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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...骨付き仔羊ロース肉 +600円 ・ 北海道産 牛フィレ肉 +800円 ・ 特選 黒毛和牛サーロイン+1200円 <デザート> 紅玉林檎ムース 焼きメレンゲ スパイスの香り <カフェ> コーヒー・紅茶・ハーブティー コースは割とお腹いっぱいになる感じでした!...
老舗旅館仕込みのおもてなしの心でお届けする、米沢牛をはじめとする山形の旬の味覚
18186人
貯まる・使える
...■◆:- 山形県産100%ジュース -:◆ ■りんごばっかり 朝日町清野農園さんの紅玉100%ジュース。 ■ラ・フランス 生産量日本一。...
...魚料理 カダイフをまとった寒平目のクリスティアン 冬ごぼうのデュクセルと紅玉ソースのアクセント 肉料理 蝦夷鹿内もも肉のロースト 木苺の香り...さっぱりとしたヨーグルトをいただきました。 ⑨フルーツのスープ仕立て 紅玉を使ったスープ仕立て...
...■本日のアイス 内容はスタッフにお尋ね下さい ■バニラアイス ■山形県産リンゴのシャーベット 山形県産りんご「紅玉」を使用 ■山形県産ラ...
...5 甲殻類のスープがこれまた美味しいです。 ■グラニテ ◕レモンのシャーベット 35 ■肉料理 ◕イベリコ豚 のロースト紅玉のピュレとマスタードソース 4 紅玉のピュレが甘すぎでマスタード味が消えかけてる...
...タルトタタンのシュー アールグレイのアイス(+550円)は、 写真では伝わりづらいかと思いますが、シューが大きい! 紅玉のタルトにたっぷりのカスタードが入ってます♪ 中にある秋らしい紅茶のアイスクリームが相性ぴったりです♪...
...油揚げの生姜味噌焼き、禁断のラードごはんとお味噌汁のセット、あと紅玉のジェラート。 飲み物は新姫ソーダと...それ以上に嬉しくなった。 紅玉の赤い皮のようにほんのりと色づくジェラートはでらかわいいし...
...デセールも充実。 ⭐️ショコラとマスカルポーネのムース ヨーグルトのエスプーマ グラニテカフェと共に ⭐️紅玉のスライスコンポートと寒天ゼリー ソフトに焼き上げたサブレブルトン キャラメルのムースにカルヴァドスのグラス...
...■前菜はエックベネディクト選ぶ ちゃんとしたエックベネディクトはめちゃくちゃおいしかった。お手製イングリッシュマフィンに紅玉たまご、スモ...
...■麺のトッピングはお好みで ■デザートを盛り合わせました ■紅玉とさつまいものケーキ&カノムモーケン ■カノムチャン&マンゴームース...そしてカノムチャンにカノムモーケン、 ブラウニー、紅玉とサツマイモのケーキ...
【東京駅2分】地上180mからの絶景と開放感のある店内で旬の厳選食材をご堪能下さい
34030人
貯まる・使える
...鴨のラグーソースと秋トリュフ ■鴨胸肉のロースト ■田村牛ロースの炭火焼き ■紅玉のタルトタタン ■60席ほど ■ごちそうさまでした...肉は赤ワインにバッチリ合います。フルボディを選んで正解でした。 紅玉のタルトタタンは...
...なんといっても、樽生のCOEDOは絶品です。 入門編の瑠璃、女性好みの白、大人の味わいの琥珀のほか 黒や紅玉という珍しいものまで。 瑠璃...
...1380円 ■本日のお肴料理 ブイヤベース風 1880円 ■キールアンぺリアルとギネス 800円/900円 ■紅玉のタルト 880円 ■...
...\750‐ ブンタレッタは水菜のBIGサイズの様な見た目で、ほんのり苦みがあると。。。 苦みはある部分とない部分とそして、紅玉と思われるいちょう切りりんご 合うわぁ...
...やっぱりタルトタタン タルトタタンは、やっぱり紅玉!! 夕方訪れると、なんと、空いていました。...注文したのは タルトタタン カプチーノ です。 タルトタタン 紅玉を使ったタルトタタン。 今回は、りんごの形が良く残っている見た目。 ただし食べてみると、トロッと柔らかく、りんごは口の中でとろけていきます。 甘さはかなり強めにしてあり、紅玉のりんごの酸味と...
...8,薔薇 リンゴ 鹿 まず、ストウブの中で調理された 大きな塊の鹿肉を見せてくれます。 蝦夷鹿は、内腿です。 火入れした紅玉とサヒメというダマスクローズ 蝦夷鹿のジュ 小皿には...
...■カワハギのオーブン焼き 春菊のソース ■蒸し鶏のフォー アップ♡ ■紅玉林檎タタンのパートフィロー包み焼き バニラアイス添え ■お店側面 ■お店入口...b. あさりのフォー c. 豚の角煮フォー 同志:豚の角煮 私:蒸し鶏 デザート 紅玉林檎タタンのパートフィロー包み焼き バニラアイス添え コーヒー又はロータスティー...
...酸味が強い。 もしかして、この酸味のあるリンゴは、紅玉かな? 酸味のあるリンゴは好きだけど、なんだか...アメリカンスタイルとでもいうのだろうか (使ってる リンゴが紅玉 というもあるが) ちょい甘め。ひと切れで ちょうどいい。...大好きなバビーズのホットアップルパイ。 1ホールに紅玉のりんごが10〜13個も入ってるのでアップルパイ好きにはゴロゴロ...
...html ★ポム・ルージュ 578円 リンゴの芯と葉っぱ はチョコレート。 表面はフランボワーズナパージュに 紅玉りんごのムースとジュレ...
...■なか ■そと ■午餐会 グリーンピースのスープ ■太刀魚とオマールのムース仕立て ソースもオマール ■紅玉のムース ■妻のスイーツ ■...
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