかるような膜がはってチラッと見える細麺の縮れた低下水の麺。...ラード膜で熱々なのも好印象です。 麺は藤原製麺さんの中細麺で縮れは軽めの旭川麺...
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らーめん山頭火 旭川春光店 旭川市 / ラーメン、餃子
...ややゆっくりめの７，８分ででてきました この特徴的な口の狭い白い器は同じですね～ 細麺がトンコツスープにからみ、 やわらかトロトロチャーシューを楽しめる美味しいラーメン...そうそう、麺についてひと言 以前は㈱加藤ラーメンさんの細麺でしたが 気が付くと中太麺に変っているではあ～りませんか！ 先日...
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...）がたっぷり乗っています。 そのほか、メンマ、ネギ。 麺は、中細麺。 茹で時間が短いのか、私にとっては少々固め。...ビミョ～（－－） 麺は中縮れ どちららかというと黄が強い中細麺 ん～～ やっぱり湯切り加減のせいか ちとダマ気味...これは低加水中細麺の固茹でが功を奏していると言えるでしょう...
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横浜家系ラーメン 武田家 旭川店 旭川市 / ラーメン
...僅かな金額の違いとは言え、そこは凄い残念です。 ※麺が細麺なら再訪したい なんて声が有るみたいですが、細麺じゃ「家系」じゃ無いもんなぁ。 北海道の味覚に合わしたりしないで...自分の何かが受け付けていません笑 ニンニクを少々入れた方が好みっちゃ好みでした 細麺なら再訪してみたいところですが… ◆旭川で家系！ 武田家◆...
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...食べ進んでも飽きないスープの濃さ。 最近こってり系の多い中，新鮮でもあります。 麺は多少白っぽい少し縮れのかかった細麺。 ちょっとダマに...
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らー麺 くさび 東旭川本店 旭川市 / ラーメン
...味噌 旭川ラーメン醤油がメインのお店が多く、あっさり系で、細麺が主流。 でもこってり味噌が大好きなので...』の醤油味で使われているようなボコボコっとした加水率の低い中細麺。...出された黒味噌ラーメンは、メニュー名の通り全体的に黒っぽく、細麺のちぢれであった...
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花むら食堂 旭川市 / 定食・食堂、丼もの（その他）、居酒屋
...まず生ビールを注文！！ うまーーい（笑） 続いて念願の焼きそば！！ これまたうまーーい。 細麺にキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉をいい具...
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...こちらは少ししょっぱいですね(^_^;) 麺は低加水の縮れ細麺 これも賛否両論の旭川麺 まあ..これぞ「ザッ...■醤油ラーメン@700円 ■低加水率のパーマ（縮れ）が弱めの中細麺 ■豚骨をベースに魚介系も合わさったＷスープ...道産小麦粉と卵を使った自家製麺は、つるっとしたコシがある中細麺 強め縮れ麺はスープとの絡みも抜群です...
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東御料館 上川郡東神楽町 / カフェ、ケーキ、そば
...手前が（冷） ■菜の花キノコそば（温） ■菜の花キノコそば（冷） ■キレイに揃った細麺 ■菜の花の香りと食感を楽しみます。 ■今日の焙煎コーヒー ■地図入りの名刺...海苔、ゆでたまご ようやく冷たいお蕎麦を好む季節となりました！ キレイに揃った細麺です...
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食べログ グルメレビュアー
解説
旭川のお店が192件見つかりました。お探しのお店が多いのは南永山駅です。特にラーメンのお店が多いです。この条件に合致するお店は旭川のやきとりとおばんざい鳥忠（焼鳥、居酒屋、そば）、旭川の旭川らーめん かすい（ラーメン、丼もの（その他））、近文のプリモ・ピアット 高砂台店（イタリアン、パスタ、ピザ）、永山の永来軒 本店（ラーメン、餃子）、緑が丘のらーめん むすび家（ラーメン）です。