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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・蛤と春の山菜お浸し ・自家製唐墨 ・粟麩 ・フルーツトマトのもずく土佐酢ジュレかけ 水菜の酒盗和え...春を感じる椀でした。 前菜 ●蛤と春の山菜お浸し、自家製唐墨・粟麩 ・フルーツトマトのもずく土佐酢ジュレがけ、水菜の酒盗和え 一人一皿、こんなにかわいい盛り合わせ。 一番印象深かったのは、 粟麩をカラスミでサンドイッチにしたもの...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15900人
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...・前菜2 蒸しアワビとかますのマリネ 肝のヴィネグレットと香菜のサラダ これも素晴らしい。 アワビって高級食材ですが、ぶっちゃけさほど美味いと思った事はない。 肝のソースの香り、柔らかく処理されたアワビ! これは秀逸...
...担々麺が正解だったかしら。 また機会があればそっちも食べてみたいね。 ご馳走様! 激坂の果てにアワアワ 泡泡のラーメンを食べに行こう!と誘ってもらいました...
...【ホットケーキだけじゃない、フルサンが美味しい老舗喫茶店】 : Muttering to myself ~ 10年ぶりに粟餅大福買いに行ったら...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
43082人
...初見のレモンとグレープフルーツのソルベがあるではないですか。 しかも、ソルベ類は、「ソレハ、チョットアワナイ」のタブーも無く、好きな組み...
...◆蒸物 薄蒸し うぐいす餅 べっ甲餡・葱 ◆焼物 金目鯛若狭焼 酢取物 粽寿司 山桃ワイン煮 穴子八幡 粟麩田楽 ◆強肴 もち豚ロース焼 粒辛子ソース 焼加茂茄子 三浦産温野菜 ◆煮物 三浦大根 南瓜 楓麩 木の芽 筍煮 海老団子...
...草もちの風味も良く、もちもちして柔らかかったのですが、京都の「粟餅所・澤屋」の粟餅を想像していたので、ちょっと期待はずれ。(粟餅はほんっと柔らかいんです)でもこしあんも美味しく...
...白玉あんみつも高い様に感じた。 みのわ 冬に甘味を食べる時、粟ぜんざいがそのお店にあれば必ず粟ぜんざいをオーダーしているけれど、みのわに来たらやっぱり葛きり! mちろんここの粟ぜんざいも美味しいけれどやっぱり葛きりで有名なだけあって弾力のあ...
...妻が味噌チキンカレー、娘が唐揚げ。残りのメニューは鶏の酒蒸し。 味噌焼きは甘味噌がしっかり染みてて、粟入りご飯に合う。唐揚げは外はカリッ...
...■宇治金時 ■白玉あんみつ ■ショーケース ■包み紙 ■粟大福(つぶあん) ■栗蒸羊羹 ■笹麩饅頭 ■メニュー看板 ■水無月¥295(半分) ■いちご粟大福¥315断面 ■お店外観 ■麩饅頭 ■涼しげな葛桜♡ ■粟大福 クリではなくアワです...
...ルーは香辛料か何かの粒々感があり、食べた瞬間は甘味、後味は結構辛さがくる。 チキンは柔らかくしめじの食感がアクセント。 粟玄 のような小菓子も付く...
...鰻の小袖寿し、むかごの石作り、食用ホウズキ、葉取生姜、粟麩田楽、海老のすり身が入った赤万願寺唐辛子、揚げ銀杏...■先付 柿の白和え ■八寸・だいたい左から 壬生菜の金糸和え 粟の麩の田楽 秋刀魚の小袖寿司 辛子蓮根 いちょう紅葉 ムカゴ...鰻の小袖寿し、むかごの石作り、 食用ホウズキ、葉取生姜、粟麩田楽...
...注文してからは比較的に早めに着丼です。 ランチビールも頼みましたが、半分くらい泡でした(゚д゚)!アワワ メニューにランチビールってあったので思わず頼みましたが...
...追加で頼んだ、フォークとナイフをこんな感じで出してくれます ■席ついた頃の店内 ■グラスが汚いのかな。。。(アワアワだよ)...
...季節感あふれる6種類のおかずが籠の中に入っています 本日のお刺身はわらさ、蓮根餅のきのこ餡掛け、柿と粟麩胡麻白和え、しらすとひじきのおろ...
...やわらかく優しい甘み 五穀は鹿児島霧島市の山住さんが有機栽培した黒米・赤米・緑米・麦・餅粟 ◆お味噌汁 ・本日の季節の野菜具… なす、大...
...■鯛めし、味噌汁、香の物 ■穴子の柔煮、冬瓜、丸茄子、粟麩、新蓮根 ■きすの天婦羅、フランスカマルグの塩で...・穴子の柔煮、冬瓜、丸茄子、粟麩、新蓮根が入ったお椀。 ・鯛めし、味噌汁、香の物...皮が柔らかく、身は米茄子のようにトロトロでした。 アワビも柔らかく炊いてあり...
...烏賊真薯 うるい 牛つくね 湯葉たれ焼き 切干大根 ■鯛 粟麩 三浦大根 九条ねぎ ■さつまいもの葛焼き...・八寸 ふろふき大根、粟麩のオランダ煮、カリフラワーのムース、鼈卵...欲が出てしまうくらい旨かった。 併せてアワビの縁側...
...こだわり卵追加180円 まず卵が運ばれます。これを黄身と白身に分けて白身をシャカシャカ、泡立つまでかき混ぜてくださいとのこと。アワアワになったらご飯の上にかけて...
...この日も偶然一箱だけ残っているのを見つけて、早速購入する事にしました。箱は5個入りの一種だけが置かれています。同じ棚には生麩、粟麩も売られています...
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