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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 77 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...4 味付けが非常に濃くビールが進みそうです。 ・中華そば3.0 至ってシンプルな醤油ラーメンでした。 中太麺より細麺の方がスープとの相性が良さそうです...
...とろろそば をオーダー とろろそば 朴葉の上にお蕎麦 蕎麦は細麺で短い 時々太さがまばらで手打ち感がある 二八の挽きぐるみ...ゼンマイは冷凍をもどしたようなお味 というか風味がない そばは細麺 コシがしっかり つけ汁は大きなそばちょこになみなみイン...こちらの蕎麦は見た感じ食べた感じ10割かな？風味よし、そして細麺で固めの麺も良いですね～また辛し大根おろしが合いますしね...
...醤油が濃いですが出汁も鰹節なども濃厚で美味しく、 細麺ちぢれ麺がスープと絡み美味しかった。 ◾️注文 中華そば（小）麺50g 400円（税込） 中華そば（並）麺100g 800円（税込） ◾️お味 高谷ラーメンとは、鶏ガラベースのスープに醤油、麺は細麺ちぢ...麺は平打ち縮れ細麺...
...以上 m(_ _)m ツルツルのワンタンに、縮れのある細麺。どちらも美味しくさせるのは...■中華そばです。2013-10-09訪問。 ■縮れのある細麺 ■ワンタンです ■スープ ■お子様中華♡大人でもOKでした♪...これがほんとにおいしかったです。 高山ラーメンは言ってみれば、細麺のしょうゆですが...
...通常はハーフが2個だそうです ■中華そば並、700円 ■縮れた細麺～ ■具 ■スープ ■中華そば並+味玉 ■味付け玉子（別皿で、半個おまけ） ■中華そば（並） アップ ■中華そば並、味付けたまご ■半熟煮卵 ■ちぢれ細麺 ■お知らせ ■店内奥の席...「中華そば（並）」が来ました。 はっや！ この速さの秘訣は縮れ細麺にあるのでしょうか？...
...スープは魚介系、麺は縮れ細麺です。 こちらの麺は、スープと良く絡むので美味しいです。...ものの数分で出てきました。 見た目はシンプルです。 麺は細麺ストレートで、豚骨ラーメンの麺に似ています。 まずはスープを一口。 魚介系ですが、甘味もあって美味しい。 見た目もそうですが、塩辛さも丁度良くゴクゴクいけます。 麺は高山では珍しく細麺でストレート...
...その日の気温と天候によってブレンドを変えて毎日蕎麦打ちをされているそうだ。 源流蕎麦は更科まではいかないが色白でとっても綺麗な細麺。角の裁ち方も綺麗で配膳に期待高まる。 配膳のお盆には、細麺で綺麗な蕎麦が大盛、本わさび、めんつゆ、蕎麦湯、薬味が載っている。麺は大盛りなのでかなりこんもり。白身が際立つ細麺仕上げ...
...中華そば並 650円 をチョイス スープ：魚介系醤油 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー✕2・メンマ・刻みネギ 少し甘みを感じるスープですね。 魚介の風味もよく効いています。 麺も伝統的な強縮れ細麺。 意外にも歯ごたえが有ります！ 具は...ご馳走さまでした(^^) 高山ラーメンはちぢれ細麺...
...■中華そば（並）６００円 ■縮れた細麺 ■店内 ■店舗外観 ■ラーメンについてくるサービスの赤かぶらの漬物 ■縮れ細麺 ■店構え（料亭みたいですね） ■店内写真...おいしいですね。 ちぢれた細麺はスープとよく絡みます...
...本日は煮卵チャーシュー麺にライス ちぢれ細麺に純粋なスープ。 いつ食べてもホッとする味でした^_^ the高山ラーメン ランチ利用。 中華そば並を注文。 ちぢれ細麺にあっさり醤油。私的にはここの中華そばがthe高山ラーメンです。久しぶりのちぢれ細麺は食感が...
...■これこれこのちぢれ細麺 ■お酒飲みたいですね ■焼きそば 420円...具：チャーシュー×６・細切りメンマ・刻みネギ 麺：縮れ細麺 午後6時45分に入店。...濃厚な醤油らーめん。チャーシューもトロトロだ。麺は細麺の縮れ麺だが...
...ごちそうさまです 平日のランチにお邪魔しました。 細麺でベーシックな懐かしい 味と思いきや チャーシューはしっか 平日のランチにお邪魔しました。 細麺でベーシックな懐かしい 味と思いきや...初めての高山ラーメンです。鶏ガラと豚骨です。細麺のちぢれ麺があっさり目のスープとよく絡み良い塩梅です...
...でも肝心の面に関しては好みではありませんでした。 最近この手の細麺が多くなりましたね。って感じる固めのボソボソ麺。ツルツル感がない麺です。 私にはこの麺の旨さが分かりません。 連れ合いの高山ラーメンは、同じような細麺に見えましたが、こちらは細麺ながらにモチ...
...ハーフなのに本格的細麺ラーメンに肉味噌ご飯と観光地でこの味は当たりのお店に入れました。 【ぶらっと高山④】雰囲気のある建物で食事できます...
...麺はかなり縮れた細麺です。 これは三清物産に特注したオリジナル麺。 チャーシューが2枚とメンマ、ねぎ、生卵というシンプルなラーメンです。 食べてみると、あれっこの味はどこかで食べたことがあると思える懐かしい味。 鶏ガラスープに生卵、縮れた細麺･･･まるでチ...スタンダードな中華そばを大盛で注文。 縮れ細麺にメンマ...
...高山ラーメンには詳しくないのでわかりませんが、細麺でネギとチャーシューとメンマのシンプルな醤油ラーメンです。...注文してしばらくすると中華そば到着。 面は細麺だが、他のお店に比べると少し太めで腰がつよい...テレビを観ている間もなく出来上がります。（^^;） 細麺なので茹で時間が短いのかな？...
...相変わらず、味の違いが明確にわからないですが、どの蕎麦もコシがあり美味しいです。 その中で、他と比較すると少し細麺の大野蕎麦が一番気に入りました...
...半熟玉子はしっかり火が通っていました笑。私的に基準としているうどんは○亀製麺なので比較すると麺はコシがある細麺、だしは濃い目でした。普通...
...天ぷらは大きな海老２匹、カボチャ、人参、ししとうが入っています。それと酒粕入りの豆腐。蕎麦は飛騨産の細麺、細く刻んだ白ネギが入り、出汁に...
...続いて高山ラーメン独特の縮れた細麺を啜ります。アルデンテに茹でられた麺にはコシとハリがあって...今度は、平日の昼と夜のダブルヘッダーで来るしかない！ 細麺あっさり醤油高山ラーメンの老舗 宮川の朝市でお世話になった出店のお兄さんが勧めてくださった、高山ラーメンの老舗。 細麺であっさり醤油の高山ラーメンが食べたかったので...
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