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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このわたの餡掛け ✧初鰹 ✧コハダ ✧白甘鯛 ✧タケノコ 花山椒とわかめの出汁 身が全て真っ白というとても貴重な筍で、苦味が全くなく甘くて美味しかった・・・! ✧マハタ...ほんのり甘いおぼろが絶妙なアクセントとなる。 ◆白子筍 大阪府貝塚市木積産の白子筍...
...青森の帆立 大ぶりの赤エビ 合わせ味噌仕立てのお椀 お漬物 季節のフルーツ ■竹の子と若鳥の土鍋ご飯 契約農家から届く新鮮な筍をふんだんに使った土鍋ご飯です。 ■おまかせコースの刺身...店内の雰囲気もカジュアルすぎる。 タケノコご飯はとっても美味しかった...
...利用したことがあって、今回も料理が前菜から天ぷら、締めの筍御飯も美味しく楽しめました。酒も焼酎と日本酒熱燗が良かったので...料理だけなら割安、日本酒は割高、と感じた。お通し、豆腐、刺身、焼き鳥、てんぷら、筍の炊き込みご飯など...
焼はまぐりと旬食材を楽しむ【和食居酒屋】青山一丁目・乃木坂駅近!飲み放題付コースあります!
6687人
貯まる・使える
...ちゃんと、ししとうの素揚げをつけ、筍の細切りと大根おろしを餡に忍ばせるのもにくい。 大体、柴漬けとか...脇役ですら、しっかり美味しい。高野豆腐じゃなく、筍ってところも...
...●焼肴 のどぐろの山椒醤油焼きに緑竹(夏に取れる筍)と甘長トウガラシ。 のどぐろはしっかりと脂が乗って柔らかい、ちょっと濃いめの醤油の味付けをしっかり受け止めています。 筍は夏に取れる珍しい品種だそうです...刺身はかなり肉厚で新鮮。 ● 焼き魚 サワラの焼き物とつくね、タケノコなど...
...紅富士塩麴漬け、蕪酢味噌和え、可にも祖豆富、車海老、筍、春山菜のお浸し。 この中では旬の筍が香も良く、美味しかった。 二ノ皿は本日のお造りで 対馬産本鮪...真鯛蕗味噌焼 五ノ皿 蟹真丈 赤蕪餡かけ 六ノ皿 漬け鮪 新筍 唐墨餡かけ 七ノ皿 あきたこまち 銀シャリ土鍋釜炊き御飯...
...さくさくっの蓮根は、食感が活きていて美味しい 真菰筍(マコモダケ)もちょっと珍しく食材ですよね...葉の部分はサックサク! レンコン 厚みがあって、食べ応えあり! マコモダケ 筍? みたいな...
...辣油さんもありがとう! 〜今回いただいたもの〜 筍のスープ レバーペースト 奥久慈軍鶏胸肉の磯部焼き...親子丼と一通り楽しむことができました。 この時期に、 タケノコが食べられると思わなかったので嬉しかったぁ〜...■追加焼鳥”手羽先” ■追加焼鳥”ハツ” ■筍の一回アク抜きした後のスープ...
...また、苦手で食べることが出来なかったウニや白子天ぷらも美味しくいただきました〜 焼き筍何本も食べたかったくらい美味しかったです。 旬のも...
...酸が適度にあるので飲み飽きしないタイプでした。 白魚とタケノコの天ぷら。 温度調整で早生にした福岡のタケノコが、コーンか!って程に甘くて美味しくて。...これももう一度食べたいとおもいました。 おいしい! 続いては、筍と白魚の天婦羅...
...小洒落たメニューから刺身、そら豆、特製チャーシュー、筍の土佐煮などを脈絡も無く注文。...変わったものはなく、サラダや鶏の甘辛く煮付けたもの、カツオのたたき、筍のおひたし的なもの...
...香りと味がとても良かったです。 お刺身☆ お塩でいただくのがとても好き。 でも醤油がすごく美味しかった。 いわし◯ 筍と蕪 ネギと白子 金目鯛☆ この日の一番! とても...
...焼物は「たけのこの炭火焼き」を注文。皮つきの新筍を縦半分に割って、アルミホイルで包んで炭火の中に突っ込んでじっくりと火を通していました。 ホイルを外して表面にさっと醤油ダレを刷毛で塗ったら、更に縦に包丁を入れて食べやすくして塩を散らした皿の上に載せて木の芽を飾って出来上がり。 初物の新筍は柔らかくて、アクもほとんど感じないけど春の香りはしっかりあります。 筍はこの食べ方が一番美味しいと思います...
...そら豆の白和え、天ぷら(かぼちゃ、ノビル、タラの芽) 4)筍と山菜の煮物 加賀蓮根のひろうす、筍、菜の花、わらび 5)桜海老茶碗蒸し 凝ってるっぽいけど...そして 和牛いちぼ 筍餡 がやってきました...
...自然薯とろろ・卵黄醤油漬け・鰹節・山椒 ■筍の土鍋ご飯(1.5合) ■冷やしトマト ■黄金たもぎ茸の鉄板焼き ■梅おろし冷麦 ■和牛とクレソンの炊き込みご飯 ■トリュフをかけるしゅうまい ■真鯛と筍の土鍋ご飯 ■鉄板苺どら焼き...■季節のわっぱ盛り(一人前) ■はまぐりと筍の茶碗蒸し...
...店内はきれいです。 居酒屋ですが、居酒屋というには食べ物のレベルが高いです。 カウンターの大皿にはナスやタケノコなど、その季節の食材が並...
.../ 100g ■アスパラと筍の揚げ浸し ¥500 / 100g ■自家製ジンジャーエール...店内は女性客が多く、満席でした! おばんざいランチ 1. 筍とふきの煮物 2. 明日葉の白和え 3. 鶏松風焼き 味噌風味 4. 鰹の南蛮漬け こちらに伊達巻、味噌汁、浅漬け、羅漢果茶が付いてきます。 羅漢果茶は甜茶のように甘く、飲みやすいです。 筍とふき...
...■ウイン青山 ■ポプラを右に入る ■北側入口からビルの中に ■自動ドアの向こう左手 ■朝から暖簾がかかる ■突き出し 筍 若竹煮 ■突き...
...カリカリ派の私ですがこれは旨い❗ エルフランス 原木椎茸 せせり 鴨ねぎ タケノコ つくね ハツモト チーズ焼き カマンベール焼き 箸休め フォアグラ茶碗蒸し...皮 ❻ 高原コーチン腿肉 ❼ つくね ■ 漬物 ■ サラダ ■ 野菜の焼き物 ❶ 筍 ❷ スナップエントウ ❸ 芽キャベツ ❹ 椎茸 ❺ 安納芋 ■ 食事...
...タコのかき揚げがすごい美味しい! 春の天丼:990円。 タケノコ、菜の花、タラの芽、牡蠣、さわらが天ぷら種。全部、好きなもの。...店主のこだわりを持つ姿勢は素晴らしいです。 牡蠣に鰆にタケノコ!春満載の限定天丼をリーズナブルに味わえる名店 ■アクセス...【メニュー】 ・春天丼(1100円) ∟鰆、タラの芽、牡蠣、タケノコ...
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