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口コミ・お店の情報に「素麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これが個室の良いところです ◆前菜3 夏蜜柑釜の牛素麺 近江牛のサーロインを10日ほど寝かせると肉が餅のような食感に変...● 前菜その３ 【近江牛サーロイン 素麺スタイル】 素麺のように極細にカットされたレア感たっぷりのサーロインが...
...無水タン・松阪牛ハラミ塩焼き～ 田村畜産神戸牛リブ芯の肉素麺～日本一贅沢な偽素麺♪美味しいとしか言えない。...▪︎産地直送松坂牛タン元 ▪︎田村畜産 神戸牛サーロインの肉素麺 ▪︎田村畜産 神戸牛シャトーブリアン...
...３っつ、頼も～。 ・・・。 夜、本気でバカな行動により、タクシーで帰ってきたことを悔いていると。 メールが友達から来た。 「素麺にも温玉は、合う」 と、分かりきったコメントには、 彼氏と素麺をすするツーショットが添付されていた...
...ここまで歩いてきて、 熱々に体を冷やしてくれます。 ◯茶油素麺 奈良県の白髪素麺（三輪そうめん）とても細い素麺...
...お品書きはないので、説明を聞き逃すと何かわからない…あの揚げ物はなんのお魚だったのか？ ・胡麻豆腐とじゅんさいと長芋素麺 ・お魚の揚げ物 柴漬タルタルソース添え ・八寸 ・穴子しんじょう お吸物 ・お造り まぐろ...
...この内容でこのお値段はかなり良心的。蕎麦はご飯と胡麻豆腐を食べ終えるくらいのタイミングで配膳してくれて、気もきいています。 素麺かと思うくらい極細の蕎麦は甘さがハンパなく...
...潤香菊花添え 帆立東寺揚 栗飯蒸し 椀 鱧菊花しんじょう 葛素麺 春菊芽青柚子 お造り 水たこ 太刀魚 あじ 湯葉 ラデッシュ...牛蒡の穴子巻、いちじくの山椒味噌がけ ■椀：菊と鱧の真薯、素麺、鰹出汁 ■お造り：新いくら、鮪（中トロと赤身）、平目...● 椀 菊と鱧の真薯、鰹出汁 、しめじ、素麺...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
8レストラン アラジン
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30030人
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貯まる・使える
...たっぷりの毛蟹と濃厚な甲殻ソースが美味しいです。 ・鮎のムニエル、素麺南瓜。 鮎の中骨をとり、ムニエルにしたもの。 身がふわふわで鮎のワタの苦味がちゃんとあり美味しいです。 素麺南瓜はわずかにカレーの風味がする酸味ある味わいで...鮎はフレンチでは珍しいのだと思うが、骨を全部抜いて再び調理したものに素麺かぼちゃをあしらったもの...
...中はジューシーな旨味の塊 柚子胡椒との相性も良い！！ ●長芋素麺 細く素麺のような長芋で さっぱりしていてお口直しに◎ ●つくね...こんなに美味しいのピーマン肉詰め久々だわ。 ○長芋素麺 方面より細く...
...最初に濃いの食べとくとお酒も飲めるし良い！ 肉素麺は 北海道雲丹と三角バラを麺状に仕立てたもの。 雲丹も綺麗で濃厚だし、三角バラの脂と相まってとろけるう。無くなってほしくない一杯でした。 三角バラのお寿司は 肉素麺と同じお肉で今度はお寿司...オクラ。 アグー豚の肩ロース 尾崎牛シンシン 宮崎牛ヒレ肉 素麺...
...煮麺から選択可能。 今回は煮麺を注文。 煮麺は、鶏白湯スープに素麺をいれて、その上にたっぷりの青さを入れたもので、焼き鳥屋さんの島として煮麺はなかなか見ない。 濃厚な鶏白湯スープは粘度が高いため、細い素麺によく絡みしっかりと味わうことができる。...初めて食べた〆の麺類も旨い。海苔と素麺みたいな麺がうまくマッチしめちゃくちゃ旨かったです...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
124000 Chinese Restaurant
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
32946人
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...tea） 12.甘味（dessert） お土産：中華スープの素（瓶詰め） ・鮑（abalone） 酒蒸し鮑、素麺、鮑の肝、椒麻ソース、桜...
...絶妙な皮目の焼き加減と白身の甘味が 一体となり極上の味わいが訪れる ⑦もずく酢 能登のもずくが素麺みたいにきめ細やかです。 滑り感が素晴...
...鱒の燻製、シチリアのチーズ ・生ハムと洋ナシ ・カンポフィローネ風マッケロンチーニ マルケ州のロングパスタ。 素麺上の細さからカッペリ・ダンジェロ（天使の髪）の別名もある...
...| フードアナリスト 西麻布女子 美・食・旅 ブログ 暑いと南の国のエスニック料理が欲しくなるのは私だけ？（笑） お素麺などのサッパリしたものよりも...
...「伝統」「名物」「特製」の文字に弱い私 （「今だけ割引」「限定○品」には影響されにくいんだけど…） にゅうめんは素麺に似た麺だった。 でも、家で素麺を汁に入れて食べるよりも...
...玉こんにゃく、こごみ柚子胡椒和え、百合根揚、海鼠と海鼠腸の長芋素麺、ブリ大根 ・百合根揚は、ホクホクとしています。きっと女性好みの味わいかと思います。 ・海鼠と海鼠腸の長芋素麺は、海鼠腸が磯の香りが立ちながらも長芋素麺を引き立てる味わいです...
...■谷中生姜と島らっきょうの天ぷら ■生湯葉とアボカドのうに醤油かけ ■新蓮根と合鴨つくねの実山椒焼き ■もずく酢と長芋素麺 ■きすの梅し...
...鰯の冷製カッペリーニ 鰯をミキサーにかけたものと素麺 透明感抜群ですがしっかり鰯の味がします。 絢爛牛のロースト...お米のリゾットは香りも素晴らしいです イワシ素麺は抽出されたイワシの味が本当美味しかったです...どうしてお粥にならないの？？ ✔鰯の冷製カッペリーニ 見た目は素麺にしかみえない...
...握りに関するコメントも割愛. コースの途中に出てきた ・ウニ素麺 ・カニみその茶碗蒸し ・鮪の脳天 はどれも発想は良いと思うが, 完成度が低い. 味のまとまりを考慮できていないと言える. ウニ素麺については, ウニ・醤油のジュレ・素麺のそれぞれが個性を主張しているだけで一体感が全くなかった...
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