東京の筍に関するお店

...出汁が良くて、お肉も柔らかくて、ペロリと平らげてしまった 煮物筍の煮物美味しすぎた筍！ 厳選された筍とわかめのスープというよく見る料理！ それがここまで美味しく仕上がっていて感動 土鍋京都産ブランド筍の炊き込みご飯 最後の〆は...

...塩と酢橘でいただく。若竹煮はあっさりした出汁が秀逸。筍はえぐみがなく、やわらかい。菜の花のほろ苦さがよいコントラスト...■カ6席/テ8席/座敷4席　■ごちそうさまでした　■焼き竹の子　■お通し　■真名鰹 柚香焼　■お造り（鰹・真鯛昆布〆・真鯵）...海老・生しらす/ぬか漬け利久土佐和え/イカの燻製肝醤油添え/焼き竹の子/真名鰹柚香焼/もんごうイカの炙りサラダ/サメ軟骨の梅肉和えとホ...

...身体によいかもという下心もｗ）。 強肴： タケノコの土佐煮。鯛子、フキノトウも。木の芽がちょこっと。 土佐煮の名前に恥じない、濃厚なカツオブシ出汁。しかも、タケノコの表面に削り節が振りかけられる。 お食事： 鯛茶漬け。鯛メシに...■ひらめ　■煮物だとおもわれます　■季節のお椀物　■鮎並と筍の木の芽焼き...

...この日頼んだ料理は全体的に優しい味付けで 出汁が効いたのっぺ汁や旬の空豆や筍もシンプルに食べさせていただき 新潟を中心とした日本酒がすすみました...

...甘海老は本当甘かったなぁ〜 ・旬のタコ、京カブの煮物 筍も美味しいししいたけも美味しいし、...角煮のように柔らかく煮込まれた豚肉には季節の筍が添えられている。 ご飯欲しくなる～ 岡山の天然鰻を白焼きで...里芋 フキ 【焼物】天然ブリ 蕗の薹味噌 鬼灯 【お食事】筍とカタクリの土鍋ご飯 【デザート】宮崎マンゴー...

...残念！ アラカルトでお料理を注文しました。 どれも美味しかったです。冬季限定のあん肝がメニューから外れていたのは残念でしたが、筍の炭火焼きはもっと食べたかった...

...2015.3.30　■米茄子田楽 2015.3.30　■筍とじゃこ天 2015.3.30　■2015.4.3 白魚かき揚げ　■旨出汁茶漬け（塩昆布）　■2015.4.15熊本産竹の子750円（天麩羅も可）　■穂先なので柔いです。...止まらない♪って感じです。 他、山菜の天麩羅、熊本産竹の子（焼きもしくは天麩羅）等...

...せっかく美味しかった水餃子をほぼ満腹の状態で出されたのが残念でした。あと、カニカマとタケノコも終盤にあんな大量には要らない…｡ ただ、さ...

...■白飯　■奶黄流沙包 (カスタードマン)《2個》　■今月のおすすめの逸品　■押し豆腐の細切りと干しエビの和え物　■春筍と桜海老の天日海塩炒め...

...鰹の旨みと新玉葱のみずみずしい甘みが美味しいです。　■筍とホタルイカの木の芽みそ和え 日本酒や白ワインにぴったりです。　■旬野菜と柑橘の美容サラダ いろんなお野菜と柑橘で栄養も満点です。　■筍と大豆ミートの甘酢あん...■ 桜海老と筍の炊き込みご飯 桜海老の香ばしい匂いと筍の旨味など色々な美味しい要素が混ざり合い...

...春の味覚を詰め込んだコースもご用意しております。 ▶▶詳細はコースページにて　■宮城県産 真牡蠣と和歌山産 筍、アスパラガスのパエリャ 国産のタケノコと真牡蠣の風味がひろがり春を存分に感じられるパエリャに仕立てました...

...桜とマスカルポーネ、コーヒーを感じるなめらかな味わい。　■タケノコのフリット　■タケノコのソテー ■ドラフトビール　■外観　■内観　■メニュー　■ラムチョップ　■内観写真...ジャーマンスタイル。 いつも通りのチョリソー フィッシュ＆チップス 筍焼き 言わずもがな...

...■プレーン　■串だおれおすすめ絶品春メニュー［春の串揚げ3種類］　■串カツタケノコ　■肉巻き菜の花　■肉巻きアスパラ　■串だおれおすすめ絶品春メニュー...■新生姜ともやしのナムル　■揚げたこ焼きのマヨぽんじゅ～　■串カツタケノコ...

...更にカキフライ、豆鯵の唐揚げポン酢、新竹の子焼きを追加しました。 カキフライ は、大振りで食べ応えがありますが、もう少しレア感を残した方がジューシーで香りも良く仕上がりますね。 僅かに揚げ過ぎです。 豆鯵の唐揚げポン酢 は、豆鯵を骨までカリカリになるよう低温で長時間揚げてポン酢を染み込ませ薬味をかけてあり、その食感や鯵の揚げた香ばしさ、ポン酢の適度な酸味が美味くて、どんな酒にも合いますね。 新竹の子焼き は、煮た筍を出汁醤油を付けて炙ってありますが...

...「新たけのこの七厘炙り刺し」 筍とかキノコとか気になって。 生のまま出てくるのでシメジは編みで炙って。 筍は生で出汁に付けて食べることも出来るし、サッと炙ってもＯＫ。...■松茸と紅葉鯛の金だししゃぶしゃぶ　■春限定！！新竹の子の炭火焼き...

...¥660 真鯛カブトの煮付け ¥1980 ホルモン炒め ¥935 黒糖サワー ¥770 お通しは【菜の花と筍のおひたし、いかにんじん】のどちらかから選べます。私たちは1つずつ頼んで2人でシェアしましたどちらも違った食感が味わえてシェア大正解◎特に筍のシャキシャキ...

...■本日のお造り　■特選お造り三品盛り　■特選お造り五品盛り　■とりあえず一品　■枝豆　■もやしのナムル　■たぬき豆冨　■タケノコ担々　■...

...●天ぷらの盛り合わせと穴子の白焼き、筍の酢味噌和え （穴子の白焼き、筍の酢味噌和え、タラの芽の天麩羅、空豆の天麩羅、メヒカリの天麩羅） 山菜や筍など...

...間接照明で落ち着いた雰囲気 仕事帰りの飲み会にくつろげそうかな お通しは２種盛り 烏賊の和え物と鶏の煮物 春野菜のサラダ 筍や桜が入っていますねぇ〜 ドレッシングに入っているのか？ 桜の風味が...

...■炙りレバー　■地鶏のもも炭火焼き/大分の柚子胡椒　■日本三大タケノコ合馬のタケノコの揚げだし　■くさみの無い鶏のレバームース　■肉ひつまぶし　■自家製ティラミス...グラス 1089　■北九州グルメ　■関門ポークの梅紫蘇ミルフィーユカツ　■合馬のタケノコの揚げ出し...