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口コミ・お店の情報に「素麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最初に供されたのはジュンサイ入りの鱧素麺であります。 鱧の香りと、素麺に練りこまれたことで食感は独特なイメージ。...■奇跡の肉 ■鶏炭火焼 ■お造り ■豆腐とツミレ ■ジュンサイ入り鱧素麺...
...中盤には、和牛と雲丹をのせた酢飯、ごま出汁の素麺に和牛をあわせた素麺など、趣向を凝らした肉料理が続く。 特に...香りも半端ない！ ・麺/神戸牛サーロイン 白龍素麺 奈良県の白龍ソーメン！ お肉は神戸牛のサーロインを使用している！ さっぱりとした味わい！ 素麺は香りが強め！ 食感はやや硬めで食感が少し残っている！...
...■ゴーヤチャンプルー ■ソーミン(素麺) ■フー(沖縄車麩) ■ナーベラー(へちま) ■■ビール ■オリオン（生）...テーブル席などはカフェのようです。 ソーミンチャンプルー。油で炒めていても、やはり素麺は時間が経つとくっついてしまいます...
...」などと軽やかなお願いをする勇気は到底持ち合わせていないモンですから。 翌日、きりっと冷やした素麺の薬味にこのサクサクの「揚げ玉」を加えて実に大満足のひと時を...
...レフォールのアクセント ■お品書き ■ウニ、アオリイカ、いくら ■ウニと素麺カボチャ ■ボタンエビ紹興酒漬け ■里芋唐揚げカラスミがけ ■鮎の春巻き...そうめんかぼちゃは切って茹でると繊維がしっかり出てきます。 本当に素麺みたい！ とうもろこしピューレがソースのようになっています...
...合わせるお酒は日本酒で、陸奥八仙、会津娘、東洋美人、山の壽などいただきました。〆は今回は素麺の担々麺、デザートは濃厚な玉子プリンでお腹い...
...ご飯が形だけ、ほんの少し下にあります。 ■『上海蟹の香港和えそば』そばといっても米粉か素麺くらい細い麺。汁そばっていう感じ。 ■『本日の...
...其々の素材が上手く調和してます。 ⑥喉越し爽やかに駆け抜ける素麺 お素麺の上にトマト 素麺は 鰹昆布のお出汁に 大葉と梅酢で香り付けしたもので 浸されてます...
...■海鮮サラダ ■カルパッチョ ■サバのさっぱり梅煮 ■出汁巻玉子 ■和牛ステーキ ■真鯛と季節野菜の天ぷら ■地鶏のさっぱり素麺 ■泡盛...
...■内観 ■ちょとした庭があります ■お庭 ■素麺 ■鯖サンド ■生雲丹、蛤、キャビア ■椀 ■のどぐろ...お食事は２種類からのチョイス。 ●鮑 車海老 素麺 酢立 花穂 鮑と車海老、酢橘の素麺...
...みむろ杉 DIO ABITA 日本酒苦手な人も飲めると思う。 ■鮑の冷やし肝素麺 ¥2,178 ■北海道十勝産の豚軟骨ソーキ ¥858...ただし、ボリュームを考えると価格設定はやや高めです。 鮑の冷やし肝素麺（2,178円）：鮑の肝を使った上質なつゆに...
...こちらをオープン。 メニューはおまかせコースのみ。 ＜つまみ＞ 1 長芋素麺 下に毛蟹、蓴菜、マイクロトマト 2 クエの蒸しもの 河豚の出汁で炊いている。 3...こちらをオープン。 メニューはおまかせコースのみ。 ＜つまみ＞ 1 長芋素麺 中に広島県産の蓴菜とマイクロトマト...
...ここへきてまさかのもずく！？そのまま食べるのかって思ったら？サイドにある麺汁でツルツルっといただきます。もずくの素麺です 肉寿司の脂がたまらない〜3貫くらい食べたかった ・ 石垣牛３種盛り合わせ クリミ・ハラミ・ミスジの盛り合わせみたい...
...【注文】おまかせコース ○プレミアムディナーコース￥35,200 ■前菜■ ○白烏賊そうめん キャビア ・素麺仕立てにした白烏賊にキャビア...
...最初から絶品がきました！ 白子がプリプリなのはもちろんのこと ノレソレ、初めていただきました。 穴子の稚魚だそうで、ちょっぴり素麺のような食感...
...満席御礼。 一時、退店する人が居て、静かに落ち着いてきたかな？と思いきや、二回転目で大盛況。 お通し、ポテサラに素麺カボチャ。なんか珍し...
...煮物は大根に金糸瓜（キンシウリ）、栃尾の油揚げ。金糸瓜というものを初めて食べたのですが、繊維状のカボチャと言うべきか、素麺のようにホロリと崩れ甘さは控えめ...
...蓮根 ・天麩羅 アスパラガス ・天麩羅 茄子 ・酢橘と無花果素麺 ・天麩羅 蕪・稚鮎・椎茸 ・穴子とほうじ茶の炊き込み...丹念な仕込みと手際良さがしっかり味に反映 ◆麺類 ・酢橘と茶素麺 フレッシュ無花果とお出汁 茶素麺と徳島の酢橘で食欲増進 トッピング花穂紫蘇も良いアシスト...
...本日も鰻懐石を。コース内容をわざわざ前回と変更してくれました。先付の鰻バーガーから始まり、筍に花山椒、蛍烏賊はしゃぶしゃぶで〆素麺。フワ...
...お料理に少しずつ他とは異なる工夫がされています。 キャビアとカラスミの素麺は、シャンパンによく合います。 トリュフの焼売も美味しかったし...
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