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口コミ・お店の情報に「紅鮭」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先付け、珍味、水炊きはすでにセットされていて直ぐにお造りが運ばれてくる 今日はマグロ、ヒラメ、カンパチとのこと 天ぷら、紅鮭の西京焼き、...
...■外観 ■内観 ■生ビール中ジョッキ ■国産大切り かつおたたき ■紅鮭すじこ ■旨だしたこ焼き（６個）マヨなし ■旅せよ！ＪＲ東日本たびキュン♡早割パス...飛び切り美味いわけでは無いですが、２貫１１０円なら頑張っていると思います。 紅鮭すじこ・・・１６５円（税込）です...
...今回は持ち帰りのお弁当を利用。 太宰弁当 1000円 若おいおにぎり 貝焼きみそ けの汁 馬肉の味噌煮 紫蘇巻き梅干し 紅鮭他 という内容でした...
...柔らかで旨みも十分でした。 ・鰊の切り込みと紅鮭の切り込み それぞれ青森の特産品で、初めていただきました。...切込とは塩と米麹で発酵させたもので、「紅鮭切込」と「にしん切込」が２品で\100...うに、いくら、ホタテ、カンパチ、つぶ貝、鰊と紅鮭...
...過剰な期待はせず適当に。 それよりも目に止まったのは「紅鮭の甘塩焼き定食」 単品注文も可と言う事で頼みました。 自分にとっては「紅鮭」は青森的食べ物です。 あ～・・・やっぱりウマかった。 地の物？北海道？ロシア？アラスカ？ とにかく、東京で気軽に食べられるのは せいぜいうっすい焼き鮭定食かおにぎりの紅鮭 そして寿司は...
...婆：はいよー 背中を丸めた婆ちゃんが、小さな露店の中を行ったり来たり。あっ、今は紅鮭を網焼きしちょる。きっと焼おにぎりの具になるんだろうなぁ。 古川市場や アウガ新鮮市場 を見学して、1時間後に焼おにぎりと生姜味噌おでんをGet。コレコレ～♪この黒胡麻をビッシリ纏ったおにぎりが焦げないように炙ってあるのが美しい～。 先ずは胡麻の香りを深呼吸で確かめてから、1口目をパクリ。全体として塩分は控えめ。彩りに貢献してる紅鮭も塩鮭ではなく生鮭だと思う...
...駅弁は 津軽雪国海鮮ずしで、 蟹、雲丹、いくら、紅鮭の詰め合わせで、 18時38分発のはやぶさで頂きました。 蟹はホロホロに解れてふんわりと、 雲丹はしっかり旨味があって、 いくらもプチンと弾ける感じが、 紅鮭もしっとり柔らかく とても美味しいです。...■津軽雪国海鮮ずし 1150円 の蟹、雲丹、いくら、紅鮭...
...訪問した時のメニュー（抜粋）は以下。 市場の食堂なので海鮮が中心です。 ・紅鮭定食：700円 ・鯖塩焼き定食：650円 ・ぬかにしん焼定食：750円...訪問した時のメニュー（抜粋）は以下。 市場の食堂なので海鮮が中心です。 ・紅鮭定食：700円 ・ホッケ焼定食：900円 ・メヌキ焼定食：800円...
...やむをえず、お腹を空かせて、ホームで凍えながら新幹線を待って、新幹線の中でていただいた。 うに、いくら、帆立、紅鮭などが、ご飯（青森産う...
...日替わり定食は2種類、お刺身の種類が増えて料金がかわります。 焼き魚も紅鮭か白身魚のどちらか、その日によって変わります。 厚みのある紅鮭を選択しましたが美味しかったですね...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2717人
- 月曜日
...Notes Batch 106 Chardonnayと ■紅鮭といくらとズワイガニのイノベーティブ･ファージョンの一品...く味わい尽くさせていただきました｡因みに『姫鱒(ﾋﾒﾏｽ)』は『紅鮭(ﾍﾞﾆｼｬｹ)』の陸封で支笏湖から十和田湖に移植されたという稀...タイルの目にも美しいのテリーヌ､そして味蕾の感性から刺激される『紅鮭(ﾍﾞﾆｼｬｹ)』と『いくら』と『ズワイガニ』のイノベーティブ･...
...■北洋紅鮭定食 ■定番メニュー ■ラーメン小 ■気まぐれ日替わり定食（秋鮭とイクラの親子飯）...少し時間的余裕があれば焼き魚定食がお勧めです。 塩加減絶妙な紅鮭の切り身が嬉しい定食などいいですよ～...
...（季節物） ■十三湖しじみラーメン ■青森りんご 天ぷら ■紅鮭定食（出汁茶漬け） ■紅鮭定食 後半煮干し出汁をかけてお召し上がり下さい...■タッチパネルでオーダー ■店舗外観 ■天然紅鮭出汁茶漬け定食...
...■本鱒（切身に） ■本マス ■北海道産の塩鱒（本鱒） ■北海道加工のほんちゃん紅鮭 ■外装 ■本鱒 青森は筋子の消費量が日本一。 青森駅前。...今回は塩マス（本鱒）と大きい本ちゃん紅鮭 ※全て切身にて 小生の昼弁当用で...
...奥まった席に案内されて、個室のような雰囲気が嬉しかったです。 オードブルはホタテ貝とキングサーモン、紅鮭のスモークのマリアージュ。 赤い...
...ここに来れば旨いものが見つかる。 歩いていたら身欠き鰊がありました。 米谷商店：一番うまいとされるカムチャカ南千島の紅鮭が売場にいっぱいにひしめき合っています...
...きり込みって知らない方が多いのです 最初小樽の三角市場で購入して、あまりの美味しさにお取り寄せをしていましたが 紅鮭の物が一番美味しくて...
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