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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...が、目は取られていましたが、一つ軟骨が残っていました。 筍の焼き物。魚醤を塗りながら焼いた筍は、シャキシャキとした食感でみずみずしいです。 お刺身は...椀物は蟹真丈のうす葛仕立てです。丁度良い塩加減で筍など具材が美味しく頂けました...
...焼物 萬願寺唐辛子 海老真丈射込み 白アスパラ・筍・姫もろこし+山桃 やわこくて醤油がはんなり香るタケノコ。 姫モロコシって初めて食べたんだけど...●御造里 いさき焼霜造り 平目うるい巻 妻一式 竹の子は妻一式に入るのか(笑) 献立にはそうなっている・・・・...
...本当に美味しかったです。 ◆お椀物澄汁仕立て能登筍鮑柔煮シオデ紅白相生亀甲椎茸木の芽 大きな鮑の柔煮と、大きな旬の筍が贅沢に盛り付けられています。...⭐️ 今回のコースは以下の内容でした♨️ ✔️ 桜胡麻豆腐と筍 ▶︎ほんのり桜香る胡麻豆腐は絶品!! 季節の食材...
...中々侮れません。 帆立と筍のコロッケ。 ここのお店のメニューは季節ごとに変わるのでしょうか? それぞれおしゃれな盛り付けでその季節に合ったメニューがでるのが素晴らしい〜 チト見にくいのですが ちゃんと帆立と筍がはいっていてうまいです。...この味は出せず。 濃厚トマトスープにホタテ、あさり、タケノコ...
...【向付】 牛テール温玉のせ黄ズッキーニ干し筍実山椒 甘~く トロトロに煮込まれたコラーゲン。 黄ズッキーニも 干し筍も歯ごたえがいいのよ さあ、 そろそろメインのお鍋の準備ですよ...●向付け● 牛テール温玉のせ黄色ズッキーニ干し筍実山椒 濃厚なんだけど後味あっさり♡ 干し筍も美味しい...
...地鶏とセリのXO醤炒めは、地鶏とセリ以外に鹿児島県産の筍も入っていて上に唐辛子の飾りがあったのだが、唐辛子の辛さとXO醤のコク、セリと筍のシャキシャキ感...◆蟹サラダ ◆サザエ ◆竹の子 ◆銀鱈西京漬け...
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