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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■卓上 ■暖簾 ■ラーメン=600円 ■長浜ラーメン特有の細麺 ■厚めのチャーシュー2枚 ■店内入るとこんな感じ...それらが上手くまとまっていてとても美味しい。 いわゆる細麺サイズの細めの麺がのどごしが良く...ちゃんとしっかり美味い方の長浜系。 麺も細麺で茹で伸び早いからサッと食べないとダメです...
...今回は白黒うどんを注文!(竹炭うどんと普通のうどんのハーフ) 見た目のインパクトがすごいっ!普通のうどんより細麺です! 味は正直違いがわからなかった笑 天丼はかなり濃い味付け!海老が2匹のってます! かき玉のミニうどんセット...
...俺の中で残った。 . で、 ≪ 麺 ≫ ●麺線 微妙な太さで、細麺~中細麺の中間的な太さ? 多分だけど、麺切刃22番線辺りじゃね?(;゚ω゚) まぁ、後述するが、 チョイカタ~カタ麺で麺揚げされてたので、普通に茹で上げれば中細麺になる んだろう...
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