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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■二種の筍とホタルイカの白和え ■かわはぎの御造り（肝かけ）...この時期は魚をおいて野菜では何と言っても筍が美味しいし、また食べたい。加えて魚と旨い酒があれば最高です。...大きいらしい。 かなり脂がのっていて、とろっとろ。 カボチャ・筍・里芋などの白和え 白和え部分がめちゃくちゃ美味しい...
...私は数時前に予約を入れてお邪魔しましたが、 ちょうど満席のようでした。 オーダーしたのは、 ベーコンと春筍とスナップエンドウのアヒージョ、手長エビのソテー、ウニのクリームパスタ、和牛ステーキ、ガトーショコラなど。 アヒージョは何種類かありましたが、 「春筍」などの具材がユニークでしたので...
女子会やデートにぴったりの新鮮野菜のお料理｜冬におすすめケール火鍋とケール&ラムしゃぶ！
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...最近野菜不足だなーと思ったらこのお店！でもいいかもしれない。 ごろごろ野菜グラタン、ケールサラダhalf、焼きタケノコ、カブ、 ケールビ...
...モダシ、わらびと筍の水煮、しめじおろし。 高野豆腐と、ごぼうの醤油漬も付いています。 キノコじゃなくて、春の山菜がもっと有るといいのにと思います。 水煮とか、市販ものっぽいし。 そばは太いです。 香りは良いです。 量は多いです。 卓上には、取り放題の野沢菜が有ります。 薄味ですけど。 老舗の雰囲気 取引先の方に案内されて入りました。夜のそば屋というのは何となく高級なイメージがあり、特に古い店の造りで老舗の雰囲気でした。 夜だったので最初からそばではなく、つまみ系で鮎甘露煮と筍天ぷらと旬の素材を生かした料理で...
...・クンビラロール （太い揚げ春巻きのようなもの、野菜料理） ・タケノコと豆のカレー ・緑色のパン？ナン？のようなもの...終盤にきてもスプーンが止まらない。 ⑦ カトマンズカレー（タケノコとポテトのカレー）・・・所謂、「アルボディタマ」。タケノコとジャガイモ...
...充分満足出来ました。 やっぱ根菜野菜の天ぷらってボリューム感バッチリですね。 このサクサク感プラスジューシーな感じ。春なのでタケノコやゼンマイ等天ぷらに美味しいもんが沢山採れる季節なんで旬野菜満喫しましたわ...
...料理は結構早く出てきました。 お刺身のレベルは申し訳ございませんが、悪いです。頼まない方が良いです。 おばんざいは竹の子料理はまずまずですが...
空の見える解放的なオープンテラスや席間隔が1m以上離れ仕切りの付いた店内席が人気です。
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...惜しい。 ○鴨と新筍、白レバーコンフィ 名前を聞くと期待感がわく。楽しそうな一品。ただ残念ながら筍の風味をあまり感じない。いろいろな食材の組合せ具合にもう少し工夫があると良いのだけど。この時期はどうしても筍に期待してしまう...
...「新たけのこの七厘炙り刺し」 筍とかキノコとか気になって。 生のまま出てくるのでシメジは編みで炙って。 筍は生で出汁に付けて食べることも出来るし、サッと炙ってもＯＫ。...■松茸と紅葉鯛の金だししゃぶしゃぶ ■春限定！！新竹の子の炭火焼き...
個室◎【JR恵比寿西口徒歩3分】究極の土鍋ご飯が人気‼隠れ家的空間で厳選した食材に舌づつみ
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...こちらも洋×和の1品でした ・揚物 天ぷら4種 どの天ぷらも衣の付け方、揚げ方共に完璧でどれも美味しかったですが。竹の子は風味もありとても美味でした...
牛タンや和牛希少部位と常時20~30種類のお野菜をご用意
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...この日は春のスペシャルメニューということで、竹の子ご飯が選べました！美味しかった！こういう季節をとりいれてるのもいいですね。...■【真っ黒醤油だし/地獄の火鍋】 ■【すいかレモネード】 ■【旬のタケノコとアサリの炊き込みご飯】...
