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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89664人
貯まる・使える
...■太刀魚フリット和牛リエットカポナータ紅芯大根マリネ。サクッと衣にふんわり身たっぷりの太刀魚フリット、カポナータトマト味とか紅芯大根マリネの爽やかさと...紅白の彩りおしゃれだわぁ ■河豚の白子炭火焼き紅芯大根マリネとレモン...
...■季節の前菜盛り合わせ(栗かぼちゃのスープ/紅芯大根とキャビア/金条瓜のナムル) ■ザーサイのお漬物...素材へのこだわりが凄いのが伺える 紅芯大根酢漬けとキャビア マスカルポーネチーズ...暖かくて美味しくて胃に優しい感じが一品目としては完璧かと。 ・紅芯大根とキャビア...
...焼き牡蠣と黒毛和牛サーロインステーキを いただきました。 刺身のツマが紅芯大根?かな、ちょっと したところにこだわりが感じられました。 東京で接客用に...海老ゼリーを乗せた玉子豆腐に蓴菜掛。 ・向付 フッコと本鮪 紅卸と浅葱と橙酢と紅芯大根の剣...
...食べログのクーポン券(カウンター席限定)を利用。 1人盛りずつで出て来ます。 大きな帆立貝柱、かんぱち、鮪赤身、〆鯖。 大根、紅芯大根の切り飾りに...
...黄人参 山形県 おかひじき 愛知県 ラディッシュ 静岡県 紅芯大根 長野県 ブラウンえのき 北海道 しあわせトマト 長野県...・山形県 おかひじき ・愛知県 ラディッシュ ・静岡県 紅芯大根 ・長野県 ブラウンえのき ・北海道 しあわせトマト ・長野県...黄人参、山形県 おかひじき、愛知県 ラディッシュ、静岡県 紅芯大根...
...本命つゆしゃぶ 野菜 菠薐草・れたす・九条葱・紅芯大根・丹波湿地茸 たもぎ茸・茶樹茸・新牛蒡・行者大蒜・京菜...どれも味が濃いんだー。 たまりませんな。 そしてピンクの紅芯大根。 サッと湯にくぐらせただけで、...甘みと旨みが残ります。 野菜 菠薐草・れたす・九条葱・紅芯大根・丹波湿地茸・たもぎ茸・茶樹茸・新牛蒡・...
...塩、醤油 ■上から …… 燻製したささみ 、鶏レバーの塩辛 ・紅芯大根手まり寿司、昆布締め鶏 真ん中 … 宮崎の黒岩土鶏の左からハツ、レバー、砂肝 下が松風地鶏の左からハツ、レバー、砂肝 ■燻製のささみ ■鶏レバーの塩辛 ・紅芯大根手まり寿司...ハツ レバー 砂肝 手まり寿司 胸肉昆布締め 鶏レバー塩漬け 紅芯大根柚子 レバー塩辛 桜チップ燻製...
... 農家直送ガーデンサラダ フレッシュなサラダには数種類のトマトに黒人参や紅芯大根など色々入っているから彩りも食感も楽しいなぁ タコと芽キャベツのアヒージョ...
...箸休めにサラダ 3種類のレタスと紅芯大根を使った冷たいチョレギサラダに挽きたての胡麻をこの胡麻も目の前で...<サラダ> 3種類のレタスと紅芯大根を使った冷たいチョレギサラダ。 挽き立ての胡麻の風味が最高です...レモン塩で食べると相当美味しい。 「チョレギサラダ」…紅芯大根...
...ァやベイクド・オニオン、紅芯大根などバラエティーに富み、ビ...サラダバー目当てでも来たい位だ。 紅芯大根、ビーツ、やしの新芽、わさび菜、ドライトマト、ピクルス...ちなみにトイレも可愛かったです♪まずサラダバーですが、紅芯大根や万願寺やドライトマトなどの珍しいものも多く...
... 鯛昆布〆白瓜昆布〆紅芯大根 花穂 山葵酢 美しい先付ですね。紅芯大根って、ふむふむこう使うよね。と...■あっぷ ■白菜、新取菜、水菜、紅芯大根...
...野菜の甘さ、水分量、最近食べたサラダの中で一番です。 中身は、エンダイブ、紅芯大根、赤パプリカ、黄パプリカ、レタス、ベビーリーフ、ベビー...
... ・6stage Shrimp Moose Red Core Daikon Decoration 海老のムース 紅芯大根飾り Pain au rouge Chicken Brest and Green Leaf パン オ ルージュ...
...●季節の前菜 クラゲの酢の物、チキンのミニ春巻き、 自家製叉焼、才巻海老のネギ塩の4点。 お花になっている紅芯大根もいただけます。 甘み...
...・ゆめぴりか 土鍋で炊かれてピカピカです。後でおこげを頂き、米餅みたいで良い。 ・自家製の香の物 紅芯大根、ちりめん山椒等がご飯とよく合...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33869人
貯まる・使える
...・東光西風 寒鰆 オランデーズタプナード カラスミ紅芯大根 岩の上に苔をイメージした抹茶が振りかけられています。 お寿司のような2種類の鰆。 和風に自家製カラスミと紅芯大根。もう一つは洋風にタプナード。 はい...■6:里山里海 ■ほうじ茶です ■七面鳥をスィートチリソースと紅芯大根と合わせ...
...また、付け合わせもポテトグラタンなどついていて斬新でした。 紅芯大根やその他のお野菜もちょうどいい柔らかさでした。 問題は肉です...黄色いビーツなどがありました。そのほか、大根は3種類。赤いのが紅芯大根、紫色のが紅化粧大根...シャトーブリアンソース ポンム・ドフィノワ添え マコモダケ、紅芯大根をはじめとしたカラフルな大根たちも可愛く彩りを添えます...
...■お造り:平目・雲丹 ■鰆と筍のお椀 ■スモークした鰤と紅芯大根のミルフィーユ ■ブリ 大根 ■ブリ 大根全景 ■お椀 鰆 筍...■青森平目、北海道雲丹 ■鰆と筍の御椀 ■ソースは金柑 ■鰤と紅芯大根のミルフィーユ ■とりび ■かわいいはしおき。にゃんこ...【今回のコース:10000円】 スモークした鰤と紅芯大根のミルフィーユ 鰤はスモークがきいています...
...賞も受賞したことある実力派との事 色味の良い前菜は中々楽しめました サラダ 紅芯大根の鮮やかな色が食欲をそそりました コレは「だき身」と言うらしい...漬けたものが とっても美味しかった! 【サラダ】 細かく刻まれた葉野菜に 紅芯大根が乗っています...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31918人
貯まる・使える
...■メニュー ■Ayala Rose Majeur ■マリネした紅芯大根と青大根にかくれたズワイカニのタルタル...■ポイント:オマールの旨味、酸味と甘味の紅芯大根とトリュフ ■クローディ・ジョボール リュリー ブラン...続いては、マリネした紅芯大根と青大根にかくれたズワイカニのタルタル...
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