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口コミ・お店の情報に「糠漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ツマミに焼鳥、漬物、アジフライを頼み、メイン的に特上ローカツをそばセットでお願いしました。 最初に来た、漬物の糠漬けの人参、アジフライは...
...■煮ホタテ ■大トロ ■縞鯵糠漬け茶漬け ■塩水馬糞雲丹とズワイ蟹のビーフン ■ネギトロ海葡萄巻 ■穴子 ■アオサのお椀 ■冬瓜の糠漬け巻物 ■プリン玉子 ■レモングラス緑茶 ■沢山のお祝い...ヒラマサ糠漬け茶漬け...
...【おまかせ握りコース】 自家製糠漬け 季節の肴菜5種 烏賊と雲丹 焼き物 季節の逸品...・前菜 自家製糠漬け、明日葉胡麻和え、諸子南蛮漬け、毛蟹とパパイヤの霙和えの合わせ盛りです。驚いたのが糠漬け...
...山椒がかなり大胆に効いたソースに、早々に舌が痺れます。 下に敷かれた茄子(煮浸し風味？)がまた、シビレの箸休めになります。 糠漬けかと思って食べたお漬物もまた...
...岩塩胡麻油 鴨頭葱 紅葉おろし 食事 シャラン鴨と上賀茂葱の炊込みご飯 黒胡椒 香の物 金時人参 小蕪 黄ズッキーニ 茄子糠漬け 赤出汁 上賀茂葱 粉山椒 デザート 文旦 苺 キウイ 白ワインゼリー掛け タンバル ミント 接待にピッタリ！...
...丼汁は頗（すこぶ）る甘く、およそ江戸前の天麩羅とは思へぬほど。これに附くは、香の物と未醤汁。香の物は胡瓜と大根の糠漬けに澤庵で、古漬けに...
...他にも茄子や蓮根などの焼き野菜も乗り箸が迷う 鶏ポタのように濃厚なスープとあっさり糠漬けが良いインターバル 食べ切ったところで、アイス最...
...まさに山菜尽くしに大満足です。 ■お漬物は長芋と京人参に胡瓜の糠漬け ■わらび餅 黒蜜 どちらもお店の手作りです♪...万願寺唐辛子の土鍋炊込みご飯 青海苔のお味噌。 お漬物は糠漬け、胡瓜と民田茄子に長芋、そして海苔の佃煮。...って答えちゃうかも？ ■金目鯛の炊き込みご飯！最高！糠漬けも美味なり...
...極上の白ご飯様であります。 そして此れまた昔ながらの懐かしい糠漬け 人参と胡瓜 ビーツの金平 糠漬けは自家製 昔ながらの糠漬けが食べたくて 拘りの自家製の糠漬けを作りたかったとの事です...
...これは好き嫌いが 分かれそうですが、私は許容範囲でした。 鰹出汁の効いたお味噌汁、小さな冷奴も なかなか良い脇役。お漬物が糠漬けだったら 完璧ですが...
...赤坂長寿庵 もそんな一軒。頼んだのは、 ・「カツ丼」\1050。 漬物と味噌汁の定番の他、小鉢が付く。漬物は胡瓜の糠漬けとべつたら漬け。大規摸店や蕎麥道追究店では糠漬け迄手が囘らない...
...■お味噌汁 ■香の物 ■ご飯 ■豚の味噌漬け全景 ■豚の味噌漬け上空から ■糠漬けです ■キャベツのドレッシングで豚がびっしょり ■塩味も良い ■香の物は ■良く...上品な味わいです。 香の物は大根、ニンジンなどしゃっきりとした食感の糠漬け...
...・お椀 ノドクロ ・お刺身 ・岐阜産 子持ち鮎 ・河豚から揚げ ・鮒寿司 ・近江牛ヒレ肉 ・松茸御飯 ・鯛御飯 ・赤出汁 ・糠漬け ・オレンジゼリー ・くず切り 特大鮑の酒蒸しは 酒蒸しにした 丸々の鮑！ その大きさに びっくりです...
...・納豆（發泡スチロール容器入り） ・香の物（胡瓜糠漬け、白菜鹽漬け、等） ・珈琲 鰈は子持ちで素材は大衆食堂竝み...御飯も惡くない。香の物も特段華やかさはないものの糠漬けと云ふのが嬉しい。味噌汁、温泉玉子亦上々。 疑問なのは納豆...香の物の胡瓜、大根、人参の糠漬けは何処か懐かしく感じる御婆ちゃんの漬物の味...
...これだけで十分おかずになります。 2種の小鉢も丁寧に作られていて、特に茄子の 田舎煮は、上手に炊かれていました。 糠漬けの浸かり具合もよし...
...漬物には瓢箪の形にくり抜いた昆布の佃煮、山芋の漬物、キャベツのもろみ和え、胡瓜糠漬け、しば漬け。 豆腐のお味噌汁 ほうじ茶 ■鰻御飯...漬物には瓢箪の形にくり抜いた昆布の佃煮、山芋の漬物、キャベツのもろみ和え、胡瓜糠漬け...
...樣々。今囘澄まし汁。燒き物の橫には香の物も添へられる。御飯は大變に旨いし椀も佳い。揚げ物は常に揚げ立てを出す。香の物は今囘糠漬け。どれも...
...水菜ともやしとネギ ■サーモンはしっとり ■豆腐はなめらか ■糠漬け美味しい ■外のメニュー張り紙、目立ちませんので要注意...（おかわりできるみたいですね） 香の物は大根・きゅうり・人参の糠漬けでいい酸味が効いていました。 とっても満足いく和定食でした。...豆腐は手作りでしょうか、なめらかで良いですね。 糠漬けも丁度よく漬かっています...
...極端な差がある譯ではない。 だが當店の魅力は何と言っても漬物。胡瓜、茄子、蕪の糠漬け、日野菜蕪、柴漬け、白菜鹽漬け、等盛り澤山。味醤汁は赤出汁にてこれもよく出來てゐる...もう少し多いと尚うれしい。 小鉢は、ひじきの煮物でした。 お漬物は糠漬け(胡瓜・茄子)・沢庵・白菜の浅漬け・壬生菜・柴漬の盛り合わせで...
...ご飯はかなり熱々。鰻重らしからぬ違和感を 感じます。 肝吸いは、塩味がやや立っているのが残念。 お漬物の糠漬け（胡瓜）は、色よい仕上りで...
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