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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夜も来てみたくなるお店です!! 牡蠣南蛮 1200円也 更科細麺 全般的にたかい 味は普通 すいてる 店内の雰囲気はい 牡蠣南蛮 1200円也 更科細麺 全般的にたかい 味は普通 すいてる 店内の雰囲気はいい...お洒落なカフェに来たような感じ お蕎麦はさっぱり細麺でそばつゆは少し...
...早速、麺をいただきます。 麺はやや細めの手打ちで、 ところどころ細麺と切れた麺が 混じっていますが 味は美味しいです。 つゆも辛めですが、...ご馳走様でした。 手打ちの細麺そば ⚫︎山菜そば 850円 ゴルフを始めました笑...
...残念ながら豆腐の旨さはあまり分からないんだ。 そば、 10割そばなのにつるりとした細麺で、 そのままでも啜れる。 しかしそばの風味は上品過ぎて分かりませんでした。...蕎麦はツルッツルなコシのある細麺で...
...がネッパリます、あと塩分的には気持ち塩っぱい程度です。次に麺ですが、加水が低めの ストレートの細麺で、スープが良く絡みますが、茹で加減が...
...鶏Sobaは醤油味で細麺、潮Sobaは魚介塩味で太麺、とのこと。...美味しいです。 麺はストレート細麺、 九州ラーメンによく使われている感じの麺。...)もう少し硬めの茹で加減が好みです。もっと低加水のストレート細麺で食べてみたいですね...
...少し固めでありますが、粉っぽくなく、適度なコシがあり、最近食べた中太縮れ麺の中では、かなり上位の方だと思います。(ちなみに、細麺では千歳にある「らーめんこうじ」がダントツでしたが)...
...ちょっと甘味が強めの濃厚な魚介豚骨スープで、ありそうだけどあまりない味の魚介豚骨醤油だと思います。 細麺好きの私としては、この濃厚醤油を是非細麺で食べてみたいと思いましたf(^_^; サービス面ですが...
...スープに、動物質のとろみがあって細麺によく絡みつきます。 麺は細麺ながら、しっかりしたコシがあって食べ応えあります。...■「おしながき」は醤油らーめんのみ ■スープに絡みやすい中細麺...
...挽肉はスパイスで味付けされていて面白い感じです。 麺は小樽・阿部製麺さんの細麺で軽めの縮れ麺です。 シンプルな感じのスープだけにこういった細麺はなかなか良い感じです...
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