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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ フレッシュトマトとフカヒレのスープ ■ 筍と青梗菜の炒め ■ 海の幸(烏賊、海老、帆立)のマヨネーズオーブン焼き ■ 米沢牛の粒マスタード炒め ■ 特製冷麺 ■ 本日のデザート二種 → マンゴーと練乳のかき氷に替えてもらいました...
...■本物のシシャモ ■キダイの一夜干し ■お肉~ ■ハルミチーズ焼き ■米沢牛A5サーロイン焼き ■氷室豚ロース焼き ■肉巻きお握り ■焼きバナナ...←この日はノドグロがなかったのでキダイにしました 氷室豚ロース 米沢牛サーロイン 肉巻きおにぎり 焼きバナナ 私はきのこが好きなので...
...アッツアツのとんぺい焼きに、贅沢にたくさんトリュフソースがかかっていて香りもしっかりして美味しかった〜! メインは米沢牛ステーキと玉ねぎのグリル 玉ねぎすごくない?超おっきい!! 1枚1枚…という表現が合っているのか分からないけど、厚みがあって、甘みもあって何もつけなくても美味しかった 椎茸ステーキとか聞いたことあるけど、その勢いで玉ねぎステーキって名乗れるくらい美味しかった✨ 米沢牛ステーキは...
...※時価 蟹 鮮魚 鮑 水魚 ■蒸し(魚汁・塩汁他) ※時価 鮮魚 ■黒毛和牛 ※米沢牛などを御用意しております。 御客様のお好みの方法に...
...【塩焼物】 タンしゃぶ ~菜の花のコンソメ煮~ 雪室熟成タン ~グレープフルーツ~ 厳撰ハラミ ~長芋と茎ワサビのソース~ 米沢牛の厳選部位一種 【けんしろう焼き】 ~西麻布けんしろうプロデュース~ シャトーブリアンのけんしろう焼き 【犇休め】...
...山形県産米澤牛サーロインのグリルトマトラディッシュソース・・・メインディッシュメニューの中では価格が高めですが、これ注文して良かったです。表面をカリッと、しかし内側は柔らかく焼き上げた米澤牛は素晴らしい美味しさで、紅くるり、トマト...2,420円 ■山形県産米澤牛サーロインのグリルトマトラディッシュソース(6,380円)...
...日本酒の際、ついつい注文してしまう銀杏。 塩味も絶妙。やはりお酒のお供に最適ですね。 米沢豚やわらか煮1,000円 米沢牛は良く聞かれますが...
お肉に没頭したシェフが提供するTボーンステーキや、相性抜群のお酒を堪能する隠れ家風ビストロ
542人
貯まる・使える
...■パテ・ド・カンパーニュ 焼き前に1日、焼き上がり後に4日寝かせた自家製のパテ・ド・カンパーニュ ■米沢牛イチボのローストビーフ お肉とお酒のペアリングに最もこだわり抜いた逸品...
...500円)。 肉好きの主人が頼んだのは、「米沢牛コース」(32,000円)。 はい、それはそれは...一層、磯の香りが素晴らしい。これは大変美味しい料理だった。 【米沢牛のサーロインステーキ】 いよいよメインディッシュ。米沢牛のサーロインを鉄板焼きにしていただく...
...ウニの入ったビシソワーズ(これフレンチじゃなかった?) スズキの刺身が出て、米沢牛のカルパッチョが出た。 冷たいものばかり・・・なぜ?...このような盛り付けは珍しいので驚き。 豚はとってもやわらかく美味しかった。米沢牛のブランドの陰に隠れている豚もいけますね...
...白ワインとよく合いました。 ●冷製ウニボナーラ 濃厚なウニの旨味。 暑い夏に美味しい一品でした。 ●山形米沢牛もも肉 赤身がジューシーなもも肉でした...
...秋茄子、栗、なめ茸、生姜を添えて) ■ドリンク(フリースパークリングワイン:ロゼ) ■メイン(米沢牛:A5、宮崎県産霧島豚のグリル) ■...
...食べログ:3.71 〈food〉 和牛ステーキ(米沢牛、熊本あか牛等) 5,400円〜(200g) カルボナーラ 1,800円 濃厚チーズリゾット 1,600円 ブラータチーズ 2,500円 黒毛和牛タルタル 1,800円 米沢牛と熊本あか牛を中心に...和牛旨すぎ ・料金:ディナーコース7500円+米沢牛1500円 白ワイン1280円...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
美食の街、恵比寿に佇む 肉ラヴァーを魅了し続ける ~新世代の肉割烹~
116208人
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...究極の晩餐に相応しい総括。 ※この日いただいたのは個体識別番号1517350442、月齢33ヵ月の山形県産米沢牛 〜逆境も跳ね除け世界を魅了し続ける...
...ブルネロ 2011年ヴィンテージ 肉料理 山形県産の米沢牛のフォレ肉の紀州備長炭炭火焼き 産地にこだわってるわけではなく...リコッタチーズが存分に振りかけられており最高の一品。 ◎山形県米沢牛フィレ肉 ラディッキオ・タルディーボを添えて...マのラヴィオリ“トルテッリ”ちぢみほうれん草とリコッタの詰め物 米沢牛フィレ肉紀州備長炭火焼 アーティチョーク...
...■ズワイ蟹と紫ウニとますこ醤油漬けの子丼 ■天然海鰻塩焼き、米沢牛カメノコのロースト ■北海道産松茸のフライ 馬肉のメンチ ■米沢牛カブリとクエのお刺身 ■米沢牛カブリ...
...■◉コウバシ茶ハイ ■●豚バラと菜の花の卵炒め ■●名物!米沢牛ハラミステーキ ■やわらかな食感に響かせる塩胡椒...お料理はどれも良心的なお値段で、唯一の高級な米沢牛のハラミステーキは今日の編集するお値段100g2500円でした...皆さんで頂いたものは以下の通り。 ●刺身 全部盛り ●名物!米沢牛ハラミステーキ 4人前 ●レンコンスティクフライ...
...■入り口 ■エビみそ汁 ■ウニ ■エンガワ ■アジ ■トロサーモン ■米沢牛炙り ■穴子 ■あん肝 ■ミル貝 ■スミイカ ■卵 ■いくら ■ボタンエビ...中トロ!! たたみかけるぜ ウニ!! エンガワ!! アジ!! トロサーモン!! 米沢牛炙り!! 穴子くん!! あん肝!! 生牡蠣!! ミル貝!! スミイカ!! 卵!!...
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