...鯛の白子 筍 こごみ 椎茸 ■生雲丹 シマアジ ■石垣鯛 さより ■白えび...□3 お椀 ・金目鯛のアラのお出汁 ・芝海老しんじょ ・筍 ・椎茸 □4 お造り ・金目鯛 ・鮪 ・サヨリ ・桜鯛 □5...う～美味しいです米焼酎 ☆椀物 芝エビの真薯 鯛の白子 筍 こごみ 椎茸 お出汁を聞き忘れましたが...
...・ 鮟鱇のヴォロヴァン 鮟鱇のゼラチン質の強いカマ部分とタケノコをエスカルゴバターで合わせてヴォロヴァンに詰めた料理。いや～こういう料理は初めてですね。 北島亭なんかでは魚介のクリーム煮のヴォロヴァンをやってましたが。 カマのムチムチした食感とタケノコ、エ...魚料理は 銚子の真鯛のポワレ 長野の山菜、茨城の筍添えで...
...■天むす ■古白鶏のロースト ■筍の煮物 ■和風ハンバーグ ■牛丼 ■お店外観 ■外観...天明。 ・春野菜の天麩羅 筍•ふきのとう•菜の花•こごみ 春を先取り。独特の食感や甘味...その他、のど黒の南蛮漬け、鴨のロースト、筍の炭火焼を頼み海老真丈の湯葉茶巾揚というのも...
☆【免疫UP!】滋味薬膳火鍋＆海鮮火鍋とモダンチャイニーズ！☆24時間web予約！！！
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...ビールと良く合います。 春巻きは春を意識したタケノコとフキなどの山菜が具になっていて...注文したのは ◆ピータン豆腐 ◆タケノコと菜の花の春巻き ◆椎茸の唐揚げ黒酢和え ◆海老の黒チリソース...(¥1400) ●CINAポテトサラダ(¥500) ●タケノコと菜の花の春巻き ——コメント——...
...山梨県芦安の山椒の香り ■私のメインはフォアグラと竹の子のリゾットを包んだ、愛知県・三河山吹きウズラのロースト...ホワイトアスパラと蝦夷鮑 菜の花 ■エスカルゴのソテー 竹の子と山梨県芦安の山椒の香り ■平目 ■北海道 仔牛のロースト...ホワイトアスパラと蝦夷鮑 菜の花 + ・エスカルゴのソテー 竹の子と山梨県芦安の山椒の香り 魚料理 ・平目 ブロッコリー メイン...
...もち(油揚げ包み)、しいたけ、えのき、しめじ、えりんぎ、竹の子、じゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、大根、人参、もやし、油揚げ、豆腐、白菜、キャベツ、小松菜、おふ、うどん又はラーメン ■親方ちゃんこ 肉団子、魚団子、海老、鱈、鶏肉、豚肉、しいたけ、えのき、竹の子、じゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、大根、人参、もやし、油揚げ、豆腐、白菜、キャベツ、小松菜、おふ、うどん又はラーメン ■横綱ちゃんこ 肉団子、魚団子、鱈、鶏肉、豚肉、しいたけ、えのき、竹の子...
...■２０１５年３月 桜海老のビスクとタケノコのプリン。クレソンと緑茶のカプチーノ...■モナリザの焼印入り ■アミューズ 小さな竹の子ハンバーグ ■パンには三種、オリーブ油、バター、豚のリエット...■オイル ■宮崎県魚オオニベのポワレ 軽い薫製の香り 竹の子のカルボナーラ仕立て...
...前菜は生ハム、サラダ、カルパッチョ チーズと続き、お待ちかねの トリュフオムレツ 美味い！香りとソースが絶品 春のシラスと筍のパスタも ピザも美味しかった 熟成肉も柔らかく 全て美味しく頂きました トリュフオムレツに惹かれて～ 女子会ランチにて訪問...
...けど、安心の味付けです。 炒飯も普通に美味しいです。 枝豆、筍、塩漬チャーシュー、海老と卵。 枝豆と筍の食感が楽しいです。 お腹いっぱいです。 小籠包ランチ@...酸味の方が強く感じます。 椎茸・豆腐・竹の子 などの具がたっぷり...
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