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口コミ・お店の情報に「糠漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最後に、 ふぐ真子茶漬け 一言で言うと、ふぐの身と卵巣の糠漬けをトッピングしたお茶漬けなんですけどね。 まず...後頭部ｷｯｸ ●ふぐ真子茶漬け ふぐの身と卵巣の糠漬けを乗せたお茶漬け♪ この店のイチオシだよ〜〜！ ここに来たら...■ふぐ真子茶漬け 名物 希少なふぐの卵巣の糠漬けを使ったお茶漬け...
...脂の乗りがよく独特のいい香りが人気の開き物です。身が厚く、脂ののりも抜群です。 ■ニシンへしこ1尾焼き 「へしこ」とはにしんの糠漬けのこと...
...ン・赤鶏レバー・赤鶏ハツ・湘南とりの玄米麹漬け・湘南とりムネハム・赤鶏そぼろ・葱・唐辛子・どんこ・蓮根・半熟味玉・だし巻き玉子・糠漬け・梅干し...
...■ゴルゴンゾーラと生胡椒のパスタ ■アボカドの糠漬けと生マッシュルームのサラダ ■牛ザブトン ■店構え ■デザート...アボカドの糠漬けと生マッシュルームサラダ 肉屋のポテサラ お肉のビール煮込...どれも見た目から美味しかった◎ 肉屋のポテトサラダ アボカドの糠漬けと生マッシュルーム 仔羊の骨つきスネ肉煮込み...
...かれいの西京焼き定食が登場しました！ かれいの西京焼き、ご飯、味噌汁のほか、 サラダ、里芋と人参と蒟蒻の煮物、きゅうりの糠漬け、玉子焼きがついてます。 味噌汁の具は豆腐ですが、ゆかり？か何かの香りがします。 サラダは、湯通しした野菜にワカメと豆腐、胡麻ドレッシングがかかってます。 里芋の煮物にはイイ感じで味がしみています。 きゅうりの糠漬けがまたほっこりします...
...この日は合わせ味噌の味噌汁。 しっかりした味のきりっとした味噌汁です。 漬物は糠漬け。 漬け加減がちょうどピッタリのタイミングの漬かり方でした。 店内は男女比半々程度...ソースは味噌とワイン、バターの風味。 味噌汁は信州白の合せ味噌で美味。 糠漬けはいいが...
...にしんは、若い頃は食わず嫌いみたいなところがあったのですが、帯広単身赴任時代に開眼した魚で、特に脂の程よく乗ったにしんの糠漬け(糠にしんと言われている...
...■ブリの糠漬けの燻製 ブリの糠漬けって珍しいですよねえ～酒のお供にしかなりません。 ■へしこの燻製 鯖の糠漬けを当店で燻製にしました...
...細めの千切りでしゃきっと食感もよく、なかなかいい出だし。 漬物は胡瓜、大根、人参の糠漬け。 漬かり具合が実に程よく、いいですこれ。 しばらくして味噌汁とご飯、ハンバーグが...暑い日でもしっかり食べられます。お味噌汁のお出汁もしっかりと。お漬物は糠漬けですが...
...鰻がやってきましたっ！早くない？？ こ〜んな感じ。 奈良漬、きゅうりの糠漬け、キャベツの浅漬け。どれも普通。 で、お吸い物...旬ものを組み合わせる姿勢は好感。 香の物は、奈良漬けと胡瓜・大根・人参の糠漬け...
...この内容なら@1,650円はむしろ「このお値段で天然本鮪が堪能出来るんだ！」と前向きに捉えたくなりますね。 漬物もナスの糠漬けでしっかり漬かっていて手作り感が感じられとても美味しかったですし...
...で、京紅地鶏の西京焼は糠漬けの盛り合わせとほぼ一緒に登場。...表面はパリッと肉はしっとり いくらでも酒が呑めるね ■糠漬けはとてもよく漬かっています 生姜と和えてご飯に乗せて食べたい...赤玉子の厚焼、糠漬け盛り合わせ...
...お新香は価格の割りに種類も量もしっかり入っていて、多分自家製ではないかと思います。 全部糠漬けですが、セロリ、山芋、大根、キュウリ、カブ、人参、茄子と糠漬け大好きな我々にとってとても有り難いです...
...■出汁巻き玉子 ■ホンビノスの天ぷら ■浸し豆 ■蕎麦焼き味噌 ■自家製糠漬け ■穴子の天ぷら ■お薬味 ■鴨汁 ■蕎麦 ■きれいなお蕎麦です ■蕎麦前充実...これまた、日本酒が進みます。 “自家製漬物（糠漬け）” 胡瓜も大根も色がきれいに残っていて...
...ていて 肉質は柔らかくジューシーです。 香の物がキムチやナムルなのが違和感があり ました。 豚カツには 浅漬けか糠漬けにしてほしいで す...
...メニューには見つけられなかったけど、隣の人が糠漬けかな。 それを頼んでいたので、次回はこれを頼むだろう。...まず、一軒目にとスタンドヒーローをチョイス。 ひじき、糠漬け、春菊のお浸し、本鮪赤身、タコ。 前回...・『ぬか漬け（120円）』 きゅうりと大根の糠漬け...
...１２０mlで６００円前後と、質を考えると割と良心的な値段設定。 肴には、大山地鶏の塩焼きや穴子の柳川、河豚の卵巣の糠漬け、出汁巻き卵等々...
...■ブリの糠漬けの燻製 ブリの糠漬けって珍しいですよねえ～酒のお供にしかなりません。 ■へしこの燻製 鯖の糠漬けを当店で燻製にしました...
...■七味唐辛子を振り掛け ■玉子とじカツ丼 ■自家製の糠漬け ■ご馳走様の完食です♪ ■お店外観 ■看板メニュー...親子丼部分の方が美味しいと思う。 ワカメの味噌汁と胡瓜の糠漬けがセット。 雑誌「大人の週末」にカツカレーが掲載 されたようだ...七味唐辛子を振り掛けたミニカツ丼を胡瓜の糠漬けとそば湯割りを箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑...
...冷奴は普通に美味しい。 漬けものはいい具合に漬かった糠漬けで、これだけでも良さが垣間見えます。 夜にも行ってみたいですね...味噌汁は赤だしで具はワカメ ・お新香 胡瓜、大根、人参の糠漬け みな丁寧な料理がされておりとても美味しく頂けました。...漬け物がぬかづけで今まで食べた糠漬けの中で最高のものであった...
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