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口コミ・お店の情報に「米沢牛」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※2名様～承っております。 ■米沢牛赤身ランプステーキ 米沢牛もも肉をサッパリ、そしてジューシーに焼き上げたステーキがメインの贅沢なランチ！ ※詳細はコースページよりご確認ください。 ■米沢牛しゃぶしゃぶユッケ丼と米沢牛焼肉3種など 米沢牛もも肉のしゃぶし...
...100ｇ ￥7,150 サーロイン 100ｇ ￥8,250 米沢牛A5 リブロース 100ｇ ￥8,800 サーロイン 100ｇ...100ｇ ￥7,150 サーロイン 100ｇ ￥8,250 米沢牛A5 リブロース 100ｇ ￥8,800 サーロイン 100ｇ ￥13,200 ■単品 米沢牛A5サーロインステーキ...
...以下この日いただいた内容と感想になります。 ■特産松阪牛と米沢牛 ■スペイン産の黒トリュフ ★白アスパラと牛タンの柔らか煮 菜の花とフカヒレ餡 ★伊勢海老の葛打ち 帆立の真薯 ★皮はぎの肝和え キャビアと花穂 ★米沢牛リブロースのしゃぶしゃぶ...■カツオのたたき ■毛蟹のしんじょう ■米沢牛イチボの肉寿司...
...ペアリングメニューもあります。 米沢牛フィレ肉のステーキ 肉は銘柄にこだわるというよりも良いものを厳選して仕入れられているそう。 この日は米沢牛フィレ肉で...も一緒に。 お野菜は シャキシャキでした。 ☆箸で切れる米澤牛フィレ お箸で切れるぐらい やわらかく 口に入れた瞬間から...
...3件目なのであまり食べられない。 前菜とか無しで気になるメニューのみ注文。 ウニと伊勢海老のジュレなんとか、と米沢牛の塩焼きを注文。 ウ...
...焼肉なのだがコースのみで自分のペースで食べられないというのがネック。大山黒牛は松坂や近江牛、米沢牛などと比べて旨味が弱いように感じる。サ...
...■5/6_肉料理：A5ランク米沢牛ランプステーキエギュイット 山葵とサワークリームで ■5/6_肉料理：A5ランク米沢牛ランプ赤ワイン煮込み...メインディッシュは私が子羊、家内が米沢牛ランプステーキ...
...■鮑の柔らか煮､海胆と墨烏賊。 ■米沢牛のしゃぶしゃぶ。 ■これはたまりません。 ■新いくらの醤油漬。...しばし愉しんでいると目の前にセットされた小鍋で米沢牛のしゃぶしゃぶの演舞｡そして〆の食事は『松茸』...に『浅蜊』の剥き身に平貝にパン粉を塗して揚げたもの｡〆の食事は『米沢牛とうるい』の炊き...
...■牛丼ならぬ芋煮！ これを食べると、年に一度は川辺で芋煮会をやりたくなります ■米沢牛を惜しみなく使った芋煮。肉を使いすぎて「牛丼になりました」とは、マスターの弁...◎芋煮 里芋と牛肉をメインに、醤油味で仕上げる山形風芋煮。 しかも、米沢牛を惜しみなく投入！ マスターいわく「牛丼みたいですけど...
...ハモや車海老も入った秋の懐石の、風味豊かな一品。 ■上質なお肉を贅沢にいただく『米沢牛ステーキ』 山形の契約農家より仕入れた『米沢牛のステーキ』は焼き物の一品。季節の野菜などとともに。...九つの味を楽しんでいただくというところからネーミングされた「九味皿」。 西京焼き、米沢牛...
...都内で他にも900日以上の肥育期間の牛と20日以上の熟成をセットで食べさせてくれる お店は汐留の 星遊山 が有名だ。 星遊山は米澤牛の32ヶ月以上の肥育されたA=5の牛を20日以上熟成させる...
...八寸 黒豆、唐墨、子持ち昆布、田作り お正月らしい八寸です。 このわたのいいめし この時点で日本酒が欲しくなってきました。 米沢牛と熊肉のしゃぶしゃぶ 熊肉の脂が甘い...
...言うまでもなく松阪牛といえば日本三大和牛のひとつ。 神戸ビーフ（兵庫県）に「近江牛（滋賀県）」または「米沢牛（山形県）」と肩を並べる有名 ブランド和牛だ...
...鰹のお造り ■太刀魚の炭火焼き ■稚鮎のフライ ■賀茂茄子と米沢牛の煮もの ■穴子とゴボウの炊き込みご飯に半熟卵を落として...のなます仕立て（紅白の人参大根と酢の物のジュレがかかってます） 米沢牛の飯蒸 鴨の肉団子の雑煮 平目と赤貝のお刺身 鰆の西京焼き...稚鮎のフライ からりと揚げてあり、苦みがほどよい。 賀茂茄子と米沢牛の煮もの 山椒がよい加減で味わい深くなります...
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