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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...分かりやすく説明すると “小麦の香りが豊かな素麺” みたいな感じです(;^ω^) こちらも最初は美味しいな~と思いつつも...麺は中細麺のストレートで素麺みたいなヤツでプチって食感が少しある若干軟めでしたが美味しかった...
...化調なら味わった時ベタベタするはずですから。 そこに酢と辛みを加わた三味が懇々とした濃厚なつけ汁 中華麺じゃないような素麺やうどんのような白色に近い麺 奥に粉まみれの個室がちょっとだけ見えたので自家製麺と予想...
...カペリーニ♥ 子供と旦那が今月誕生日なのでデニモバを使う為に来店しました(๑´ㅂ`๑)♡ 私は暑かったので カペリーニ?と言う素麺みたいなものを注文...
...薬味はきれいに晒されたネギだけです。 蕎麦はやや平打ち気味の、大体麺線のそろった気持ち太めのものです。少しですが包丁が滑った素麺状もあります...
...茄子そうめん。 茄子が最盛期を迎えてますね。今日は素麺のトッピングでいただきます。 半分にカットした茄子の表面から切り込みを入れて味シミをよくします。 茄子は油で素揚げにしてコクを出すようにしてからトッピングで使います。 そうめんは冷たくして食べたいので、あらかじめ油揚げを煮てつゆに仕立てておきます。食べるときにはつゆに氷を入れてギンギンに冷やして使用。 そうめんも茹でた後はしっかりと氷で〆て。 やっぱり夏はこれだ!と思うような冷たい素麺がうまい...
...■潮汁(うしおじる) ■麺類 ■茶そば ■うどん (冷)500円 (温)650円 ■そば (冷)500円 (温)650円 ■素麺 ■煮麺...
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