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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...<米料理 アロス>筍とマンチェゴチーズの“アロス・ネグロ” 黒米を鳥のスープで味付けたのもとのこと。マンチェゴチーズ(スペインの山羊のチーズ)で適度なアクセントが効いています。焼いた筍、お米にサイコロ状に切った筍...
...旨味とも秀逸。 -血肝タレ ・串焼き野菜2串 -アスパラ -筍 :焼き筍としては香りが控えめかと、品種か時期か理由は判らない。...■生ハムのサラダ ■銀ダラの西京焼き ■タケノコの刺身...
...■これが食べたかったのです❗ ■タケノコのから揚げ ■蕪と湯葉、ちぢみほうれん草の餡掛け...■蕎麦湯のババロア、あまおう大福、桜をイメージした羊羹 ■タケノコ炊き込みご飯。子どもたち用に ■子ども用のだし巻き。絶品なので次もまた注文したい ■子ども用に、かけそば ■お土産の筍炊き込みご飯...
...★白レバー ★間焼き ★だんご ★ぽんちり 旬の限定品で ★筍とあげ ★春つどのぬた お通しは鴨...美女はすだち酎ソーダ割り、 私は黒糖焼酎水割りで進める。 タケノコの串焼きが中々のヒット♪ スライスしたタケノコの間に 油揚げを挟んで焼いてある...
...味わい深かったです。特にお出汁がとてもうまい。 白魚のお椀、さわらの焼き物、筍とふきの炊き合わせなどなど、体の隅々まで春の味が行き渡ったように感じました。...お客さんは私たち4人のみ。 料理は、八寸:筍木の芽和え...
...“揚げ春巻き” 熱々カリッとあがっています。餡は至って普通かな。 筍の食感が良かったです。 “海老焼売” プリッとした海老餡は甘みがあって、なかなか◎...使っているのは鎮江香酢みたいな黒酢のようで、味が濃い。 トッピングは豚肉、筍ストリップ...
...〜 ◆出色の一皿に変えて タケノコのタイ グリーンカレーは しゃばしゃばのスープのグリーンカレーに キノコのつるんとした口当たり、タケノコのホクシャキな食感、...■ベジトタコライス アップ ■ベジトタコライス サイドから ■タケノコのタイ グリーンカレー...
...[期間]2024年3月1日~5月31日 ◆3種前菜盛り合わせ ◆筍とクレソンのスープ ◆海老とイカの大葉の香り炒め ◆黒酢の酢豚 ◆叉焼炒飯...白湯スープ) ◆小籠包 ◆ホタテ貝柱と春野菜の桜海老醤の包み焼き ◆豚バラ肉と筍の紅南乳煮込み 中国野菜を添えて ◆オイスターエキスで炒めた浅利と生姜の炒飯...
...これまで何度か利用したことがありましたが、基本的に春先が多く、季節の山菜や筍などをそばと共にいただいた記憶があります。 季節は秋というこ...
...デザートとかぼちゃサラダは同じだけどメインプレートは春らしい食材を使っています 竹の子ソテー・そら豆など添え野菜も飽きない工夫......
...麺の上には鯛刺しと鯛昆布〆。 つけ汁にはワカメ、鯛タケノコ真薯と超個性的です、 まず麺をつけ汁には浸けていただくと...つけ汁に入ったマカジキムニエルもしっとり美味。 生ワカメにタケノコも春を感じさせます。 つけ汁の出汁はカツオで... そこに合わせるつけ汁は濃く抽出された 昆布出汁にタケノコと菜花...
...ココナッツが強い感じのグリーンカレーは苦手としているのですが、これは大丈夫! 具材は、豚肉、インゲン、パプリカ、ナス、細切りタケノコなど...
...ワイン持ち込みで伺いました 蟹のスープ ピザ ワインに合うつまみが乗ったブルケスッタ7種類 野菜ロースト オムレツ 牡蠣と筍 神楽坂でこの値段でワイン持ち込み無料のお店はないのでは? 他にも気になるコースがあったので...
...いただいたものは、わたしは天丼セット(お蕎麦付き)、友人はカツ煮ともりそばです。 お通しのタケノコの土佐煮が美味しくて、このあとからいた...
...7分で一式が乗った大きな角盆が登場。 「イカとニンニクの芽の炒め」は、短冊状にカットされたムラサキイカとにんにくの芽、さらに筍・しめじ・人参があっさり目の塩味で炒め合わされており...
...鯛のバター焼き [揚 物] 春野菜と海老の天麩羅 [食 事] 筍御飯 香の物 赤出汁 [水 物] ■春のお祝い会席...【焼物】焼き魚 【八寸】盛り合わせ 【焚合】野菜煮 【食事】筍御飯 香の物 赤出汁 【水物】 ■お子様膳 ・お子様プレート...■新春の松花堂弁当 ■取肴 ■焼物 ■炊合 ■梅人参の下に、亀竹の子!...
...薄味ですが、物足りなくない お出汁がしっかりしてますね。 タケノコご飯定食1080円也 個人的に嬉しかったのは、お釣りのお札が全部向きが揃ってたこと...約1年ぶりに行きましたが、やっぱり美味しかったです。 今回も限定ランチで筍の炊き込みご飯を頂きました...
...野沢菜、筍、玉子焼き、蒲鉾入り ■外観 ■天せいろ ■鴨せいろ ■店内 ■メニュー ■せいろ...細打ちの蕎麦だから成せる技でしょうか 具材は蒲鉾2切れ、ホウレン草か野沢菜、筍...
...ホエイに漬け込んで乳酸菌発酵させたマナガツオは身がフワッと柔らかくて抜群の美味しさ。タケノコと山菜を貝の出汁で繋いだソースもよく合います。...木苺マヨネーズ 桜鱒の藁焼 ホワイトアスパラガス車エビ 蛤 牡蠣 北寄貝 目抜けと筍のソテー ヨモギの手打ちパスタ イカスミソース そら豆のラビオリ アニョロッテイ...
...飴色に炒めて甘みを引き出されたエシャロットはお肉と一緒に食べるとさっぱりします。あとはミニラザニアと筍のローストが添えられてます。 ◆チ...
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