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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ざるそば ■えび野菜天ざるそば大盛 ■メニュー ■箸休め:ゴボウの炒め。これメチャおいしい(^^)...最初に箸休めのゴボウを炒めたゴマ和えが出てきました...山葵の量は控えめですが、しっかりとしたクオリティ。 たまに箸休めとして...
...歯応えクキクキで美味しいです。 青菜は香りもあって箸休めに丁度良いです。 チャーシューは”ラーメン”!です。この”そば”でこのチャーシュー...やはりいつも食べてる寿製麺よしかわにはかなわないけど(笑)。 小松菜は苦みが箸休めにちょうどいいです...
...噛む毎に甘味とやさしい風味が口の中に広がる。 箸休めのむかごも変わらない食感。 大切に守っていって欲しい味である。...少しねっとりとした食感で実に面白い。 おこわのいい箸休めとなっている。 気が付けば、あっという間に...もっちりなおこわ、絶妙です。箸休めのお漬物「むかご」は醤油辛く...
...2切れという量が絶妙な箸休めで蕎麦湯の共にもなりました。...こりこりとした食感の浸し豆は、噛むほどに豆の旨味。 良い箸休めになります。 十割そばが終わると「もりそば」が運ばれてきました...安曇野産の使用。 ツンと辛めに、すりおろしてあります。 箸休めや...
...よく栗だけでこれだけ細く絞り出せたものだ その技術がすごい 中心には栗餡! 多少水分感があり箸休めには良い …が!半分も食べるうちに、ほ...
...■ざるそば(しめじ天ざる) ■しめじ天(しめじ天ざる) ■しめじ天ざる ■かんずり ■薬味 ■そばつゆ ■菜の花とフキの箸休めが、フッと...
...平ら貝と珍しい貝(美味しすぎて失念) 山菜とおしんこも出してくれて、これがいい箸休めになります。 なかなか食べることのできない、生とり貝、好物です〜 ここまで食べて...刺身(サヨリ、アラ、タイラギ) 岩かき、ヤリイカの煮付け、焼き物キンメダイ 箸休めにお母さんの手作り漬物 にぎりー金目鯛...
...こしが強いというよりは モチモチって言葉が合う食感ですね。 カレーの汁も美味しく 薄く切られた揚げさつま芋の甘さが カレー味の箸休めに抜群に合いました...
...炒めたモヤシは水気含んでシャキシャキ。食感を味わったら味が染みるようにスープに沈めておきます。 濃い目のスープに箸休めのコーンが甘くて美味しいです...
...果物は少なかったなぁ。 汁は濃いめ。 そばは立ち食い系にしては美味しい。 栗おこわ。ゴボウが箸休めについてる。 こちらは薄味で栗もたくさ...
...見た目の可愛らしさとは裏腹にけっこうお腹いっぱいになります。 ▼酢物 きのこの菊花おろし和え ここでこれを出すのは嬉しい。箸休め。 お酢...
...信州そばとしては比較的薄味。 上品な甘さがあり、香りが豊かで美味しいです。 薬味は、山葵・葱。 山葵は少なめですが、個人的には箸休め程度にしか使用しないのでこのくらいあれば充分...
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