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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...次に麺を食べてみると、多加水寄りの細麺が若干硬めに茹でられていて、風味には欠けるものの靱やかなコシや歯応えを感じます。 そして、細麺には粘度が低めなスープが適度に絡み込む為に...乳白色に濁ったスープの中には緩やかに捻れた細麺が盛られていて...
...♞「ラーメン」は豚骨スープに中細麺が見事に絡みあい相性抜群っす( *´艸)なかなかでやんす!...チェーン展開の場合、茹で加減で差が出やすい細麺よりも太めの方が無難なのかもしれません...
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