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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 110 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...腰があり食感の良い細麺で、ミニそばのため麺の量が少なく感じました。 ●スープは...●麺は、柔らかめの細麺で麺の量が少なめに感じました。 ●スープは...●麺は、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです...
...ゴマの芳醇な香りが漂っています。 肉味噌、チンゲンサイ、細麺、特製ラー油を含んだ坦々スープの構成です。 ゴマペーストの風味...■坦々麺 ■坦々麺のごわふぉ感ある 縮れ中細麺 ■スタミナ焼き ■醤油ラーメン ■陳麻飯（ハーフ）...これは坦々麺の並と陳麻飯ミニのセットで880円。坦々麺は細麺が辛いスープと結構合っておいしかったです...
...注文から10分で着膳です。 まずは「もやしそば」から頂きます。 スープは魚介出汁の醬油ベースのサッパリ系です。 麺は細麺でやや硬め。 大...
...■麺は、柔らかい細麺でスープは、あっさりした濃厚なスープでした。健康には良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。特に小籠包は、非常に美味しかったです。ご馳走さまでした。 【麺研究結果】 ①スープの味：醤油 ②麺の太さ：細麺 ③ボリューム：適量...麻婆豆腐を頂きました。 本格的ですが辛すぎず。 担々麺は細麺で胡麻がたっぷりまろ 担々麺...
...残りの麺と白えびかきあげを食べました。 ●麺は、柔らかくてつやつやした冷や麦のような細麺で麺の量が少なく感じました。 ●スープは、そうめんを食べるときのめんつの味で薄めの醤油スープでした。 ●白えびかきあげは、大きなかきあげの中に大きな白えびがたっぷり入っていてカラッと揚げてあり美味しかったです。 ●次回は、お寿司を食べに行きたいと思います。ご馳走様でした。 【麺研究結果】 ①スープの味：醤油 ②麺の太さ：細麺 ③ボリューム：少ない ④スープの味濃度：最適 ⑤こってり度：あっさり ⑥自己満足度：(4...
...まずはスープを一口・・・美味しいですね、もっと魚介系かと思いきや普通の 醤油ラーメンですね。 麺はちじれ細麺でまぁまぁな感じで、チャーシ...
...ホールさんも気配りがあって 気分良く退店出来ました。 日本三大うどんの一角 -結論 こちらは中細麺だが、透き通るように白く、コシが強くてツルッとした食感の良さは、さすがの水沢うどん。一緒に頼んだ下仁田ネギの天ぷらは、絶品。 次回はざるうどんを食べに、伺いたい。 -感想 香川・讃岐うどん、新潟・稲庭うどんに続く、三大うどんの一角の群馬・水沢うどん。高崎駅ビルで食べれると聞き、こちらに。 一般的には冷たいざるうどんのイメージだが、目についた、釜揚げうどんをチョイス。他店はやや太めの麺はだったが、こちらは中細麺...
...ラーメン スープはカエシも出汁もうまく効いていて上品な感じ。 具はほうれん草、チャーシュー、もやし、ネギ、わかめなど。 麺は中細麺。 と...
...■ランチのしょうゆラーメン ■もやしラーメン ■細麺です。 ■香雅ラーメン...気になるw ■ラーメン ■麺リフト...■もやしラーメンの麺はこんな感じです。「加水率普通ストレート中細麺」、良くある麺です。 ■トロミが絡んで良い感じ、アチッ！...中々の人気店なのかな！ 香雅ラーメンがあったが聞くと、細麺で卵を あえているとの事...
...ラーメンは醤油ラーメンです。ダシは香味野菜ベースで優しい味わいです。 チャーシュー2枚、メンマ、味玉、白ネギ、中細麺の構成です。 味玉が見えませんが沈んで隠れています。 味玉が一個まるごとは嬉しいです。 スープは優しい味わいで動物系のダシから抽出している感じはしませんでした。 麺は中細麺です...
...数分後にすぐに提供されたラーメンの中は、 白鶏スープ・細麺・チャーシュー一枚・味卵・しらがネギ 。 スープはとても濃厚で細麺と良く絡み、美味しいですね。 しらがネギの歯応えと細麺の歯応えの違いも楽しめます...
...『野菜天セイロ』１１００円（大盛２６０円増し） 蕎麦は粗挽きの細麺で、なかなか美味しい。 そば汁は甘味はほとんどない辛口...柚子の香りで軽やかさが表現されています。 僅かにホシの確認できる粗びき細麺のお蕎麦は 細微な起伏の滑らかな表面で 心地好い舌触り...
...入店してすぐ、女性定員さんより「手打ち麺」が終わってしまい「細麺」しかありませんがと案内を受けました。...いつもは手打ち麺なのですが 今日は売り切れで 細麺 スープとのバランス悪くないです 前回手打ちの時は油が絡み ちょっと油ぽいかなって思いましたが むしろ細麺ストレートのほうがバランスがいいです 柔らかい麺ですが...
...●麺は、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。麺の量は、少なめに感じました。 ●スープは、濃厚でピリ辛の濃い醤油スープで美味しかったです。 ●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。 ●お店が混んでいる割に注文してから着皿までの時間が早く、リーズナブルで美味しいお寿司を味わう事ができて大満足をしました。 ●美味しい寿司とお酒とラーメンをリーズナブルで味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。 【麺研究結果】 ①スープの味：醤油 ②麺の太さ：細麺 ③ボリューム：少な...
...■海老天ぷら800円 ■野菜天ぷら550円 ■子持ち鮎の塩焼き1,200円 ■細麺のお蕎麦で喉越し柔らかいです。 ■風情のある古民家を利用した造りです。 ■陶芸...オススメのそばがきと蕎麦(胡桃つゆ追加)も美味。 細麺でコシがある大好きなやつ...
...美味。 ■少し縮れた中細麺、あんかけスープと良く絡んで啜(すす)りやすいです...■特別ランチ 1,200円税込 ドリンク付き フカヒレそば 細麺が少し茹ですぎで真ん中で固まっていた ■烏龍茶 ■限定メニュー...クラゲだってコリコリ。そしてチャーシューは柔らかい。 麺は細麺でやや少量...
...天ぷらを食べました。 ●天ぷらは、ししとう、南瓜、薩摩芋の3種類があり、揚げたてで熱くカリカリしてしました。 ●麺は、腰のある細麺で、スープは、出汁のきいたあっさり醤油スープでした。メニューを見ると麺の量が多くて食べられないかも知れないと心配しましたが楽に完食できました。ご馳走さまでした。 【麺研究結果】 ①スープの味：醤油 ②麺の太さ：細麺 ③ボリューム：適量 ④スープの味濃度：濃い ⑤こってり度：あっさり ⑥自己満足度：（4.0)★★★★...
...うーん、トコトン薄焼きなわけねｗ 細麺パリパリの皿うどんは子供の頃から食べた変わらない味。...メンマ、ねぎ、味玉。 麺は、ストレートに近い少しウェーブの着いた中細麺でスープを食べるよく絡めてくれます...
...上には自家製の甜麺醤で炒めたひき肉とネギ、貝割れ、にんにくの芽を がのっています。 麺は『ちぢれ細麺』を使用しています。 ■五目らーめん...
...程なくして、お盆に載って料理が到着しました。まずは担々麺のスープを一口。程よい辛さで食欲が増しますね。 麺は細麺で、博多ラーメンを思わせ...
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