西麻布のゆったりできる個室のあるお店

...あれ？冷前菜盛り合わせじゃなくてフリットになってる。 京筍のフリットに、静岡県産しらすと桜海老 みかんの皮で風味付け。上の黒いのはイカスミのチュイル ほくっほくの筍にしらすと海老の塩気がちょうどいい！海の旨味に筍ジュースがじゅわっとして美味しい♡ 筍って美...

...■鮪（しび）　■障泥烏賊（あふりいか）　■冷茶（つめたきちや）　■筍生薑（たけはじかみ）　■淺蜊（あさり）　■掃愁帚（さけ）　■漬場（つけば）　■干瓢...」と。 善哉（よいかな）、善哉（よいかな）！ 他方（かたや）、 筍生姜 （たけはじかみ）には 適度（ほどよ）き甜味（あまみ） ...

...食べた後に抜ける醤油の風味もやばいんだわ！ そして油津吟がめちゃくちゃ合う 竹の子って本当幸せの味だよね！ 日本人でよかった！ 焼き椎茸 マジで肉厚！ 旨みがやばい！...

...塩は控えめな感じ。 トマトが甘くて美味しいです。 筍の茶碗蒸しは こちらも黄身が白い八ヶ岳卵を使用しており、卵感はそこまで強くなく木の芽も相まってかなりさっぱり。 筍の食感が際立ちます。 鰆は 行者にんにくの醤油漬けを挟んであり...⚪︎筍の茶碗蒸し 珍しく鰹ではなくマグロだしを使用していて...

...■路面店のようでロケーションは良い　■お通しは2種と鶏の白湯スープ、少な過ぎ　■変な提供の仕方だが、レバのムースは美味い　■筍、木の芽味...

...■黒チンジャオロース（牛肉or豚肉） 牛肉又は豚肉の細切りとタケノコが入った定番料理　■豚バラと青菜の角煮 味のしみ込んだ豚バラ肉が口の中でとろけます...スープも特徴があまり無い印象を持ちました。メインのチンジャオロースは鶏肉と筍がたっぷり炒めてあります...

...焼物 萬願寺唐辛子 海老真丈射込み 白アスパラ・筍・姫もろこし+山桃 やわこくて醤油がはんなり香るタケノコ。 姫モロコシって初めて食べたんだけど...●御造里 いさき焼霜造り 平目うるい巻 妻一式 竹の子は妻一式に入るのか（笑） 献立にはそうなっている・・・・...

...大人数で行くと色んなメニューを頼めるのがいいですよね。 * 筍のカルパッチョ チーズと筍の区別が一見して分からないのがまたいいところ(笑) 筍とチーズとピンクペッパーって合うんですね！家でもやってみたい！...

...  〇前菜３種の盛り合わせ 新筍の木の芽和え/フグの天ぷら/数の子の千段寄せ   新筍は味噌、ほうれん草と木の芽で和えている。 千段寄せは...トップに金箔をのせた贅沢な一品。 ◇【前菜3種】 ~ 新竹の子の木の芽和え ~ 表面をほうれん草で色付け...

...山崎のハイボールからたまらず日本酒を所望します。 ●お椀：筍真薯 立春を過ぎたら新筍の季節ですね。旬のはしりの筍を真薯仕立てでいただきました...

...が、目は取られていましたが、一つ軟骨が残っていました。 筍の焼き物。魚醤を塗りながら焼いた筍は、シャキシャキとした食感でみずみずしいです。 お刺身は...椀物は蟹真丈のうす葛仕立てです。丁度良い塩加減で筍など具材が美味しく頂けました...

...このコースの中では筍いりの五目御飯が筍やアスパラご飯一粒...3月~5月のコース 前菜六種盛り合わせ 海老と筍の塩味炒め 干し貝柱入りフカヒレスープ 牛肉の四川唐辛子炒め...

...脂ののった甘いきんきと雲丹の甘み。絶品ですね。 竹の子土佐焼き 筍の柔らかな部分を味わいます。 伊勢海老バター焼き、はじかみ...／大黒占地／榎木茸／椎茸／豆腐／竹の子／大根／人参／生麩...

...５.茶樹茸と豚角煮・・・竹筒に入れて出される。 ６.マコモ筍の炒め・・・イネ科の水生植物「マコモ」の若芽のこと。マコモに黒穂菌を寄生させるとマコモ筍になる。筍のような食感...

...とろける甘みが絶妙な「馬糞ウニ」 赤酢のシャリとの食べ合わせも良い。 「竹の子の茶碗蒸し」はコリコリの竹の子の食感、卵の優しい味わい、出汁のバランスと終盤でほっこりするプレゼンテーション。...■五島 芋　■いくらごはん　■鰆酒塩焼きと新玉ネギ　■むらさき雲丹　■タケノコの茶碗蒸し...

...【筍と桜肉の白和え】 熊本県産の馬肉と蕨とタケノコの白和え♪上には台湾の食材である...【選べる旬菜炉端焼き】 タケノコとしいたけと新玉ねぎを選びました！...

...家が中華料理屋で子供の頃よく作ってもらった懐かしのメニューで 案外、メニューに入れてるお店が少ないです。 タケノコと挽き肉を味噌で炒めて...

...しじみ出汁でいただくまっ黒おでんは ・大根 ・黒はんぺん ・ちくわ ・くるまぶ ・じゃこ天 ・竹の子 ・たまこん 出汁が染みた大根、いい...

...で、何が究極かというと ロブスター、和牛、菜の花、タケノコの天ぷら 贅沢な素材ばかりを使っていますね...みたいな♪ ・究極の揚げ物 ロブスター、春野菜（筍、たらの芽）、和牛と海苔 雲丹乗せ 豪華な天ぷらはトリュフソースや桜のような美しい色の ワイン塩でいただきます。ロブスターがぷりぷりで甘い。 たらの芽と筍で日本の春を味わいます...

...本当に美味しかったです。 ◆お椀物澄汁仕立て能登筍鮑柔煮シオデ紅白相生亀甲椎茸木の芽 大きな鮑の柔煮と、大きな旬の筍が贅沢に盛り付けられています。...⭐️ 今回のコースは以下の内容でした♨️ ✔️ 桜胡麻豆腐と筍 ▶︎ほんのり桜香る胡麻豆腐は絶品！！ 季節の食材...