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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ァやベイクド・オニオン、紅芯大根などバラエティーに富み、ビ...サラダバー目当てでも来たい位だ。 紅芯大根、ビーツ、やしの新芽、わさび菜、ドライトマト、ピクルス...ちなみにトイレも可愛かったです♪まずサラダバーですが、紅芯大根や万願寺やドライトマトなどの珍しいものも多く...
...焼き牡蠣と黒毛和牛サーロインステーキを いただきました。 刺身のツマが紅芯大根?かな、ちょっと したところにこだわりが感じられました。 東京で接客用に...海老ゼリーを乗せた玉子豆腐に蓴菜掛。 ・向付 フッコと本鮪 紅卸と浅葱と橙酢と紅芯大根の剣...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31945人
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...■メニュー ■Ayala Rose Majeur ■マリネした紅芯大根と青大根にかくれたズワイカニのタルタル...■ポイント:オマールの旨味、酸味と甘味の紅芯大根とトリュフ ■クローディ・ジョボール リュリー ブラン...続いては、マリネした紅芯大根と青大根にかくれたズワイカニのタルタル...
...【ハチノス】 焼いたハチノスに、春の山菜“月見草” 、紅芯大根、カブをサンドしていただく、新しい食し方。味付けは、白味噌、地からし...添えられた漬物には、“キムチ”、“しし唐ジャコ”、“アスパラソバージュ”、“紅芯大根と茗荷...
...食べログのクーポン券(カウンター席限定)を利用。 1人盛りずつで出て来ます。 大きな帆立貝柱、かんぱち、鮪赤身、〆鯖。 大根、紅芯大根の切り飾りに...
...黄人参 山形県 おかひじき 愛知県 ラディッシュ 静岡県 紅芯大根 長野県 ブラウンえのき 北海道 しあわせトマト 長野県...・山形県 おかひじき ・愛知県 ラディッシュ ・静岡県 紅芯大根 ・長野県 ブラウンえのき ・北海道 しあわせトマト ・長野県...黄人参、山形県 おかひじき、愛知県 ラディッシュ、静岡県 紅芯大根...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33876人
貯まる・使える
...・東光西風 寒鰆 オランデーズタプナード カラスミ紅芯大根 岩の上に苔をイメージした抹茶が振りかけられています。 お寿司のような2種類の鰆。 和風に自家製カラスミと紅芯大根。もう一つは洋風にタプナード。 はい...■6:里山里海 ■ほうじ茶です ■七面鳥をスィートチリソースと紅芯大根と合わせ...
... 鯛昆布〆白瓜昆布〆紅芯大根 花穂 山葵酢 美しい先付ですね。紅芯大根って、ふむふむこう使うよね。と...■あっぷ ■白菜、新取菜、水菜、紅芯大根...
...とても完成度が高い。大判のサーロインの蕩ける感じとお野菜の歯ごたえが楽しい。 特に京野菜の紅芯大根が色鮮やかで食感にもいい影響を与えている...
...●季節の前菜 クラゲの酢の物、チキンのミニ春巻き、 自家製叉焼、才巻海老のネギ塩の4点。 お花になっている紅芯大根もいただけます。 甘み...
... ・6stage Shrimp Moose Red Core Daikon Decoration 海老のムース 紅芯大根飾り Pain au rouge Chicken Brest and Green Leaf パン オ ルージュ...
...クセの強いニラですが、他の食材と合わせた時に カット面から見える緑と添えられた紅芯大根の赤の対比がきれいです。 和牛ステーキ炒めブランド和牛とメニューに書いてありましたが、聞き損ねてしまった。 霜降和牛の脂を含んだ旨みがしょっぱめの豆鼓ソースと合わさってさっぱり。 しいたけ、ピーマン、パプリカ、紅芯大根、オクラのグリルが添えてあります。 こちらも豆鼓ソースをつけて頂くと美味しい。...煮付けよりむしろ好きかも! 一口、冷やし麺 紅芯大根が涼やかで目にも鮮やか...
...また、付け合わせもポテトグラタンなどついていて斬新でした。 紅芯大根やその他のお野菜もちょうどいい柔らかさでした。 問題は肉です...黄色いビーツなどがありました。そのほか、大根は3種類。赤いのが紅芯大根、紫色のが紅化粧大根...シャトーブリアンソース ポンム・ドフィノワ添え マコモダケ、紅芯大根をはじめとしたカラフルな大根たちも可愛く彩りを添えます...
...塩、醤油 ■上から …… 燻製したささみ 、鶏レバーの塩辛 ・紅芯大根手まり寿司、昆布締め鶏 真ん中 … 宮崎の黒岩土鶏の左からハツ、レバー、砂肝 下が松風地鶏の左からハツ、レバー、砂肝 ■燻製のささみ ■鶏レバーの塩辛 ・紅芯大根手まり寿司...ハツ レバー 砂肝 手まり寿司 胸肉昆布締め 鶏レバー塩漬け 紅芯大根柚子 レバー塩辛 桜チップ燻製...
4/8~1周年記念コース開催!ホワイトアスパラフェアも始まりますグラタンやカルボナーラなど
1108人
貯まる・使える
...ナイフ・フォークがあらかじめセット。 冷水の後、 サラダが出る。 たっぷりのレタス、ニンジン、 コーン、紅芯大根に甘めのドレッシング。 ...
...雪室芋のポテトサラダ 菜の花のおひたし 餅干し柿ピスタチオ入り オレンジカリフラワーの柚子付け 〆さば どんこの煮つけ 紅芯大根の酢漬けなど...
...本命つゆしゃぶ 野菜 菠薐草・れたす・九条葱・紅芯大根・丹波湿地茸 たもぎ茸・茶樹茸・新牛蒡・行者大蒜・京菜...どれも味が濃いんだー。 たまりませんな。 そしてピンクの紅芯大根。 サッと湯にくぐらせただけで、...甘みと旨みが残ります。 野菜 菠薐草・れたす・九条葱・紅芯大根・丹波湿地茸・たもぎ茸・茶樹茸・新牛蒡・...
...シャンパンでスタート ■桜鱒とデコポンのタルタル、キャビアと紅芯大根添え ■ペアリング②ドイツのリースリング ■パスタ...季節感あふれる、紅葉をかたどった紅芯大根 ●アオリイカ、黒ニンニク、柚子のスパゲッティ あさりの出汁...烏賊墨タコス☆ 中にはズワイ蟹、ロマネスコと紅葉型の紅芯大根が入っていて...
...■お造り:平目・雲丹 ■鰆と筍のお椀 ■スモークした鰤と紅芯大根のミルフィーユ ■ブリ 大根 ■ブリ 大根全景 ■お椀 鰆 筍...■青森平目、北海道雲丹 ■鰆と筍の御椀 ■ソースは金柑 ■鰤と紅芯大根のミルフィーユ ■とりび ■かわいいはしおき。にゃんこ...【今回のコース:10000円】 スモークした鰤と紅芯大根のミルフィーユ 鰤はスモークがきいています...
...大豆と椎茸の香りがバランス良し。 ・竹の子真丈 君は本当にタケノコなのか? ・焼ズッキーニ 素材の旨味そのまま。 ・紅芯大根 瞬殺でした(笑) ・ヤーコン 普通のヤーコンでした ・焼き芋 まるでスイーツ!甘んまいの♪ デザート的存在...
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